清明節不只是掃墓祭祖的日子，對不少人而言，也是一年之中少數會特別吃潤餅、草仔粿的時刻。這些看似日常的飲食習慣，其實背後都有其歷史與文化脈絡。為何清明節一定要吃潤餅？草仔粿、紅龜粿又代表什麼？除了祭祖之外，還有哪些習俗與開運方式？《網路溫度計DailyView》一次整理清明節的由來、必吃美食與文化意義。
日期：2026-03-25
今周刊編按：台北市大安區周六（1/31）晚間8時多，光復南路一棟大樓10樓竄出火苗，警消破門搶救，在浴室中發現一對男女住戶受困，送醫後宣告不治。消防局火調人員周日（2/1）重返現場勘驗，初步研判為電線打結導致走火釀禍，而非卡式瓦斯爐致災。其實，台電粉絲專頁《台電電力粉絲團》就曾宣導，使用電器時，不要將電線綑綁在一起，這是因為電線外皮多為PVC材質，耐高溫標準值是60°C，在高負載用電情況下，捆綁電線會導至散熱不易，溫度會上升較快，易造成電線走火。另外，許多民眾有迷思認為，火災時應該要躲進浴室或廁所，這是錯誤的觀念，台北市消防局就列出3大迷思。
日期：2026-02-01
「發財水可以喝嗎？發財水怎麼用？發財水過期還能用嗎？」每到農曆年節期間，許多到銀行辦事的民眾有機會領取到發財水，但你真的知道發財水應該怎麼用才對嗎？
日期：2026-01-29
今周刊編按：基隆火災釀2死，詹能傑消防員不幸大愛殉職。基隆市樂利三街「台北生活家」社區一棟民宅周三(1/21) 深夜發生嚴重火警，釀2死4傷。其中一名死者為41歲仁愛分隊小隊長詹能傑，他三進火場搜救22歲余女，在第3次找到人時，發現她被雜物夾困拉不出且呼吸困難，奮不顧身把面罩給余女，英勇殉職。遺憾的是，余女在受困7小時救出時已OHCA(到院前心肺功能停止)，最終仍無法搶回一命。據了解，現場警消同仁在搜尋到詹能傑時難以置信，急救時悲喊「詹能傑你給我起來喔！」然而最終沒能把他呼喚回來。臉書「基隆市消防局-角落消火伴」也發文哀悼「慟！小隊長，任務已經結束！一路好走…我們會記得…祢為了救人而犧牲了自己！」。而詹能傑與弟弟詹庭豪兄弟檔都是優秀的消防員，2022年11月基隆市消防局臉書曾以詹氏兄弟滿門「豪」「傑」為題，以「雷厲風行、率直鐵漢」形容詹能傑。詹能傑也經歷過1999年0425國道3號走山、復興空難、普悠瑪翻覆、太魯閣408號車次、0204花蓮震災雲門翠堤等搜救事故，「說到救災，他總是不落人後，順利完成交託使命！」基隆市長謝國樑說，詹能傑為救援民眾脫下氧氣面罩，讓自己暴露在濃煙中不幸殉職，心裡相當沉痛，將爭取從優撫卹，家屬希望讓詹能傑入忠烈祠，他會盡力來爭取。
日期：2026-01-22
台北股市的資金開始慢慢地從電子股外溢到非電子股，不少基本面不錯或是出現轉機的傳產股，近期股價也出現上揚，其中台北股市的天字第一號—台泥(1101)就是一個例子。
日期：2026-01-13
工作只做份內之事，不願主動出擊，問題往往不只出在個人態度。日本專家松岡保昌指出，當「公司的需求」與「個人需求」一致時，當事者意識才會真正形成。
日期：2025-12-30
從地方到餐桌，重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期：2025-12-29
講究單一國家選酒，或者主打分享知識的新型葡萄酒吧，近來蔚為風潮。聚焦一國一區的釀酒傳統，讓風土與文化成為品飲主角，專家引領的輕鬆品飲課，則讓酒吧搖身一變成為探索葡萄酒的舞台，開啟埋藏於酒液中、更豐富的世界觀點。
日期：2025-12-10
今周刊編按：台灣水泥旗下位於高雄市小港的子公司三元能源科技電池廠，今年7月14日發生火災事故，對台泥獲利影響初估約110億元。中鼎(9933)週二(12/9)晚間舉行重大訊息記者會指出，中鼎與益鼎收到台灣臺北地方法院寄送開庭通知及民事起訴狀繕本，三元公司主張中鼎及益鼎就此次火災事故，有依約及依法應負之賠償責任，請求中鼎及益鼎連帶賠償其損失46億2577萬5000元。中鼎工程總管理處執行長李定壯說，三元在驗收合格並使用逾1年後發生火災，竟對中鼎、益鼎提告求償，「實在無法接受」。而中鼎將與律師研議對策，並決定是否在財報提列損失，週三(12/10)股價賣壓沉重、開低走低，盤中跌幅一度高達6.8%。台泥則是表示，針對中鼎及其子公司益鼎提起民事訴訟，追究其因履約不善、施工不當，以及對核心安全系統設計整合、施工品質監管等管理疏失所導致三元公司發生事故受到鉅額損失。三元公司指出，火災發生時，由中鼎監造的基礎機電與建築物消防系統全面失效，且相關工程仍處於保固期間內，中鼎公司同時作為專案管理及益鼎的連帶保證人，對所有施工瑕疵與管理疏失責無旁貸。三元公司指出，排煙風機完全未作動且防火區劃失效，也就是中鼎益鼎所承攬的建築物基礎消防區劃、排煙及核心電力系統全面失靈，是未能有效遏止火勢蔓延、造成鉅額損失的關鍵，中鼎對此負有責任。
日期：2025-12-10
新北市板橋區府中商圈重慶路12巷2樓的定食8、爭鮮，周一（12/8）凌晨12時許發生氣爆，造成5人受傷送醫。氣爆威力將大樓外牆炸出一個恐怖的大洞，稍早工務局拆除大隊與新北市結構技師公會預計進場清理，同時確認結構狀況。根據新北市消防局初步調查，事故現場有4支瓦斯桶，疑似瓦斯外洩釀成悲劇。新北市長侯友宜一早至現場勘查也說，火災鑑定小組正在釐清起火源，目前為了住戶安全，暫時讓住戶離開大樓，等火災鑑定小組鑑定結束，所有大樓住戶都已安置完畢，將確定大樓結構沒有受損再讓住戶回到大樓。爭鮮集團則回應，事發第一時間已立即通報消防單位，啟動緊急應變程序，全力協助現場處置。承諾後續會全力配合調查，提供受災民眾與店家必要協助。板橋氣爆震驚全台，如何預防瓦斯桶氣爆？瓦斯外洩怎麼辦？發生瓦斯氣爆怎麼逃？今周刊一文整理報你知。
日期：2025-12-08
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