成為米其林星星得主是榮耀,但對來不及摘星的邱泰翰來說,是一種學習;對奪得三星的頤宮,卻是甜蜜的負擔。無論如何,他們用不同方式,捍衛著台灣餐飲的榮譽。
日期:2019-03-27
最怕關係裡的人都以情緒互動,各自站在認為正確的道理上,全然無法溝通,在一個又一個的更強烈情緒上堆積錯誤的理解,終至無法收拾的局面。
日期:2019-03-21
獎勵旅遊來新加坡,因為住在這裡,可以體驗世界最先進的飯店服務機器人。走在這裡,可以隨時目睹全球流行消費的最新趨勢,以及最新的娛樂項目,走累了,隨意坐下來,這裡也有最讓人放鬆的海濱景緻和遊憩設施!
日期:2019-03-15
剛升格為人父的茶籽堂創辦人趙文豪,曾經是一位大學被退學的學生,或許他從沒想過,自己會陰錯陽差,成為一手打造文創品牌「茶籽堂」的靈魂人物,如今還無償做著吃力不討好的地方創生工作,希望挖掘台灣的美好。
日期:2019-03-14
「王品牛排、西堤、陶板屋、原燒、藝奇、品田牧場、石二鍋….」這些餐飲品牌相信許多人都不陌生,或多或少也都光顧過,每次點菜後都會聽到服務生用熟悉的語調,將菜的特色和口味快速背誦一遍。
日期:2019-03-14
一九○九年五月二十六日,味精第一次出現在日本貨架上。廚房裡的調味料,卻是不簡單的發明,它讓餐桌上的菜餚變鮮美,而背後的故事卻相當溫暖而平凡。
日期:2019-03-13
來到中山大學,走到墜道,這是當年我在仁武服役官役,經常走過這個墜道找同學聊天的路。1981年我考上中山大學的研究所,那時李煥先生剛剛到高雄建校,我如果入學,便是中山大學第一屆研究所的學生,但我選擇服兵役,保留學籍,放假期間,常常到學校串門子,找同學聊天。
日期:2019-03-12
曾經在全台灣紅極一時的吃到飽火烤兩吃餐廳「可利亞」,現在傳出高雄博愛分店已在上個月租約到期後歇業,業者對此表示,因房東將土地收回準備蓋大樓,才不得不歇業,而可利亞全盛時期,曾在全台灣有42間分店,但目前僅剩台北1家、高雄2家,如今博愛店也結束營業,讓不少從小吃到大的熟客感到十分可惜。
日期:2019-03-12
晚餐的時候,常在餐廳看到一位身材略胖的年輕人,約略二十來歲。一次兩次,不以為意,多次以後,竟發覺他天天都出現,這就有些奇怪了。如果是餐廳的服務人員,我們早就熟悉了,但他又不是, 那他是幹嘛的呢?
日期:2019-03-11