今年初，洪士琪無意間接觸到位於東京中目黑以野菜做成甜點打響名號的人氣餐廳Pâtisserie Potager，他認同主廚柿澤安耶以野菜為主角，想傳遞「母親親手為孩子製作料理」的心情，於是主動表達合作意願。
日期：2013-10-31
業者搞觀光、政府拚經濟，環境淪為犧牲品。提供解方的《國土計畫法》草案仍卡在立法院，忍受來自相關利益團體的角力。若「經濟發展優先」思惟不變，台灣不會有停止開發的一天。
日期：2013-10-24
今年中秋節最夯的月餅與禮品，分別是去年香港熱賣的奶黃與燕窩口味，口味濃郁溫潤。茶酒也是熱賣商品之一，各款限量商品凸顯禮品珍貴處，此外，實用受用的高級家用品，詢問度也頻繁。
日期：2013-09-12
２０１３年應是中國智慧型手機之年，手機進入低價化時代，中國品牌手機崛起，進一步帶動龐大的手機零組件供應鏈。
日期：2013-09-12
福島第一核電廠約三百噸輻射汙水外洩的災情，早已在國際鬧得沸沸湯湯，反觀日本官方則對相關情勢始終冷感。論者認為，安倍的樂觀態度，恐怕只是「自我感覺良好」。
日期：2013-08-29
養生觀念興起，植物工廠正夯，吸引鴻海、金仁寶、台達電、欣興等電子大廠紛紛搶進。然而，成立剛滿三年的野菜工房卻異軍突起，不必看天吃飯，靠著「搶快」，種出連平民百姓都吃得起的有機蔬菜！
日期：2013-08-01
你知道嗎？從源頭來看，做出一杯咖啡其實需要消耗140公升的水，產出1公斤稻米需用水3500公升，生產1公斤牛肉更需用掉15,000公升的水。另從人口成長趨勢來看，在目前全球逾70億人口中，即有12億人無法取得乾淨飲用水，逾75%的亞太國家面臨水資源短缺。以每年全球增加7,400萬人口的速度來看，僧多水少的壓力將只增不減，缺水對生活帶來的威脅性勢必日益嚴峻。
日期：2013-07-30
「天啊！誰能告訴我，我們到底要怎麼活！」看著電視新聞上強力播放的「食品汙染」事件，今年38歲、當了十多年家庭主婦的林翠芬，一想起自己身兼照顧老公、婆婆，以及兩個正值青春期孩子的重責大任時，胃不禁痛了起來。
日期：2013-07-29
這裡是以色列。1948年，猶太人在這塊「流奶與蜜之地」建國。一年下不到200公釐的雨，經歷了數場戰爭，才保住全國唯一的自然水源。從造水、輸水、灌溉、民生用水及汙水回收，以色列把每一滴水的效率發揮到極致，漏水率僅５％，汙水回收率高達75％。反觀台灣，在每年豐沛的雨量下，仍然每年都有缺水危機，被聯合國列為第18名缺水地區。我們有全球數一數二便宜的水價，每人用水量更遠遠超過國際平均值，漏水率高達22％，汙水回收率僅８％。台灣真的有本錢如此揮霍嗎？《今周刊》帶你看以色列如何在沙漠中與天爭水，讓你用不同的態度看待你身邊的每一滴水。
日期：2013-07-17
