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從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來
品味收藏

從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來

史學家連橫在《雅棠文集:茗談》中提及品茶之三要:「茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深」,近年來中國武夷岩茶更備受追捧,尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人,不過因台灣法規限制不得進口,能接觸岩茶的機會極少,然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來!但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移,使這段歷史考證不易,坊間更是眾說紛紜,風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪,並與茶業改良場學者專家交叉梳理,不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡,更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。

日期:2025-01-13

美國前總統卡特100歲辭世!5位前現任總統出席國葬…孫子憶爺爺「樸實愛民」:心中非自我,而是國家
國際總經

美國前總統卡特100歲辭世!5位前現任總統出席國葬…孫子憶爺爺「樸實愛民」:心中非自我,而是國家

美國今天在華府為已故前總統卡特(Jimmy Carter)舉行國葬,之後移靈喬治亞州,讓他長眠家鄉。他的孫子致悼詞時憶起爺爺的教誨,以及他愛民與樸實的生活點滴。

日期:2025-01-12

別再問老公是誰!女星鬼鬼生子「我沒結婚」 單身生育需求增...民眾:時代不同了這樣沒不好
情感關係

別再問老公是誰!女星鬼鬼生子「我沒結婚」 單身生育需求增...民眾:時代不同了這樣沒不好

女星鬼鬼(吳映潔)1/10自曝懷孕生子,一句「我沒有結婚」,意外引起大眾對單身女性人工生殖的熱議。台灣少子化嚴重,但生殖專家臨床觀察到,仍有不少單身女性、女同志願砸大筆費用,遠赴海外懷孕生子,一圓家長夢。

日期:2025-01-11

房地合一稅節稅!父母親往生前,子女記得遷戶籍回家,多出「400萬免稅額」...資深代書曝密技
稅制

房地合一稅節稅!父母親往生前,子女記得遷戶籍回家,多出「400萬免稅額」...資深代書曝密技

105年房地合一稅上路後,不動產受贈與取得及繼承取得的案件,取得成本的認定是房屋評定現值及土地公告現值,因為取得成本偏低,大約只有市價的10%~20%,繼承人未來出售時,可能會有一筆高額的房地合一稅必須繳納,所以如何節稅?成了繼承人應該注意的事項。

日期:2025-01-10

領死薪水如何財務自由?不想賣命到65歲...40歲數學老師存股千萬,「3階段」累積不為錢工作的底氣
理財

領死薪水如何財務自由?不想賣命到65歲...40歲數學老師存股千萬,「3階段」累積不為錢工作的底氣

現在人追求財務自由的生活,無非是因為想要拿回時間的主控權,不想因為受到工作的約束,以及金錢壓力的考量。但要做到的人並不多。台灣的貧富差距相當懸殊,除了高薪階層比較有機會短時間達到,我們這種上班領薪水的老百姓,萬一工作內容不是自己所嚮往的,又或者薪水不符合期待,通常都得工作到65歲才能退休。

日期:2025-01-10

他45歲提早退休、環遊世界20年存款不減反增:「4%法則」真的有效,理財2原則「活到老、玩到老」
退休

他45歲提早退休、環遊世界20年存款不減反增:「4%法則」真的有效,理財2原則「活到老、玩到老」

編按:老黑,台灣第1代的FIRE實踐家,45歲退休,至今屆滿20年。老黑分享親身實踐「4%法則」20年感想。

日期:2025-01-10

高鐵人事地震!董座江耀宗卸任,交通部證實總經理鄭光遠暫代…任職逾8年為何這時候去職?
生活消費

高鐵人事地震!董座江耀宗卸任,交通部證實總經理鄭光遠暫代…任職逾8年為何這時候去職?

台灣高鐵公司今晚傳出重磅消息,交通部今晚證實,已在2025年1月9日報奉行政院同意,台灣高鐵公司董事長職務由該公司總經理鄭光遠代理。

日期:2025-01-10

親戚一句「身體正跟妳討債」我在醫院冰冷病床哭了好久...外商女強人半癱告白:50歲還能重返職場嗎
職場

親戚一句「身體正跟妳討債」我在醫院冰冷病床哭了好久...外商女強人半癱告白:50歲還能重返職場嗎

親戚一句:「現在身體正跟妳討債!」那一晚讓我在醫院冰冷的病床上獨哭好久,我心想,長久以來我那麼努力在職場表現、做好主管交辦事的我,犧牲那麼多,難道我真的透支完我的健康嗎? 我還能返回職場嗎?

日期:2025-01-09

租屋補助2025限時限額!最高月領14400元如何辦?租金補貼資格、申辦網址「75萬戶先搶先贏」
政治社會

租屋補助2025限時限額!最高月領14400元如何辦?租金補貼資格、申辦網址「75萬戶先搶先贏」

租屋族注意,2025年租屋補助開始了!自1月1日上午9時起至12月31日下午5時止,採「隨到隨辦」方式辦理,本年度申請額度為75萬戶,一旦補貼核定件數額滿就會停止受理,而育有3名未成年子女的租屋家庭,加碼最高補助為1萬4400元「2025租金補貼」如何申請、哪裡可以申請、申請資格、檢核與試算、租金補貼線上申請、需準備什麼文件?家庭成員可以分開申請嗎?單身與新婚家庭定義為何?相關疑問本篇2025租金補貼懶人包一次詳解!

日期:2025-01-09

背著千萬房貸,我為什麼還要出國玩?一文揭「媽媽愛吃魚頭」背後殘酷現實:別因為省錢,省掉自己的幸福
政治社會

背著千萬房貸,我為什麼還要出國玩?一文揭「媽媽愛吃魚頭」背後殘酷現實:別因為省錢,省掉自己的幸福

女人,請不要因為省錢,而省掉自己的幸福。孩子還小的時候,大家也正在事業上打拼,常常省這省那的,只希望可以給孩子多一點的資源與照顧,但當孩子慢慢長大,媽媽還是對自己很省嗎?

日期:2025-01-09