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福島核廢水排海激化「反日情緒」!水產被禁、專家籲3海鮮別吃 日本使館警告:在中國別大聲說日語
生活消費

福島核廢水排海激化「反日情緒」!水產被禁、專家籲3海鮮別吃 日本使館警告:在中國別大聲說日語

日本福島第一核電廠「核處理水」貯水槽預估明年滿溢,日本政府決定,8/24中午12點起,開始將核廢水排入海。此舉引起中港澳以及韓國嚴正抗議,並祭出禁止相關海產品輸入政策。由於中國不斷進行反日宣傳、激化情緒,日本駐中國大使館8/25緊急呼籲在中國的日本人,若非必要,千萬別大聲用日語交談。不過對於日本排放核廢水,不少台灣人也相當擔心,台灣沿海會不會受到影響,海產還能吃嗎?

日期:2023-08-26

福島核廢水正式排出,中韓兩國抵制海產進口!東電:氚檢測合乎規範「會繃緊神經執行」
國際總經

福島核廢水正式排出,中韓兩國抵制海產進口!東電:氚檢測合乎規範「會繃緊神經執行」

自福島核災以來,核廢水排放議題已在日本爭論了逾十年,今天終於正式執行核廢水排放。雖然東電宣稱核廢水的氚含量都在規範內,但對於核廢水的安全性與環境問題有疑慮的人似乎仍然不少…

日期:2023-08-24

酸香辣 大馬南洋味
美食旅遊

酸香辣 大馬南洋味

馬來西亞屬於熱帶海洋性氣候,終年炎熱如夏,多元的種族不僅造就多樣風土民情,更直接影響當地的飲食文化。大馬人吃一頓飯的開場,必須先盛上一盤醬油加辣椒當起頭,和上一勺斑蘭葉、南薑、羅望子等香料特製的醬料燒味最正宗,炎夏暑氣未消,一碗酸、香、辣的大馬料理入口最是過癮。

日期:2023-08-23

馬國現場〉東南亞晶片製造、封測聚落戰力完整掃描  直擊!英特爾美國境外最關鍵戰略據點
科技

馬國現場〉東南亞晶片製造、封測聚落戰力完整掃描 直擊!英特爾美國境外最關鍵戰略據點

英特爾預計再對馬來西亞廠區投資六十億美元,打造成該公司全球產能最大的先進封裝基地,在東南亞半導體的投資熱潮中,馬來西亞如何成為英特爾晶圓代工事業加速發展的關鍵?

日期:2023-08-23

中國即起暫停台灣芒果輸入!國台辦聲稱含「有害生物」…一定得靠對岸?農業部提數字:賣這裡更賺
國際總經

中國即起暫停台灣芒果輸入!國台辦聲稱含「有害生物」…一定得靠對岸?農業部提數字:賣這裡更賺

國台辦發言人朱鳳蓮周一(8/21)突然宣布,即日起暫停台灣芒果輸入中國。朱鳳蓮表示,今年來中國海關自台灣輸入中國的芒果中,截獲檢疫性有害生物大洋臀紋粉蚧,認為該有害生物一旦傳入中國,將對農業生產和生態安全造成嚴重威脅。我農業部指出,針對中方屢次不符合國際慣例,未經科學性對話即任意中斷貿易的作法,我方深感遺憾,農業部將持續透過雙邊管道呼籲中國大陸儘速與我國進行技術對話,尋求合理的解決方式,以儘早恢復芒果銷中。同時,政府也將持續採取強化國內行銷、促進加工及開拓外銷新興市場等具體措施,維持國內芒果產銷與價格穩定,確保農民收益不受影響。

日期:2023-08-21

瞄準食品業智能化痛點 金屬中心助攻數位轉型擴大商機
美食旅遊

瞄準食品業智能化痛點 金屬中心助攻數位轉型擴大商機

食安升級、人力短缺近年成為食品加工業的重要課題,建立完整產銷履歷、落實數位轉型成為產業必走之路。金屬工業研究發展中心要當產業智囊團,透過協助肉品加工業從設備物聯網建立加工製程履歷,再為巧克力產業研發多工序發酵設備,監控影響可可豆風味表現的關鍵發酵製程,協助農產供應商建置農產品熟成可控技術,藉由「學研雙引擎推動在地產業科技加值創新計畫」,聚焦產業實際需求,助攻智動化、智能化量能落地,讓產業邁向永續發展。

日期:2023-08-17

台灣困局》農地篩選、廠商遴選、監督除役不明確  「低地力」圈地種電  綠能發展區爭議難解
政治社會

台灣困局》農地篩選、廠商遴選、監督除役不明確 「低地力」圈地種電 綠能發展區爭議難解

為衝刺光電目標,經濟部「綠能發展區」政策,將從「低地力」土地篩選出光電專區,鬆綁農地種電限制。但劃設原則、區位範圍、參與機制仍不明,就準備倉促上路,引發國內超過八十位學者連署反彈。

日期:2023-08-16

曾福森瞄準全球市場  藉分子技術精選風味  敢砍掉重練等三年  龍眼農種出冠軍咖啡
傳產

曾福森瞄準全球市場 藉分子技術精選風味 敢砍掉重練等三年 龍眼農種出冠軍咖啡

台灣阿里山的咖啡水準媲美國際,競爭同樣激烈。曾福森作為半路出家的外地人,卻能在阿里山種出冠軍咖啡,一躍成為咖啡大賽常勝軍,他究竟如何辦到?

日期:2023-08-09

食品的「天然」顏色其實是被製造出來的!餐桌上的食物原貌你認識多少?
生活消費

食品的「天然」顏色其實是被製造出來的!餐桌上的食物原貌你認識多少?

在這個色彩繽紛的世界中,我們鮮少會停下來思考食物的顏色。但是,就連我們視為天然的顏色,往往也是歷史建構出來的產品。

日期:2023-08-08

瑞士蓮、Hershey's巧克力要漲價了!極端天氣讓可可農減少1動作、可可價創12年來新高
國際總經

瑞士蓮、Hershey's巧克力要漲價了!極端天氣讓可可農減少1動作、可可價創12年來新高

由於全球供應量下降,可可的價格近日上漲至超過12年來的最高水平。作為製作巧克力的主要原料,可可供應緊張,意味著巧克力價格將上漲。

日期:2023-08-06