以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
有人希望透過運動減重、增加肌肉，或是強化體能。當運動成為生活的一部分，另一個問題也浮現：該怎麼吃，才能讓運動真正發揮成效？
日期：2026-03-31
回顧台灣經濟成長率，113年為5.27%、114年為8.68%、115年預估為7.71%。中央政府總預算卻越刪越多，越編越少，今年立法院索性不審；修法（財劃法）讓世局混亂，大家競相亂花錢（要普發就來拚普發），為什麼政府的運作和財政紀律要被立法院這樣對待、玩弄？把總預算當成政爭工具，最後受害的一定是全民。
日期：2026-03-31
報稅注意！今年起4大超商不再提供健保卡取得查詢碼，民眾將無法透過KIOSK機台取得所得資料查詢碼或補印稅單，預估全台約3.8萬名報稅戶受影響。
日期：2026-03-31
(今周刊1528)板橋榮家從安置機構轉型為樂齡安養園區，導入新型設備監測與遠距門診，減輕照護負擔；同時打造懷舊場景專區，照護失智長者，讓科技不只提升效率，也留下更多陪伴時間。
日期：2026-03-31
恆光茶會的傳承，一場從初醒到圓滿的午後茶敘。這是一場被交付的茶席，一段被延續的文化，但這篇文章不只是茶會紀錄，更是一種傳承，更像是一段在不同人之間，被慢慢延續下來的相處方式。
日期：2026-03-31
知名連鎖眼鏡品牌JINS，主打親民價格以及日本快時尚（FastFashion）等特色吸引不少人前往消費，然而近日一款1.76極薄鏡片，被網友發現同款鏡片在日本竟和台灣價差高達7倍之多，相差1萬2800元，引發不少人質疑，對此，JINS台灣30日發出聲明解釋背後原因。
日期：2026-03-31
前台北市長柯文哲涉嫌京華城、政治獻金等案，遭台北地方法院重判17年。柯文哲最大危機並非京華城收賄主案，而是政治獻金案中涉及「背信罪」部分，最快在明年初就會二審定讞，屆時恐面臨先行入監。而民眾黨之前也在藍白席次優勢下，強勢修法讓法庭內容可以直播，本案也在週二（3/31）公開播映，本案也是《法院組織法》修正後，准許公開播送裁定的首例。
日期：2026-03-31
2026年全球金價衝破新高，證明實體資產的終極價值。當虛擬信用在波動中輕易瓦解，唯有不朽的黃金，能成為數位金融浪潮下最能變現的避險底牌。
日期：2026-03-31
AI基礎建設方興未艾，為國內先進製程與封裝設備商帶來大商機，許多設備股股價翻多倍。但未來拉貨高峰期過後的賣壓也可能沉重，投資人可觀察價量型態，低買高賣。
日期：2026-03-31
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