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防堵非洲豬瘟,廚餘不能養豬了?全台廚餘1年77萬噸、6成2靠養豬去化...歐美日韓怎麼做?專家揭2解方
政治社會

防堵非洲豬瘟,廚餘不能養豬了?全台廚餘1年77萬噸、6成2靠養豬去化...歐美日韓怎麼做?專家揭2解方

在守住國境線7年多後,10月21日,台中市梧棲區一家養豬廠被驗出全國首例非洲豬瘟案例,震撼全台,農業部隨即下令,全台暫停運輸、屠宰豬隻和廚餘養豬,為期15天。目前,此次疫情是否為養豬場豬隻吃到含有非洲豬瘟病毒的廚餘所感染尚未確定,然而,農業部長陳駿季不諱言,雖可能有其他因素,但廚餘感染是較有可能的媒介。

日期:2025-10-27

非洲豬瘟首輪疫調結果出爐,陳駿季:如果會發病,現在就會開始!第二輪檢查啟動,禁運禁宰還繼續?
政治社會

非洲豬瘟首輪疫調結果出爐,陳駿季:如果會發病,現在就會開始!第二輪檢查啟動,禁運禁宰還繼續?

台中某養豬場爆發我國史上首個非洲豬瘟病例。農業部長陳駿季周五(10/24)指出,目前對該案場40個關聯場,在經過第一輪疫調後,尚未發現特殊異常狀況,未檢測出疑似非洲豬瘟病毒反應;至於台中市以外各縣市方面,各縣市整體調查覆蓋率約為75%至80%,也均未發現異常。對於禁運禁宰措施期限究竟如何計算?陳駿季說明,目前是以病毒潛伏期15天為設計基準,但會每5天做一次風險評估,若經專家會議與地方政府共同判斷,疫情已無擴散風險,將會提前解除,不會無限期延長。對於外界曾誤以為是「5天一延」,他對此澄清並致歉。對於遭台中市長盧秀燕在記者會上,當場指控未出席記者會,陳駿季強調中央與地方在疫情應變上始終緊密合作,自己是透過視訊參與台中前進指揮所會議並提供多項指示,盼不要誤解或以此批評中央不投入,中央也持續全力控管疫情至最小範圍。

日期:2025-10-24

廚餘養豬釀非洲豬瘟?藍白轟是「賴院長」反對全禁...賴清德還原真相!陳其邁喊高雄將禁、盧秀燕:我等中央
生活消費

廚餘養豬釀非洲豬瘟?藍白轟是「賴院長」反對全禁...賴清德還原真相!陳其邁喊高雄將禁、盧秀燕:我等中央

台中市梧棲區某養豬場爆發全台灣首例非洲豬瘟案例,檢調持續追查事發過程,但藍白陣營與許多不少網路粉專,頻指控總統賴清德在行政院長任內「反對全面禁用廚餘養豬」。總統賴清德周五(10/24)出席活動時澄清,2018年中國爆發非洲豬瘟後,他在閣揆任內召集22縣市討論,但多數縣市「反對禁用廚餘」,這是因各地廚餘量龐大,若貿然禁用恐導致廚餘、病毒擴散。高雄市長陳其邁則是表示,高雄市第一時間即攔截疑似流入豬肉,他建議未來不應再使用廚餘餵豬,市府會輔導剩餘的4家廚餘養豬場轉型餵食飼料。高雄市農業局隨後公布,全市4家以廚餘餵飼養豬場,未來將全面輔導改以飼料餵飼,即便疫情清零後也不再使用廚餘餵豬。台中市長盧秀燕週五參加前進應變所記者會,被問到是否跟進禁止廚餘養豬,她說「台中市會等中央的決定,市府也有在評估研究,目前中央、地方都在思考相關政策」。民進黨發言人、立委陳培瑜則喊話藍白陣營勿再造謠,強調廚餘養豬是由縣市政府自己決定禁止或使用。陳培瑜說,中央2021年就公告禁止廚餘養豬,除非符合飼養200頭以上,且經縣市政府核准才能用廚餘養豬,如雲林當時就禁用,台中市則是開放。

