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福源花生醬抽驗黃麴毒素超標,業者致歉下架回收,曝原因可能出在這…黃麴毒素吃了會怎樣?
生活消費

福源花生醬抽驗黃麴毒素超標,業者致歉下架回收,曝原因可能出在這…黃麴毒素吃了會怎樣?

今周刊編按:台北市衛生局針對網購食品,以及易受黴菌汙染的食品進行抽查,其中有8件生鮮蔬果檢出農藥和重金屬殘留,就連知名的momo購物網、蝦皮購物都上榜,新竹知名的「福源花生醬」也入列,驗出黃麴毒素超標。家樂福台北濟南分公司販售的「新竹福源顆粒花生醬」,檢出黃麴毒素B1:4.3 μg/kg(標準:2 μg/kg)、總黃麴毒素B1+B2+G1+G2:5.0 μg/kg(標準:4 μg/kg),家樂福回應該商品已於5月20日查驗有異,第一時間下架該批貨號,目前上架皆已檢查合格。對此,業者回應,已在第一時間啟動內部回溯作業,初判污染來源可能與供應商原料花生品質異常有關,業者表示,保存時間太長或保存方式不當,正在進一步釐清。將配合主管機關或通路要求,進行自主回收,並強化原料驗收與品管機制,確保消費者的權益。新竹市衛生局透過文字指出,今天派員前往稽查,業者門市已查無該效期批號產品,已依法裁處要求廠商限期改善,將會持續稽查、抽驗,若有違法情事,將依規裁處。

日期:2025-07-28

別讓睡姿害了你!側睡、趴睡、仰睡就「它」能腦毒、防失智 睡著了如何改姿勢?專家曝訓練模式
健康

別讓睡姿害了你!側睡、趴睡、仰睡就「它」能腦毒、防失智 睡著了如何改姿勢?專家曝訓練模式

你有注意過自己的睡姿嗎?許多人習慣某種睡姿便一夜到天明,卻鮮少意識到,這個看似微不足道的習慣,可能深刻影響睡眠品質與長期健康。專家警告,錯誤的睡姿甚至可能成為導致慢性病的隱形殺手。

日期:2025-04-19

注射副作用低  搭配復健可有效幫助中風病患 醫美之外  肉毒桿菌素也能改善痙攣
健康

注射副作用低 搭配復健可有效幫助中風病患 醫美之外 肉毒桿菌素也能改善痙攣

肉毒桿菌素曾於二○一七年登上《時代》雜誌封面,並被票選為二十世紀最偉大的發明之一。其實,肉毒桿菌素最初是被用於治療肌肉收縮過緊,而非撫平皺紋。

日期:2025-03-12

北榮胸腔科主任柯信國53歲猝死!忘年會後還在「車上快樂唱歌」,家門口前倒地不起...猝死前9大危險信號
健康

北榮胸腔科主任柯信國53歲猝死!忘年會後還在「車上快樂唱歌」,家門口前倒地不起...猝死前9大危險信號

台北榮總醫院胸腔部呼吸治療科主任柯信國,據傳周五(1/24)凌晨過世。北榮院長陳威明心痛表示,周四晚間接到柯信國兒子電話告知爸爸OHCA,感到十分震驚,立即召集各醫療團隊於北榮待命,經1個半小時急救仍回天乏術,柯信國今年才53歲,「痛失英才」,對醫院、醫界來說是很大的損失。

日期:2025-01-24

過年別吃隔夜菜?饗饗檢出的仙人掌桿菌,最愛這食物!隔夜菜如何安心吃:保存、加熱方法一次看
健康

過年別吃隔夜菜?饗饗檢出的仙人掌桿菌,最愛這食物!隔夜菜如何安心吃:保存、加熱方法一次看

今周刊編按:信義區高檔吃到飽餐廳「INPARADISE饗饗」,日前(1/5)爆出集體食物中毒事件,民眾用餐隔日出現全身痠軟、發燒、噁心、上吐下瀉等症狀。雖不排除事件為生食感染諾羅病毒,但衛生局在日前進行調查時,在1員工手部曾檢出仙人掌桿菌,表示餐廳環境內恐有仙人掌桿菌汙染源,已函請業者改善。醫師張家銘在臉書發文提醒,其實煮好的飯菜在室溫放置超過2小時,仙人掌桿菌便可能大量繁殖,甚至產生毒素,且被污染的食物,口感與正常食物無異,難以察覺。而接下來就要過年了,吃不完的年菜往往都一再加熱重複吃,其中就隱藏著仙人掌桿菌的威脅…到底應該怎麼做才能吃得安心呢?

