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過年圍爐吃火鍋,湯一直滾把普林都煮出來了?食品博士「高普林食物真相」:痛風這樣吃火鍋反而更健康
健康

過年圍爐吃火鍋,湯一直滾把普林都煮出來了?食品博士「高普林食物真相」:痛風這樣吃火鍋反而更健康

尿酸高和痛風是困擾許多中老年人的慢性疾病。尿酸高是導致痛風的主要原因,而尿酸高又跟飲食有著較為密切的關係,對於高尿酸人群,也就有了許多飲食禁忌,比如「尿酸高、痛風人群不能吃火鍋和豆製品」,那對這類人群而言,到底哪些是真禁忌?

日期:2025-01-14

新北市》 助弱勢又幫餐飲業抗衝擊 零預算政策用食物織安全網
政治社會

新北市》 助弱勢又幫餐飲業抗衝擊 零預算政策用食物織安全網

二○二一年八月,新北市推出「待用餐計畫」讓弱勢民眾得到溫飽,也幫助餐飲業撐過疫情經營困難時期。在幾乎零公務預算挹注下,社會局串聯民間善款、餐飲業者與區公所,將溫暖與希望送進社區角落。

日期:2024-12-31

老派鹿港新樂子
生活消費

老派鹿港新樂子

名醫院蛻變為展覽空間、老街屋變身摩登咖啡館,找一個閒暇時間到鹿港,在旅途中欣賞在地老屋美學、優雅的鹿港腔與南管音樂,穿越時空,看見老派鹿港正青春。

日期:2024-12-18

發綠電也能養出優質低碳漁貨!台泥綠能推漁電共生,嘉義、高雄再建150MW,下一站新北、雲林
傳產

發綠電也能養出優質低碳漁貨!台泥綠能推漁電共生,嘉義、高雄再建150MW,下一站新北、雲林

台泥(1101)旗下的綠能公司台泥嘉謙綠能,周二(11/5)在嘉義布袋漁電共生一期案場舉辦「漁電共生 健康共享」活動。台泥說明,該案場A-F六區已於2022年11月全數併網發電,至今已為台電發出1億3749萬6643度綠電,不只是發電,旗下漁電共生案場中養殖戶已穩定產出鰻魚、金目鱸魚、虱目魚、吳郭魚、白蝦及泰國蝦等多樣低碳漁貨。台泥表示,台泥綠能於嘉義高雄等地建置及開發中的漁電共生案場尚有約150MW,於新北雲林也正規畫新的陸域風機場址。

日期:2024-11-05

葡萄酒的天地人三要素
生活消費

葡萄酒的天地人三要素

喝葡萄酒要看年分,好年分品來美味宜人,早年決定品質的關鍵是天氣;如今可藉高科技與科學研究分析,調整葡萄採收時間與釀酒方式,以彌補品質的不足。

日期:2024-10-23

面對掉髮、落髮不能等!MyHair林士棋院長教你如何把握黃金治療期
健康

面對掉髮、落髮不能等!MyHair林士棋院長教你如何把握黃金治療期

雄性禿是基因遺傳的疾病,如果家族有,就得注意保養自己的毛髮狀況,目前的治療方式包含口服藥物,外用藥物,手術等,皆能達到大小程度的效果。治療是有黃金期的,越早開始治療效果越好,所以有類似問題的朋友,一定要盡早尋求專業醫師評估落髮、掉髮成因。

日期:2024-06-24

泰勒絲經濟的背後,不只「賺大錢」!星國獨擁女神演唱會,如何布局更長遠的文化生態系中樞?
國際總經

泰勒絲經濟的背後,不只「賺大錢」!星國獨擁女神演唱會,如何布局更長遠的文化生態系中樞?

美國流行樂小天后泰勒絲(Taylor Swift)從2023年3月起開啟近兩年的時代巡迴演唱會(The Eras Tour),橫掃5大洲152場,隨著她唱到哪,「泰勒絲經濟」就吹到哪。2024年2月的東京、3月的新加坡如此、5月的巴黎與馬德里也是如此、8月的華莎更讓Swifties (泰勒絲粉絲 )早早陷入搶房、搶票卡位戰中。

日期:2024-06-14

你敢當「呷蟲王者」?荔枝椿象炸來吃遭民眾檢舉...林業署解釋來龍去脈!台灣能吃的昆蟲只有這4種
生活消費

你敢當「呷蟲王者」?荔枝椿象炸來吃遭民眾檢舉...林業署解釋來龍去脈!台灣能吃的昆蟲只有這4種

荔枝椿象屬外來入侵害蟲,俗稱臭屁蟲、臭椿象或荔椿,不僅影響龍眼、荔枝枯萎落果,常見行道樹種臺灣欒樹和造林樹種無患子也都深受其害。然而,你能想像「炸荔枝椿象」的景象嗎?林業署舉辦「呷蟲王者」活動油炸荔枝椿象,怎料遭到民眾檢舉,原因在於荔枝椿象非法定食用昆蟲,食藥署與嘉縣衛生局也派人前往關切宣導,林業署嘉義分署副分署長則回應,當天活動沒有人吃荔枝椿象。衛生福利部食藥署副署長林金富週五(5/10)表示,國人沒有食用荔枝椿象的歷史經驗,其食用安全性也未經確認,呼籲民眾應避免食用。此外,林金富也說,會糾正這樣的錯誤行為,若把荔枝椿象當作「食材」販售,最高可依食安法開罰2億。

日期:2024-05-10

只花10年就月領10萬股息!他離開爆肝科技業、投資ETF「以息養股月月配」,50歲提早退休、滾出千萬財富
ETF

只花10年就月領10萬股息!他離開爆肝科技業、投資ETF「以息養股月月配」,50歲提早退休、滾出千萬財富

編按:「財富自由」是許多人渴望卻總覺得遙不可及的夢想,事實上具有安全感的富足生活,並不是資產的帳面數字要累積到千萬元,而是我們能否創造長期而穩定的持續性現金流收入!理財達人郭俊宏剛畢業時進入科技業,開始過著薪水不高卻爆肝的生活,從而萌生提早退休的念頭。當時的公司為上市櫃公司,他認購了10張股票,半年內股價從15元一路飆漲到71元,讓他覺得原來錢這麼好賺,在那個台股大多頭的年代,不論台股還是海外股票基金都是「賺多賠少」。可惜,2000年遭遇網路泡沫,在台股受傷後,他才老老實實從記帳節流開始,重新儲備資金,做好投資理財規畫,甚至學出心得,還考上CFP(國際金融理財規畫師)的證照。郭俊宏研發出一套「以息養股月月配、放大投資報酬率」的ETF投資心法,10年內達成月領10萬元配息的目標,累積千萬財富、實現財富自由,不但每月能產出持續性現金流收入,每年還能參與股市的市值成長,50歲不再為錢工作、提早退休。

日期:2024-05-02

漁業重鎮嚴格管理  卻管不了外地勢力占便宜 護鯖魚  僅南方澳自律還不夠
政治社會

漁業重鎮嚴格管理 卻管不了外地勢力占便宜 護鯖魚 僅南方澳自律還不夠

南方澳扒網漁業受全國最嚴格的漁業管理規範,今年漁業署再祭出總量管制,然因缺乏配套,讓挺永續的船長們也疑慮重重,究竟漁業永續和漁民生計該怎麼平衡?

日期:2024-04-10