他是世界麵包大賽冠軍。他的麵包店像世界的港口,匯聚記憶裡的幸福。他做的蛋黃酥比演唱會門票還難買,堪稱蛋黃酥界的愛馬仕。他是陳耀訓,但陳耀訓不只如此──18歲那年,他誤打誤撞踏上烘焙這條路,卻讓迷途少年從此找到人生志業。
日期:2023-05-19
由德國、日本、美國、英國、法國、加拿大和義大利組成的七大工業國家集團(Group of Seven, G7),將在週五(5/19)展開為期3天的廣島峰會。據《華爾街日報》(The Wall Street Journal)報導,有知情人士透露,美國及其盟友準備在本周的G7峰會上進一步施壓中國,預計將發布聯合聲明,抵制因政策爭端,以及其他分歧而對他國採取經濟反制措施的做法。美國財政部長葉倫(Janet Yellen)也在峰會前夕表示,美國與G7盟國可以採取行動,對抗中國「經濟脅迫」(economic coercion),措施包括可能擴大對中國投資的限制。葉倫舉例,中國很明顯地對澳洲與立陶宛實施「經濟脅迫」,此舉動也深受外界關切。然而,究竟會採取哪些具體的反制措施,各國官員仍尚未有個定論。而就在美中對抗白熱化之際,加上西方列國早前聯手制裁俄羅斯的背景下,北京當局現在更加積極推行人民幣取代美元結算。外媒分析,中國為了「自保」,利用「去美元化過程」中降低對美元依賴,以抵禦未來可能出現的國際制裁,而在什麼樣的情況下會出現制裁?外媒點出,就是台海戰爭爆發之時。
日期:2023-05-18
從去年底到今年初,台北、高雄有許多高級西餐廳不約而同新開幕, 其中尤以法國餐廳最多,德國三星主廚也跨海來台做歐陸料理, 精緻餐飲迎來大洗牌的時刻, 各家主廚不分國籍,拿出深藏多年的看家本領,以法餐技巧融入在地食材, 再創台灣西式餐飲新版圖。
日期:2023-05-17
2022年葡萄的生長條件很好,幾位波爾多釀酒師好友都不約而同地讚譽有加,我在4月下旬飛去波爾多,在各個酒莊間奔波品飲,而我的結論是:真的有夠美好!
日期:2023-05-17
從電腦、鍵盤滑鼠做到智慧佛珠,這次,宏碁要搶智慧移動裝置商機。他們該如何把舊有思惟歸零,打造出二十四國都買單的電動滑板車?
日期:2023-05-17
綠茵生技從興櫃轉上櫃掛牌,因手握美國FDA認證的牛樟芝原料而備受關注,回首董事長吳嘉峰創業歷程,他如何從兩次失利中吸取教訓、透過研發建立競爭優勢,並逐步走向品牌國際化的目標?
日期:2023-05-17
台灣將成立碳權交易所的話題一出,造紙股與資訊服務股都搭上題材強漲一波;但相關公司尚未有明顯的基本面挹注,投資人宜暫以短線題材的邏輯操作。
日期:2023-05-15
中國長年對台文攻武嚇,堅持不放棄對台進行危害台灣人民安危的暴力軍事行動,但由於北京當局近年來奉行戰狼外交,挑釁言論讓中國民眾相信武統台灣的戰爭終會爆發,使北京當局感到不安。外媒分析,為平息武統台灣言論,中國被迫出面帶風向兼自我打臉,強調解放軍將因武統台灣而陷入所謂「四線作戰」,坦言武統台灣不切實際且危險,主張武統台灣的人是傻子。
日期:2023-05-14
身處美食遍佈的台灣,餐飲市場競爭激烈,在無論中、西廚忙著炫技,用花俏的佳餚賣相吸引客人的時候,經典老店的主廚卻深諳「藏巧」的趣味,一道菜端到客人眼前,乍看沒有亮點,見山不是山,得拿起刀、筷拆解,才能品得其中美味。
日期:2023-05-10
台股持續在萬五至萬六間盤整,面對美國聯準會政策似乎逐漸明朗,但又有諸多變數環伺,投資操作難度也升高。展望台股後市如何?專家為讀者深入剖析。
日期:2023-05-10