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誰來把關?
美食旅遊

誰來把關?

一封e-mail,揭開了一個恐怖食材真相!約莫三、四個月前,同事出示一封朋友寄來的e-mail,內容是一位美國餐廳主廚開著貨櫃車去採買,他買些什麼呢?令人好奇。

日期:2013-05-16

三大風險匯聚 五年內可能出現金融危機  陶冬:中國經濟面臨最不確定的時刻
國際總經

三大風險匯聚 五年內可能出現金融危機 陶冬:中國經濟面臨最不確定的時刻

在本刊舉辦的「2013亞洲經濟高峰論壇」中,瑞士信貸董事總經理暨亞洲區首席經濟分析師陶冬明確指出,中國經濟面臨通膨、房價,以及影子銀行三大隱憂,未來三至五年內可能出現金融危機。惟有徹底調整經濟結構,才是長治久安之道。

日期:2013-05-16

吃得幸福》型男主廚上菜 讓味蕾來一場西班牙式熱戀
美食旅遊

吃得幸福》型男主廚上菜 讓味蕾來一場西班牙式熱戀

總是有段情緣吧!讓Daniel、Paco兩位主廚分別從西班牙來到台北,開餐廳展手藝。日前,看到「餐飲界奧斯卡」世界最佳餐廳排行榜揭曉,由西班牙Roca三兄弟餐廳奪冠的新聞,突然好想感受西班牙料理的熱情和風味。

日期:2013-05-16

跟著外資賺》兩位股市投資達人解析後市 台股突破前高 第二季防外資買盤變臉
台股

跟著外資賺》兩位股市投資達人解析後市 台股突破前高 第二季防外資買盤變臉

四月以來,外資買超金額逾四百億元,期貨未平倉部位亦達二萬口,外資成為台股推升的最大買盤;但由於經濟復甦力道和緩,指數要走高挑戰不小,未來要留意外資何時反手賣超。

日期:2013-05-09

手作幸福味》跟著大自然節奏養生 吃出免疫力 不讓H7N9上身
健康

手作幸福味》跟著大自然節奏養生 吃出免疫力 不讓H7N9上身

不管是SARS或H7N9,同樣都在春夏之交這個時節造成恐慌。所以,除了要有防疫的知識,透過飲食以增加免疫力的保健之道,一樣重要。

日期:2013-05-09

專家觀點》馬政府解決護士荒承諾 五年不見曙光 兩大解方 挽救台灣護理體制大崩壞
焦點新聞

專家觀點》馬政府解決護士荒承諾 五年不見曙光 兩大解方 挽救台灣護理體制大崩壞

護士荒已經嚴重到需要關病房,相關單位卻還拿不出有效的解決辦法。健保局給付給護理人員的費用比基本工資還低,而醫院寧可扣著利潤,也不願改善護理人員待遇,挽救消失的護士,健保局和醫院不能再互相推卸責任。

日期:2013-05-09

核安無法實驗 斷然處置措施只能紙上談兵 核四即使壯士斷腕 仍可能禍及子孫
焦點新聞

核安無法實驗 斷然處置措施只能紙上談兵 核四即使壯士斷腕 仍可能禍及子孫

馬英九與江宜樺一再如鸚鵡般地口中複誦著台電所謂的「斷然處置措施」,是否真的是一顆杜絕所有核安狀況的萬靈丹?很不幸地,根據多位專家學者評估,答案顯然是否定的……。

日期:2013-05-09

跟著外資賺》優先觀察買賣金額與連續天數 追蹤外資法人籌碼變化 找優質潛力股
聰明理財

跟著外資賺》優先觀察買賣金額與連續天數 追蹤外資法人籌碼變化 找優質潛力股

四月中旬以來台股漲勢再起,並挑戰去年高點八一七○點,外資再度扮演重要推手,因此掌握外資或法人的籌碼變化與選股方向,成為當前必要的功課,其中台積電、聯發科、可成、和碩、金融股等,值得注意。

日期:2013-05-09

紙本書與黑夜
生活消費

紙本書與黑夜

在電子閱讀科技發達的今日,我們需要閱讀紙本書,一如我們需要黑夜。黑夜的價值需要體會,並且需要練習體會。

日期:2013-05-09

手作幸福味》繽紛水果麥餅 老少咸宜的點心 大手加小手 做出健康與美味
美食旅遊

手作幸福味》繽紛水果麥餅 老少咸宜的點心 大手加小手 做出健康與美味

把雜糧藏在餅乾裡的水果麥餅,讓孩子不知不覺吃進很多麥片,媽媽們看了非常開心。慶祝母親節,親子想在家一起做健康點心,用簡單烤箱即可烤出美味香脆的水果麥餅。

日期:2013-05-02