日期:2025-01-20

入冬最低溫剩5度,10大奪命行為!光腳踩地板、一起床就刷牙...70%猝死發生在家裡,重症醫教寒冬保命6招
健康

入冬最低溫剩5度,10大奪命行為!光腳踩地板、一起床就刷牙...70%猝死發生在家裡,重症醫教寒冬保命6招

編按:近日最強大陸冷氣團來襲, 各地氣溫溜滑梯,平地更有可能出現入冬以來最冷的5度「極端低溫」。而根據消防局統計,2024年年底,光是3周就已有786人猝死,雖然不一定都是因為氣溫導致,但溫差大、氣溫低而導致中風跟心肌梗塞的機率相對提高。不只是老年人要預防意外發生,年輕人即使非有相關病史的高危族群,遇到以下幾種狀況,包含暴飲暴食、缺乏運動、酒/飯後泡澡、酒醉、情緒起伏大、感冒未癒等等,也有猝死風險。胸腔暨重症醫師黃軒近兩日就在臉書粉專提醒,家中是猝死發生率最高的場所,寒流來襲時我們該做哪些事自保,以避免憾事發生呢?

日期:2025-01-08

「阿嬤,你怎麼沒感覺」腿麻腳腫別輕忽,小心糖尿病、肝硬化找上你...盤點足部8大隱藏危機
健康

「阿嬤,你怎麼沒感覺」腿麻腳腫別輕忽,小心糖尿病、肝硬化找上你...盤點足部8大隱藏危機

當你發現腳開始發麻、腫脹或抽筋時,常覺得只是疲勞、走太多路或運動過度嗎?其實,看似無關緊要的小症狀,恐怕是你身體的求救信號!足部的每一處疼痛,都可能藏著更深的健康危機,像是糖尿病、痛風或動脈阻塞等慢性疾病,甚至是肌腱發炎、關節結構異常或疲勞性骨折,千萬不要輕忽。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,調查出網友最常討論的足部不適8大症狀,一起細心觀察這些變化,讓身體保持最佳狀態!

日期:2024-11-15

席琳狄翁登艾菲爾鐵塔獻唱 要唱歌對她有多難?罹患「僵硬人症候群」其實對聲音觸覺更敏感:易被刺激引發痙攣
國際總經

席琳狄翁登艾菲爾鐵塔獻唱 要唱歌對她有多難?罹患「僵硬人症候群」其實對聲音觸覺更敏感:易被刺激引發痙攣

加拿大歌后席琳狄翁今天在巴黎奧林匹克運動會開幕式尾聲獻唱法國傳奇女伶愛迪琵雅芙經典歌曲「愛的讚歌」(L'Hymne A l'Amour),為開幕式畫下完美句點。

日期:2024-07-27

小心器官發生不可逆傷害有症狀須積極治療 十分鐘即致命牢記熱傷害急救五步驟
健康

小心器官發生不可逆傷害有症狀須積極治療 十分鐘即致命牢記熱傷害急救五步驟

根據衛生福利部統計,今年七月上旬因熱傷害就診達四百多人次,嚴重時還有致命的危險。請牢記「熱傷害」急救五步驟,避免憾事發生。

日期:2024-07-24

不到40歲!名中醫覺宗宏遊日「突發心臟病」猝逝…不只冬天,夏天也會「心肌梗塞」:每升1度死亡率增3%
健康

不到40歲!名中醫覺宗宏遊日「突發心臟病」猝逝…不只冬天,夏天也會「心肌梗塞」:每升1度死亡率增3%

編按:知名中醫師覺宗宏驚傳猝逝,其所開設的診所也在臉書證實,表示覺宗宏與家人前往日本旅遊途中,因突發性心臟病症離世,不少他醫治過的病患皆感到震驚、不捨。而其同業好友徐國峰醫師也發文悼念覺宗宏,為他不到40歲就英年早逝感到心碎。覺宗宏因「突發性心臟病」離世,泰半的「心肌梗塞」沒有前兆,若沒有及時送醫,死亡率高達3成。一般人多認為,冬季是心肌梗塞好發的季節,其實當夏季氣溫特別高的時候,因為急性冠心症而至急診的人數一樣是隨著溫度的上升而變多。在夏季氣溫超過30℃時,發生急性冠心症的風險會漸漸升高,當溫度超過31.5℃,風險會增加接近3成;每上升1℃,整體的死亡風險會增加3%,倘若病人同時伴隨高齡或是糖尿病,過高的溫度更會增加因為冠心病而死亡的風險!

日期:2024-06-28