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紐約時報精選》讓美國人都愛上牛肉麵、滷肉飯!這批台裔年輕人怎麼辦到的?
美食旅遊

紐約時報精選》讓美國人都愛上牛肉麵、滷肉飯!這批台裔年輕人怎麼辦到的?

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2019-06-14

川菜傳奇
美食旅遊

川菜傳奇

二○一○年聯合國教科文組織(UNESCO)認證授予四川成都,名列世界美食之都,自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火,加上國際名廚江振誠親自捉刀,加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味,更趨於原產地風味,百菜百味、一菜一格,菜色更豐富,經營形態也更多元。

日期:2019-06-05

高麗菜8大健康好處:抗老、防癌、防骨質疏鬆、保護心血管
健康

高麗菜8大健康好處:抗老、防癌、防骨質疏鬆、保護心血管

進入大小餐廳、品嚐街頭小吃,連便利商店都能看到的身影,切絲生食、清炒、煮湯、醃漬、曬乾都能呈現好滋味,它就是高知名度的蔬菜─「高麗菜」。

日期:2019-05-16

基金表現好代表經理人選股能力強? 其實影響要素比你想的還多
債券基金

基金表現好代表經理人選股能力強? 其實影響要素比你想的還多

「基金績效表現很好,是代表實力好?還是經理人運氣好?」

日期:2019-04-29

根絕過敏性鼻炎  你要知道的三件事
健康

根絕過敏性鼻炎 你要知道的三件事

季節交替之際,正是台灣多數過敏民眾感到惱人、痛苦之時,想要根治,得從增強抵抗力、免疫力,改善體質、調補氣血來達成。

日期:2019-04-10

老謝:感受日本又老又窮的島根風貌
美食旅遊

老謝:感受日本又老又窮的島根風貌

又老又窮是台灣去年大選喊得最響亮的選舉口號,這回我們特別選擇臨日本海的山陰島耕縣一遊,比起本州,九州,這個臨瀨戶內海,日本海的山陽,山陰城市,像岡山,兵庫,鳥取,島耕等城市算是人口外流比較嚴重的城市。

日期:2019-04-10

瘦子也會有脂肪肝!吃飯時多吃5大保肝食物,甩掉「油包肝」
幸福熟齡

瘦子也會有脂肪肝!吃飯時多吃5大保肝食物,甩掉「油包肝」

脂肪肝並非是胖子的專利,瘦子也可能會有。除透過正確的飲食原則,還要搭配規律的運動習慣,來減輕肝臟負擔。

日期:2019-04-09

老謝:美食是發展觀光的第一步
美食旅遊

老謝:美食是發展觀光的第一步

這幾天,以經濟產業報導為主的香港經濟日報,突然出現一整版的版面,以「高雄美食地圖,在地達人尋味遊」為題,向香港人介紹高雄在地美食,可以看出中港傳媒力挺韓市長的用心。

日期:2019-04-06

老公娶到手就不珍惜了?心理師:別替感情設門檻
情感關係

老公娶到手就不珍惜了?心理師:別替感情設門檻

這個下午,四個女人在咖啡店一來一往講得激動。畢業後十幾年仍然持續的下午茶聚會,老同學四人恰恰分別是單身、剛結婚、結婚三年,以及結婚七年的狀態。

日期:2019-03-28

勾魂糟菜
美食旅遊

勾魂糟菜

糟,滋味雋雅、甘香迷人,沿海地區居民經常用來入菜。不論是黃酒帶出的香糟、糯米釀出的酒糟,或是福建特有的紅糟,各自都有特出的香氣與沉穩。曾經在三、 四十年前常見的菜餚,如今風華不再,卻隱身在大堂小館,殷殷呼喚著我們,一近芳澤。

日期:2019-03-27