除了平等與博愛，我們也嚮往自由，嚮往一種既能欣賞紅葡萄酒、白葡萄酒，也能夠喜愛粉紅葡萄酒的品味、眼界與胸襟。
日期：2008-06-12
品味很微妙，在此之前無非知識、技術或感官，見山是山；要是能發展成「見山不只是山」的品味，也就有了修養。
日期：2008-05-15
澳洲出產精采的氣泡酒，這個國家最獨特的地方是，以Shiraz品種釀出來的Sparkling Shiraz可說絕無僅有，並且味道出眾。
日期：2008-02-21
香檳被視為「法國國酒」而行銷世界。「火花星光與好聽的氣泡嘶嘶聲」更增添有如國王般賓客的尊榮。
日期：2008-01-17
引人入勝的葡萄酒，要肉體與靈魂兼備，但是再好的酒，如果品酒人只是魯莽喝掉，那就會落得「只澆灌了肉體，靈魂還是渴著的！」
日期：2007-08-30
紅酒是男星，白酒是女星。李察‧吉爾是法國波爾多的高級葡萄酒，《紐約的秋天》裡的薇諾娜瑞德則是甜白酒。
日期：2007-05-17
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日期：1997-05-07
