以蔬食為主的料理,在選用食材上受限不少,但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化,從中式、日式、西式料理到甜點,精選用料、活用烹調技法,端出蔬食不分國界的新滋味。
日期:2026-06-17
最近有科技業客戶問我:「公司如果因為重大職災、過勞、職場霸凌被主管機關裁罰,除了台灣職安法責任之外,會不會影響RBA稽核?」我的答案是:不但會,而且影響可能比罰鍰本身更大。
日期:2026-06-17
二○二六年初,眺望瓊州海峽,海南島迎來歷史上最關鍵時刻──全島封關。隨著海關閘門落下,這座島嶼在制度上成為「境內關外」。若將鏡頭拉高,這不只是海南的一小步,更是習近平執政以來,一系列標榜「親自謀畫、親自部署、親自推動」的世紀工程中,最新一次制度實驗。
日期:2026-06-17
中國,就像一座大房子。以前,香港是中國唯一的『客廳』⋯⋯,現在,海南正在被打造成另一個『客廳』。」接受《今周刊》專訪時,莊太量以生動的比喻破題。
日期:2026-06-17
起落桿抬起,客貨滾裝船鳴笛。海南,海口新海港,這座原本單純位於中國最南端省分的交通樞紐,在過去幾個月間,已悄然換上自貿港「二線口岸」的新身分。這是一場由北京最高層親自部署的「最高水平對外開放」。在中美貿易戰的硝煙與國際局勢的未決中,海南被塑造成突破封鎖的門戶,更是中國向世界展現決心、叩關CPTPP的終極實驗區。如今,這隻官方筆下「蓄勢的鯤鵬」已然展翅,而這場世紀級的制度重塑,究竟將實質改變什麼⋯⋯?
日期:2026-06-17
庫克卸任前的最後一場WWDC,蘋果交出了一張拖欠兩年的AI成績單:Siri全面翻新、引入谷歌Gemini驅動雲端運算,首度將核心AI能力交到外部夥伴手中。
日期:2026-06-17
《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權,摘譯每期重要內容,提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。
日期:2026-06-17
賽場上,每位球員都有3D建模打造虛擬分身、每顆足球都是聯網高科技感知器,賽事中,裁判能精準判決、球迷能盡情歡呼,暴動風險被時刻監控。世足賽讓世界看見AI落地的未來。
日期:2026-06-17
全球資本市場正為AI、先進製程與CoWoS封裝產能瘋狂。但當大眾將目光聚焦在護國神山群的晶圓年產量時,敏銳的各方資金早已悄悄關注半導體製程的「最後一哩路」——高階科技廢棄物處理⋯⋯
日期:2026-06-17