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用餐最新與熱門精選文章

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自由、平等、葡萄酒 P.178
美食旅遊

自由、平等、葡萄酒 P.178

象徵法蘭西立國精神的自由、平等、博愛,並非只反映在三色國旗上;更呼應葡萄酒的三大族群:粉紅酒、白酒、紅酒!

日期:2007-08-02

葡萄酒外交 P.162
美食旅遊

葡萄酒外交 P.162

現在是全民外交的時代,不懂葡萄酒不見得辦不好外交,若能從生活中學習葡萄酒知識,對於外交推動多少有些正面價值。

日期:2007-06-07

桃太郎口味征服高雄人的胃
傳產

桃太郎口味征服高雄人的胃

千代田壽司在日本擁有兩百多家連鎖店,在海外,竟然只有紐約的曼哈頓與台灣的高雄才品嘗得到。雖然去年十月才進駐南部,卻創下超高坪效,醒目的業績,連台北的微風廣場,也想拿著橫濱豬排作為交換,互設櫃位。

日期:2006-10-12

港式大沙公 佐薰香襯托肥美肉質
美食旅遊

港式大沙公 佐薰香襯托肥美肉質

知名美食作家葉怡蘭從小愛吃蟹,可以說是對蟹著迷之人,她認為「好蟹是天堂,爛蟹是地獄。」挑選一隻好蟹、一家好餐館,是一年一度品蟹的完美組合。

日期:2006-10-05

測溫度 觀唇色 細膩烹調個人化料理
美食旅遊

測溫度 觀唇色 細膩烹調個人化料理

台北鐵板燒名店大方養生美饌主廚謝樂觀,堪稱為養生鐵板燒的始祖。其對於養生概念,極盡雕琢講究,重食材來源、講究烹調過程,更配合氣候與體質因人因時制宜,讓養生美食儼然成為一項雕琢藝術。

日期:2006-09-28

從舵手到把關者 清愿一樣講效率
情感關係

從舵手到把關者 清愿一樣講效率

三年前,高清愿卸下統一集團總裁之後,經營重責逐步交棒,從舵手的角色轉變成把關者。其間,年近八旬的他,動了脊椎骨刺手術,面對這段醫治過程,他表示,生病和管理企業一樣,決策都要愈快愈好。即使淡出經營第一線,其紀律的生活及工作要求,仍然絲毫不打折扣。

日期:2006-09-28

小吃、洋酒標上「台灣」就大賣
美食旅遊

小吃、洋酒標上「台灣」就大賣

雖然台灣尚未正式開放中國旅客觀光,但經由第三地來台的人數,今年至七月底已突破了去年整年的五萬人紀錄,為中南部的觀光產業帶來一線生機,若正式開放,帶來的榮景將不容小覷。

日期:2006-08-31

人民幣 隨同志猛暴襲台
政治社會

人民幣 隨同志猛暴襲台

日月潭湖中的光華島上,一位小販近半年著實發了筆財,因為他標榜自己賣的,是用阿里山的茶,配上日月潭的水所煮的茶葉蛋,結果每天絡繹不絕到訪的大陸客,幾乎人手一袋,看得其他商家心中直有氣:「不過就是顆茶葉蛋嘛!」大陸客來了,雖然只是一小批,卻引起台灣社會的關注,只因他們擺脫了以往貧困的形象,大剌剌地將人民幣撒向台灣。而日月潭的茶葉蛋故事,則預先宣告台灣民眾即將面對的兩個場景:往後我們得學習和「同志」們相處,同時更要有智慧地賺取愈來愈會淹台灣人腳目的人民幣。

日期:2006-08-31

濱江一號樓讓歐陸菜有亞洲味
美食旅遊

濱江一號樓讓歐陸菜有亞洲味

以德式酒吧掀起風潮的寶萊納,改賣精緻歐陸菜,在浦東的濱江壹號樓,把南洋辛香料和台灣的金蘭醬油,融入西餐料理中;顧客在此還能體驗雪地暢飲伏特加的快感。

日期:2006-08-10

用對卡  食衣住行育樂都免費
信用卡

用對卡 食衣住行育樂都免費

暑假是和親朋好友相聚,聯絡感情的好時機,吃喝玩樂免不了,銀行業者為了迎接暑假消費旺季來臨,紛紛端出大碗牛肉,只要消費「挑對門路」,刷對信用卡,就有意想不到的「好處」。

日期:2006-07-27