在早年資源不足的環境中，為了延長食材保存期限，客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等，不僅保留了原本的鮮味，在等待時間熟成的醃漬過程，更揉雜出多元豐富的滋味變化，成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期：2021-07-14
新冠疫情肆虐之際，不僅讓全球經濟活動重新調整，也讓海外投資變數明顯升高。疫情關閉國境，許多曾投資海外房產的民眾飛不出去，只能隔空連線委託當地仲介代為處理，許多文件不能親簽，增加脫手困難度，除此之外，針對海外投資所得申報也有規定，有海外資產的民眾必須多加留意。
日期：2021-06-29
中共總書記習近平今年三月到福建視察，並呼籲福建省要突出「以通促融、以惠促融、以情促融」，勇於探索海峽兩岸融合發展新路，在探索海峽兩岸融合發展新路上邁出更大步伐。事實上，福建省是中共推動對台政策的樞紐，以「軟實力」吸引台灣人來到中國，對台多管齊下以對台促統。
日期：2021-06-24
聯電 被看扁的贏家在6月22日瑞銀舉辦的投資論壇上，聯電宣告今年第2季產能利用率百分之百，而市場最夯的28奈米產能，今年與明年都將可達到20％成長。漂亮的數字，吸引各路法人紛紛投注熱烈的目光。這是聯電闊別十多年來，重新享受到資本市場的關愛。聯電曾與台積電並列「晶圓雙雄」，但一個早已是鋒芒萬丈的護國神山，而另一個卻默默在角落獨守成熟製程，忍受市場伴隨來的酸言與奚落聲。從角落重返舞台中央，這個距離有多遠？董座洪嘉聰點滴在心頭，但他說：無論好壞，笑罵由人吧⋯⋯。」熬了10多年的苦日子，終究，是到了盡頭！
日期：2021-06-23
「這是五十六年大旱。」台灣水資源與農業研究院院長虞國興憂心忡忡地說，連續半個多世紀，颱風年年造訪台灣，但它只是一年不來，旱魃為虐，水情立刻窘迫起來。
日期：2021-06-16
根據《財訊》報導，特斯拉Model 3中國電動車之王的寶座，只坐了1年，就讓給售價只有3萬人民幣的電動車宏光Mini；令人好奇的是，今年特斯拉和中國政府的衝突，會不會重演當年摩托羅拉讓位給山寨機的戲碼？
日期：2021-06-08
午後陽光灑落眷村老屋窗台，吾革事皮藝工坊主人王慕賢低頭專注刻劃皮雕物件，每幅栩栩如生的貓狗寵物皮雕肖像，都傳神地述說著人對動物的愛戀：「我從中尋得人情味，日子淡泊卻溫暖。」這是他的創業體悟。
日期：2021-06-08
「你在飛機下降的過程中就看到，現場真的是一片混亂，機場已經不是機場了，停機坪、航空站的部分，都損壞得差不多了。」2013年，海燕颱風重創菲律賓，當時前往菲律賓協助救災，設法為災民提供飲用水的工研院材化所水科技研究員任維傑，憶及災區滿目瘡痍的情景，至今仍歷歷在目。
日期：2021-06-04
台灣新冠肺炎本土疫情大爆發，醫護人員承受染病壓力，不分科別，站在第一線守護民眾健康。名主持人吳淡如就分享了一位，自己所熟識的婦產科名醫王樂明，近日與所屬的萬芳醫院團隊冒著風險，替一名妊娠37週的孕婦剖腹接生過程，王樂明醫師將自己全副武裝、驚心動魄接生的過程全程紀錄，讓吳淡如看完直呼：「王醫師加油！我已經尊敬你尊敬到熱淚盈眶。」
日期：2021-05-22
