暑假到了,您又要變身暑假飛人了嗎?是否已經選好了想吃的飛機餐點了呢?你期待飛機餐嗎?還是說你其實不期不待?似乎有許多人對飛機餐的既定印象是「不夠好吃」,這底下其實有非常多尚未被人所知的苦衷,是什麼苦衷?其實絕大多數都是因為「高空食安不能搞飛機」的關係啦!
日期:2018-06-14
超市龍頭全聯日前宣布買下白木屋,市場揣測全聯僅對其廠房有興趣,白木屋品牌已難再經營下去,全聯執行長謝健南今 (14) 日證實,是買廠不是買店,直言「不會接店」,也說明內部對白木屋品牌沒有想法,也就是除了不會繼續經營店點,連白木屋相關商品恐都不會在全聯通路看到。
日期:2018-06-14
百年前,土耳其人帶著咖啡進入維也納,四百年後,維也納的咖啡文化與巴黎左岸同時並列聯合國教科文組織「非物質文化遺產」,相伴第三波咖啡革命的吹奏,新與舊在城市中交織出獨特的咖啡香。
日期:2018-06-14
傳承三代,維也納最浪漫的咖啡館「這張椅子不該放這,是沙發那兒的桌子才對。」繼承咖啡館第三代的長子Amir Hawelka向服務生低聲附耳,看似一模一樣的木椅,原來椅背高低不同,那一聲提醒是傳承的真諦,凝結時空的魔法。「爺爺與奶奶打造的咖啡館長什麼樣子,變更是萬萬不可。」他說。
日期:2018-06-14
人的生活離不開糖,科學研究曾指出,在酸甜苦辣鹹等味道中,甜味是人類天生就喜歡的味道,不只會產生幸福感,更是讓人難以抗拒的甜蜜滋味!
日期:2018-06-14
廚房裡的調味料是料理的靈魂,其中糖又是歷史悠久的調味品,灃食公益飲食文化教育基金會日前舉辦「廚房裡的科學魔法」系列講座,邀請大葉大學生物產業科技學系教授柯文慶,帶民眾走進家中廚房,認識糖的秘密。
日期:2018-06-14
隨著Georg Branny奪得一次又一次的咖啡冠軍,Caffè Couture的名聲也越加響亮。遍及國家級的咖啡師、拉花、杯測比賽等,他一共拿下十四座冠軍金牌,卻見不到咖啡廳內擺上任何一座獎牌。
日期:2018-06-14
環保署擬明年7月起,公私立學校、百貨公司、公部門、購物中心、連鎖速食店等4大公共場所,不得提供內用者一次性塑膠吸管,引起熱議,不僅民眾反彈,許多人更提問「沒有吸管要怎麼喝珍珠奶茶?」環保署官員日前回應「可以用湯匙喝」,引發眾怒,環保署副署長詹順貴11日對此反問,「若是去冰品店吃剉冰或包心粉圓時,會用吸管嗎?」此番發言再度引起網友不滿,PTT上群起砲轟,痛罵詹順貴「不食人間煙火」。
日期:2018-06-13
大家都知道 Howard Schultz 是如何將星巴克變成「咖啡王國」的。但是,很少人知道,在美國有一位創業家,也成功的將「法式麵包」變成「烘培王國」。他就是 Ron Shaich,讓我們來看看他的成功故事。
日期:2018-06-12