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張麗善縣長率隊赴日 學做「素皮革」落實循環經濟
生活消費

張麗善縣長率隊赴日 學做「素皮革」落實循環經濟

雲林縣屬農業大縣,尤其雲林縣崙背鄉,崙背鄉是台灣歷史悠久的酪農區,與福寶、柳營、萬丹等區被譽為台灣四大酪農專業園區,這次縣長張麗善率隊參加東京食品展外,農業處長魏勝德還特地安排到千葉縣館山市須藤牧場交流酪農心得,以及到木村花生工廠參觀,學習異業結盟發展多元在地化特色的產品。

日期:2023-03-09

到花蓮玩石頭
美食旅遊

到花蓮玩石頭

位於島嶼東部的花蓮,有山明水秀的自然環境作後援,這塊受上天眷顧的大地,各處有鬼斧神工的山石奇景,自古蘊藏礦源,白色大理石、蛇紋石是兩大種類。如今雖然當地石礦開採量減少,產業沒落,這裡仍有一群念舊的人,用各種貼近生活的作品、表現時尚創意的方式持續播種,守住上一代傳承的石業文化。

日期:2023-03-08

疫後時代食農如何創新?第六屆好食好事加速器啟動,串連生態圈,啟動永續發展
科技

疫後時代食農如何創新?第六屆好食好事加速器啟動,串連生態圈,啟動永續發展

全球的環境變遷與人口成長面臨極大挑戰,從農業發展至飲食問題,永續是唯一的路。台灣「好食好事加速器」多年來以輔導飲食農業新創公司出發,目前已累計輔導45家,存活率超過9成5,更已邁向第6屆。未來更期望以台灣為基地,放眼全球為民眾帶來更便利美好的生活。

日期:2023-03-03

缺蛋又缺雞肉,今年恐出現「百元雞排」?陳建仁認了「3因素供需不足」...這時才可能恢復正常
政治社會

缺蛋又缺雞肉,今年恐出現「百元雞排」?陳建仁認了「3因素供需不足」...這時才可能恢復正常

國內缺蛋問題未解,如今連雞肉供應也緊急拉警報。行政院長陳建仁週日(2/26)受訪時證實此事,指出受到禽流感、氣候變遷、溫度驟降的影響,雞肉跟雞蛋供應上會有供需還不足的現象;而農委會回應,3月庫存會比較緊張,雞肉的特定部位如大清腿肉塊會有缺口,會盡快以進口方式補足供應。

日期:2023-03-01

蛋荒最快5月緩解?全球大缺蛋,還有很多雞場不敢通報禽流感…台灣第一線蛋農曝心聲
政治社會

蛋荒最快5月緩解?全球大缺蛋,還有很多雞場不敢通報禽流感…台灣第一線蛋農曝心聲

「雞不好養……」台灣蛋農面對強勢禽流感、氣候變遷和高昂的飼養成本,緩緩道出心中無奈。如今全球都面臨缺蛋危機,這波蛋荒為何如此嚴重?會持續多久?儼然成了現下全民最關心的議題。

日期:2023-03-01

蛋荒蔓延》全聯、家樂福祭「限購令」讓人人有蛋吃!不只台灣...北海道「白色戀人」減產、暫停網購
生活消費

蛋荒蔓延》全聯、家樂福祭「限購令」讓人人有蛋吃!不只台灣...北海道「白色戀人」減產、暫停網購

全台爆發搶蛋潮,讓許多民眾擔憂蛋荒出現搶購行為,全聯、家樂福一邊呼籲消費者不要囤蛋、一邊祭出限購令,盡量讓大家都能夠買得到蛋吃。不過缺蛋現象不只發生在台灣,日本也因為爆發嚴重的禽流感,大量雞隻遭到撲殺導致蛋價飆漲,連北海道知名伴手禮「白色戀人」也因為蛋白供應不足,宣布減產、暫停網購。

日期:2023-02-24

台積電美國擴廠內幕》中鼎董座:成本遠超出預期...客戶第一次看到建廠報價單直接說「你瘋了嗎?」
科技

台積電美國擴廠內幕》中鼎董座:成本遠超出預期...客戶第一次看到建廠報價單直接說「你瘋了嗎?」

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2023-02-24

雞蛋每天缺50萬-80萬顆,農委會3月底專案進口500萬顆!陳吉仲:砸33億推禽舍改建
政治社會

雞蛋每天缺50萬-80萬顆,農委會3月底專案進口500萬顆!陳吉仲:砸33億推禽舍改建

行政院會週四(2/23)上午通過主計總處提報的「中央政府疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別預算案」,特別預算編列3,800億元中,包含農委會所提強化農業韌性及推動農漁民協助措施。

日期:2023-02-23

梅花肉要少吃?10頭有6頭「打針有病變肉瘤」…他在豬肉攤工作談「賣肉經」,農委會出面了
政治社會

梅花肉要少吃?10頭有6頭「打針有病變肉瘤」…他在豬肉攤工作談「賣肉經」,農委會出面了

近日網路上流傳,豬肉部位中的梅花肉容易長出「病變的腫瘤」,主要是此部位接近打針的地方,因此建議盡量少吃。農委會週三(2/22)傍晚澄清說明,國產毛豬在屠宰過程,均經過屠檢獸醫師逐頭檢查,多年來已建立完整肉品檢查及汰除機制,如有發現不合格之肉品,均判定廢棄不會流入市場,衛生安全無虞,消費者可安心食用。

日期:2023-02-22

追逐粉紅浪漫 高端旅遊正夯:擁抱日本 初戀般賞櫻秘境大公開
美食旅遊

追逐粉紅浪漫 高端旅遊正夯:擁抱日本 初戀般賞櫻秘境大公開

每年春櫻、紅葉、白雪,都是日本人最關注的勝景,春遊賞櫻,可坐在櫻花樹下看櫻花紛飛,細細品嘗花見團子的甜蜜滋味;或沈浸在風呂之中,欣賞粉紅櫻花樹景,猶如First Love般美好。

日期:2023-02-20