日期:2025-10-24

大成益活雞「雞肉界LV」!頭好壯壯免用抗生素,賣貴5成好市多照熱賣…為何能辦到?秘密武器首曝光
傳產

大成益活雞「雞肉界LV」!頭好壯壯免用抗生素,賣貴5成好市多照熱賣…為何能辦到?秘密武器首曝光

「在台灣,養雞不用抗生素,又要讓雞隻不生病,很困難,因為台灣又濕又熱。」大成集團總經理韓芳豪表示,大成率先引進美國NAE飼養模式(No Antibiotics Ever,全程不使用抗生素),推出「益活雞」肉品與食品。2024年大成「益活雞」肉品於好市多、全聯、家樂福、楓康、momo等通路上架銷售,獲得好評,同年榮獲食創獎「評審團大獎」肯定。他笑道:「益活雞突破了台灣飼養的天花板,得到業內認同,我們也希望有消費者能選購更健康、更安全的肉品。」

日期:2025-09-18

科技牧場綠油油
科技

科技牧場綠油油

用AI幫乳牛「翻譯心情」,機器人替畜舍打掃送餐,牧場廢水變身生質綠能,──科技正悄悄改寫牧場日常。

日期:2025-08-18

換腦袋救缺工系列3—「現在年輕人寧願去跑外送!」務農人口凋零仰賴移工政策
傳產

換腦袋救缺工系列3—「現在年輕人寧願去跑外送!」務農人口凋零仰賴移工政策

隨著少子化與高齡化來襲,適齡勞動人口逐年減少,一場前所未有的缺工危機,正一點一滴浸蝕台灣的經濟活力,面對這波日趨嚴峻的人力荒,企業該如何調整思惟與對策才能應對?同樣面臨勞動力短缺的鄰國日本,又能提供台灣什麼樣的借鏡和啟發?

日期:2025-06-26

台灣大未來》把「臭」豬場變黃金、酸菜廢水養蝦貝...雲林張麗善如何用智慧科技讓農漁牧大變身?
政治社會

台灣大未來》把「臭」豬場變黃金、酸菜廢水養蝦貝...雲林張麗善如何用智慧科技讓農漁牧大變身?

第八屆《今周刊》「台灣大未來 國際高峰會」周三(6/18)登場,地方治理如何永續發展備受關注。雲林縣縣長張麗善以「雲林轉型契機!從農業永續到產業升級」為題,透過在地實際案例,分享這座台灣農業大縣的永續轉型經驗。

日期:2025-06-18

護理師遠走澳洲、工地加薪50%沒用、五星飯店包吃住徵嘸人… 政府加速開放移工,為何綁手綁腳? 換腦袋救缺工
政治社會

護理師遠走澳洲、工地加薪50%沒用、五星飯店包吃住徵嘸人… 政府加速開放移工,為何綁手綁腳? 換腦袋救缺工

(今周刊1486)從醫院到工地,你是否發現那些忙碌的身影,正逐漸變得稀少?隨著少子化與高齡化來襲,適齡勞動人口逐年減少,一場前所未有的缺工危機,正一點一滴浸蝕台灣的經濟活力,面對這波日趨嚴峻的人力荒,企業該如何調整思惟與對策才能應對?同樣面臨勞動力短缺的鄰國日本,又能提供台灣什麼樣的借鏡和啟發?

日期:2025-06-11

總預算刪減衝擊/大豆產量沒錢追蹤!農業部預算遭刪凍,這些國際會議甭去了
政治社會

總預算刪減衝擊/大豆產量沒錢追蹤!農業部預算遭刪凍,這些國際會議甭去了

114度中央政府總預算案爭議不休,在立法院於2月19日送出總預算案後,行政院今(2月27日)表示,將對總預算提出覆議案;在這段總預算未明的時期,對政府各部會來說,影響慢慢浮現。根據立法院送出的114年度中央政府總預算案審查總報告,在歲出部分,並未如以往列出具體的刪減總額,行政院認為有窒礙難行,甚至有計算落差,例如,立法院宣讀內容計算的刪減是2076億元,但主計總處計算的數額僅1439億元,出現爭議。對跟總預算有直接影響的各部會而言,由於今年度總預算案至今的爭議不是終點,在執行業務上的困境才剛開始。

日期:2025-02-27

 雲林縣》公私協力拚循環再利用 雲林寫下「轉廢為能」方程式
政治社會

雲林縣》公私協力拚循環再利用 雲林寫下「轉廢為能」方程式

在缺乏垃圾焚化廠的雲林,垃圾處理一直是棘手的問題,但縣府引進國際經驗,將家戶垃圾化為SRF原料,減少垃圾暫存量;人人嫌惡的畜牧糞尿,經過妥善處理下,也能轉為沼氣發電,讓廢棄物變黃金。

日期:2025-01-22