「以色列正在回歸正常！」5月23日，以色列衛生部長艾德斯坦（Yuli Edelstein）宣布，現行新冠病毒相關限制措施，將於6月1日到期；換言之，自下月起，以色列會逐步放寬境內防疫限制，朝「恢復正常生活」邁進。
日期：2021-05-27
COVAX證實，原本成立的疫苗全球取得機制，盼透過部分富裕國家捐助庫存疫苗給各地需要的國家，卻因為疫苗生產大廠－印度疫情大爆發，出現供應鏈嚴重短缺，讓各國開始忙著囤積疫苗「自掃門前雪」，使得供應計畫不得不宣告跳票。對此，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，台灣所購買的COVAX疫苗，並非印度生產，但也必然會受到影響。
日期：2021-05-27
中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今（27）日在記者會上提到，去年跟德國BNT購買疫苗，一度最終版本的合約都已經好了，也申請核定給行政院要購買疫苗了；不料，因為新聞稿上的「兩個字」，做了修改之後，就一直喬不定雙方最後的簽約。
日期：2021-05-27
41萬劑AZ疫苗將分兩階段配送全台各縣市，而第一階段的15萬劑疫苗，今起已經陸續發放，明（26）日起開始施打，指揮中心也公布各縣市所獲得的疫苗配送量。
日期：2021-05-27
由鴻海創辦人郭台銘主導，永齡基金會攜手夏普公司今（27）日宣布，捐贈2000組日本原裝夏普奈米蛾眼科技防護面罩，給雙北地區醫護。針對近期外界關注的疫苗議題，永齡基金會執行長劉宥彤今天上午受訪時，重申郭台銘立場說：「醫護壓力非常大，疫苗還是最終能解決問題的辦法，希望這件事不要有太多政治力干擾。」
日期：2021-05-27
編按：台灣疫情持續延燒，儘管從政府到民間，個個嚴防死守，但醫療量能已瀕臨崩潰，眼見各國紛紛接種疫苗陸續解封，台灣人卻還在水深火熱。正如台北市長柯文哲所言，「沒有一場戰爭是用防守打贏的，疫苗就是最後的解決方案」。然而，台灣人引頸期盼了這麼久，疫苗始終只聞樓梯響，到貨量如同缺水旱象只下了零星幾滴，緩不濟急。於此同時，前民進黨立委沈富雄昨（26）日在網路節目《雲端最前線》驚爆，「台灣不是買不到疫苗，而是不願意買」。沈富雄指出，輝瑞疫苗起碼有20條線爭相想賣進台灣，起碼大概有一半是不需要經過上海復星製藥的，但是每一條線都被回絕了，為什麼？沈富雄在節目中表示，他不惜翻臉也要揭發「疫苗真相」，以下為記者整理，以第一人稱口述方式呈現：.
日期：2021-05-27
國內本土確診人數不斷往上增加，疫情較為嚴峻的雙北地區，啟動了北病南送機制，不過近來接連傳出醫療量能吃緊、醫院向外求救的消息，中央流行疫情指揮中心副指揮官陳宗彥，各網區醫療量能都有跟各縣市充分合作，已請地方政府持續擴建防疫旅館、強化分流，也協請交通部加強防疫計程車的量能，強化患者的後送機制。對於41萬劑AZ疫苗昨晚通過封緘，連夜配送各縣市，他也回應表示41萬劑AZ疫苗將分兩階段施打，第一階段的15萬劑疫苗，即日起開始配送，以雙北地區為優先。
日期：2021-05-27
國內疫情居高不下，目前仍看不到一絲緩解的曙光，截至目前，已累計高達378起的重症案例，對此，有專家表示，目前的線圖可能只是「冰山一角」，且以每10萬人來看，台灣的重症率可能比日本還高⋯⋯疫情之所以遲遲無法下降，主因在於確診黑數仍很多，無症狀者沒有遵照公共衛生政策，到處趴趴走，惟有把黑數找出，才可能成功控管住。
日期：2021-05-27
國內疫情持續發燒，疫苗供應量根本不足，雖然總統蔡英文提及疫苗會陸續抵台，疫苗的數量也會達到3千萬劑量，不過依舊讓外界感到不安。對此，台北市長柯文哲不滿開嗆，表示行政院長蘇貞昌2月初曾在立院表示已跟國外採購到2000萬劑疫苗，最快能在第1季起供貨給台灣，但是，「現在五月底了，疫苗在那裡？」
日期：2021-05-27
中央流行疫情指揮中心今（27）日表示，41萬劑AZ疫苗將分兩階段施打，第一階段的15萬劑疫苗，即日起開始配送，以雙北地區為優先，而昨（26）日總統蔡英文表示，之後也將有國產疫苗接續提供疫苗產量；對此，柯文哲妻子陳佩琪表示，以國內目前的狀況真能等那麼久？「沒經過第三期實驗，萬一是沒效的抗體，哪天真的病毒進來了，除無法殺死病毒外，抗體和抗原(病毒)結合成『抗原、抗體複合體』在人體內亂竄，大家有想過會引發什麼後果嗎？」
日期：2021-05-27
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