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領略讓人上癮的美食最高境界
美食旅遊

領略讓人上癮的美食最高境界

很多公司的「大頭家」視應酬為畏途,自稱「在渴望吃豬肉歲月中長大」的麗明營造董事長吳春山,卻熱愛藉由應酬機會,和生意往來夥伴共同享受美食,「沒有聯誼就沒有友誼」,他深諳飲饌的力量與精髓。

日期:2012-10-18

特等獎茶農廖縣山 自然農法養出琥珀紅烏龍
傳產

特等獎茶農廖縣山 自然農法養出琥珀紅烏龍

九月,熱氣球嘉年華一過,山青水秀的鹿野恢復了如昔的寧靜,而空氣裡卻開始飄揚出烏龍焙火的香氣,讓人不由得舔了舔舌頭,開始回味起紅茶似的甜。要喝紅烏龍,只在鹿野有,這裡是新研發的紅烏龍茶故鄉。

日期:2012-10-18

「逆光飛翔」導演張榮吉 隧道盡頭總有曙光
情感關係

「逆光飛翔」導演張榮吉 隧道盡頭總有曙光

「如果最喜歡的事情無法放棄,就要更努力,讓別人看到自己。」電影「逆光飛翔」將代表台灣,角逐明年美國奧斯卡金像獎最佳外語片。電影中,由沒有名氣的素人演員黃裕翔演出自己的人生故事;電影之外,導演張榮吉的築夢之旅,卻像洋蔥一般,層層疊疊,扣人心弦。

日期:2012-10-11

苗栗客家庄的傳統好滋味
美食旅遊

苗栗客家庄的傳統好滋味

傳統客家菜的鹹、香、油,是讓人吮指回味的主因,想要進入客家美食文化,可以先從「四炆四炒」開始。

日期:2012-10-11

火山沃土孕育珍果珍珠芭樂甜進心坎裡
傳產

火山沃土孕育珍果珍珠芭樂甜進心坎裡

芭樂達人蔡和田從13歲開始務農,55年來在燕巢泥火山下的岩漿土裡,伴隨芭樂日出日落,和珍珠芭樂的演進史密不可分,培育出的頂級珍果,讓對岸也為這香脆爽甜瘋狂。

日期:2012-10-11

你也是愛玩、愛旅行、愛冒險的人嗎?— Janet:遨遊英文 探索世界
美食旅遊

你也是愛玩、愛旅行、愛冒險的人嗎?— Janet:遨遊英文 探索世界

語言替旅遊生活頻道《瘋台灣》主持人Janet打開很多扇門,讓她認識好多新朋友,讓她有全世界最棒的工作,讓她張開眼睛、打開心胸,嘗試各種嶄新的體驗。

日期:2012-10-08

緯度與時間 不再決定威士忌的好壞
藝文風尚

緯度與時間 不再決定威士忌的好壞

屬亞熱帶氣候的台灣,相較地處溫帶的蘇格蘭,釀造威士忌熟成速度快6倍。今年,台灣所產的威士忌連續獲得國際肯定,打破威士忌在釀製過程中緯度與時間的迷思。

日期:2012-10-04

四知堂 小S、楊千霈的祕密花園
藝文風尚

四知堂 小S、楊千霈的祕密花園

只希望「天知、地知、你知、我知」,懂得吃的人來品嘗的四知堂,沒有豪華氣派的裝潢,不走精雕細琢的路線,吸引眾家名媛淑女上門的,是高檔用料中的用心與美味。

日期:2012-10-04

國產牛達人楊鎵燡 最懂在地的好
美食旅遊

國產牛達人楊鎵燡 最懂在地的好

為了消化家裡賣不掉的玉米和毛豆,楊鎵燡從種田轉行養牛,他堅持飼養過程要合乎生產履歷標準,不斷從失敗中學經驗,終於把台灣肉牛的美味推廣開來。

日期:2012-10-04

台股見好就收 瞄準新品上市商機
台股

台股見好就收 瞄準新品上市商機

美、歐陸續釋出重要貨幣政策,為全球經濟提供一個下檔保護傘。但以QE3效果來看,對股市激勵可能只有一個月,對不同產業影響力也有差異。以短線操作為主的投資人,不妨鎖定電子新品上市題材,利用股價高波動特性,賺取獲利成長空間。《今周刊》專訪禮正投顧總經理毛仁傑、施羅德投信投資長陳朝燈,及台新投信國內股票投資部主管沈建宏,為投資人掌握第四季全球看盤重點及布局方向。

日期:2012-09-27