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高CP值葡萄酒系列》奧地利.布倫德麥耶酒莊 清爽綠維特林 維也納森林精靈
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高CP值葡萄酒系列》奧地利.布倫德麥耶酒莊 清爽綠維特林 維也納森林精靈

奧地利人日常喝的葡萄酒,多由綠維特林釀製而成,沒有德國麗斯玲那種強烈的酸味,蘊含莎布里特的礦石味或白胡椒的淡辛辣,是一款奧地利特有的葡萄。

日期:2013-04-04

高CP值葡萄酒系列》美國.格吉斯山酒莊 洋溢法式風情的加州莎當妮
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高CP值葡萄酒系列》美國.格吉斯山酒莊 洋溢法式風情的加州莎當妮

美國葡萄酒拓荒者格吉斯釀製的莎當妮,帶有新鮮的口感,又有典型法國布根地梅索白酒那種飽滿的乾爽味,令人回味無窮,因而在頂級酒市場攻占一席之地!

日期:2013-03-28

高CP值葡萄酒系列》卡薩諾瓦酒莊.夢塔希諾酒 極致優雅 翡冷翠品味唯一選擇
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高CP值葡萄酒系列》卡薩諾瓦酒莊.夢塔希諾酒 極致優雅 翡冷翠品味唯一選擇

文藝復興發源地佛羅倫斯南方的夢塔希諾山城,醞釀出義大利古典氣息的葡萄酒,優雅、輕盈、芬芳,宛如豆蔻年華的少女般,令人一嘗就上癮。

日期:2013-03-21

高CP值葡萄酒系列》費南德茲酒莊.珍藏斗羅酒 西班牙黃金酒區明星  盡顯丹魄之美
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高CP值葡萄酒系列》費南德茲酒莊.珍藏斗羅酒 西班牙黃金酒區明星 盡顯丹魄之美

西班牙葡萄酒論品質,以斗羅河岸酒為首,「斗羅河教父」老費南德茲釀製的特別珍藏級,夾雜新式頂級酒的芬芳與老式西班牙酒陳年的口感,最能彰顯丹魄葡萄的精魂!

日期:2013-03-14

高CP值葡萄酒系列》瑪歌區.普利爾.立欣酒堡 波級酒經典之作
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高CP值葡萄酒系列》瑪歌區.普利爾.立欣酒堡 波級酒經典之作

瑪歌酒一般被認為比較多層次感、結構複雜,而且需要更長的時間來陳年;成熟的瑪歌酒蘊含極為芬芳的花香、巧克力與礦物、皮革混合的氣息,散發令人難以忘懷的魅力。

日期:2013-03-07

右手理性分析釋憲 左手感性品酒享人生 大法官陳新民 兼具人文情懷的憲法守護者
話題人物

右手理性分析釋憲 左手感性品酒享人生 大法官陳新民 兼具人文情懷的憲法守護者

一則父親寄來的剪報,讓他種下當法律人的芽苗;熱愛歌劇的他,選擇留學德國,因而接觸葡萄酒;如今,他是台灣能同時撰寫葡萄酒書及釋憲意見書的人,他不住豪宅、不懂財經,自許為精神貴族,他是陳新民,顛覆一般人印象的大法官。

日期:2013-02-28

法國兩百年御用巧克力Debauve et Gallais   品嘗歷史真滋味
生活消費

法國兩百年御用巧克力Debauve et Gallais 品嘗歷史真滋味

愈來愈受台灣人喜歡的巧克力,不但不受景氣影響,更呈現逆勢成長;法國百年巧克力第八代傳人Bernard Poussin表示,兩餐之間吃巧克力,才是最佳品味時機。

日期:2013-01-17

三步驟挑豆子 選對沖泡法 咖啡達人教你不必調味 也能嘗到好咖啡
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三步驟挑豆子 選對沖泡法 咖啡達人教你不必調味 也能嘗到好咖啡

愈是懂得喝咖啡的人,愈怕喝到不對味的咖啡。其實沖泡一杯好咖啡並不難,從選擇適合的豆子開始,掌握豆子新鮮度;而且除了加鮮奶外,不再添加任何調味品,才不負咖啡獨有香醇味。

日期:2013-01-10

華人唯一清酒講師歐子豪 品嘗清酒不看品牌 風味香氣才是關鍵
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華人唯一清酒講師歐子豪 品嘗清酒不看品牌 風味香氣才是關鍵

講起清酒,你心裡想起的是不是吟釀、大吟釀呢?如果只記得這些,保證你無法真正體會清酒的魅力!華人唯一考上「清酒講師」證照的歐子豪說,清酒就像葡萄酒一樣,每個產區都有不同的特色,現在他要透過教育與傳播的力量,讓台灣人重新認識清酒文化。

日期:2013-01-03

普洱茶達人許怡先的品茶經 產地茶園證興起 雲南普洱茶更飄香
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普洱茶達人許怡先的品茶經 產地茶園證興起 雲南普洱茶更飄香

普洱茶漫天喊價的情況屢見不鮮,甚至品質良莠不齊,普洱茶專家許怡先表示,雲南普洱茶已積極做原產地茶園證,未來不論在品茶或投資,都更有保證。

日期:2012-11-22