日本皇室飲食比想像中簡樸、卻也極度講究，必要遵循「一汁三菜、一物全體、身土不二，」這三項日本傳統飲食的健康理念。天皇家飯桌上出現的食材，常常都是日常能見，關鍵不同之處在於御選食材的品質，因此御廚們除了要具備化腐朽為神奇的烹飪技巧外，更要有揀選精緻食材的火眼金睛。在日據時代，在南投仁愛親愛村的部落農民，在濁水溪水沖積的沃土上耕耘著專門進貢給日本天皇的御品米—「依娜谷香糯米」。
日期：2022-01-03
台南後壁，在二○○四年因為紀錄片《無米樂》，成為無人不曉的地區，已故總統府國策顧問、人稱「崑濱伯」的黃崑濱，站在黃金稻穗中的樸實身影，令人難忘；近兩年又因台劇《俗女養成記》，造就一股菁寮老街風潮。對比人聲鼎沸的觀光人潮，緊鄰的長短樹里卻有著一份歲月靜好的寧靜，在這裡也正悄然進行一場「創齡實驗」的劃時代運動。
日期：2021-12-01
前些日子必比登名單公佈，入選的新店家以台菜料理佔大多數，而在剛揭曉的《臺北臺中米其林指南2021》新摘星餐廳名單裡，也有富錦樹台菜香檳、米香台菜餐廳兩家主打台菜，一股台灣人從小吃到大的「台」味，成為今年的熱議話題，獲得高關注度。
日期：2021-08-25
貫穿新竹縣的頭前溪是新竹地區重要的水源，卻有三大開發案相互搶水。其中，竹科三期與台知園區開發案不僅可能造成汙染，需求與定位不明也遭人詬病。
日期：2021-01-13
提到八年前，終於拿到中興大學有機證書的那一天，余淑金滿臉笑意地說：「我公公把有機證書綁在摩托車前的籃子，騎著車去鎮上逛，逢人就說：『我媳婦的草莓是有機的喔！有證書的喔！』」
日期：2020-01-02
總有朋友問：「每每提到鄉下的田間工作，不管提到哪項農活，你怎麼都做過？」我總是笑著回答：「正是因為家裡窮，無法專門種什麼，所以媽媽只能帶著我四處去幫別人種些什麼。」
日期：2019-11-20
時序入秋，遠方的山色在金黃稻浪上翻滾，迎面吹拂的微風挾帶著米香氣息，然而站在池上鄉的最高處，放眼望去，身旁的稻穗色澤似乎有點不一樣？原來這款帶有紫黑色的米種，是近兩年種植於池上的新品「黑纖米」。推廣種植黑纖米的源天然創辦人羅永昌表示：「黑纖米，可以為台灣飲食結構帶來改變。」
日期：2019-10-28
20190921編按：台灣獨立建國運動先驅史明（本名施朝暉）於昨（20）日晚間11時09分病逝於台北醫學大學附設醫院，享壽103歲。史明是左派臺灣獨立運動的重要領導人之一，他試圖暗殺蔣中正，之後亡命日本40年，一邊賣水餃一邊推動台獨運動，寫下「台灣人四百年史」，晚年回台仍熱衷參與社會運動，一生傳奇，被尊稱為台獨歐吉桑。
日期：2019-09-21
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