再生能源發電過去常給人「太貴、不穩」的印象，現在你還是這麼認為嗎？在世界各國對抗氣候變遷的長期努力下，再生能源系統大量建設，成本隨之快速下降；各項有助於供電穩定的技術(如儲能等)也日漸完善，綠電普及已是現在進行式！不過，我們想進一步探索，除了提供電力，綠能會對未來世界帶來什麼改變？
日期：2021-09-15
向來予人精緻豪華印象的日本便當，就像是攤開在餐桌上的華麗表演，同時也帶著一點越界的性質，能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制，但主廚們無不費心努力保存風味，鋪陳精緻儀式感，讓消費者打開便當的瞬間，得以感受料理者的溫暖心意。
日期：2021-08-04
日前在網路上有消費者到賣場購買冷藏蝦仁，回家後清洗並以調味料抓醃，過一陣子再回來看蝦仁居然冒出藍色的汁液，嚇得上網問這到底是好物是雷物，甚至還有人於下方貼文留言表示其實是蝦子不新鮮？究竟蝦子出現的藍色汁液是怎麼來的？
日期：2021-06-11
一向被譽為後山淨土，宜蘭除了早已建立「好山好水好人情，好食好物好所在」的好名聲，在這片各個世代共同追求永續發展的富饒土地上，其實也不斷創新轉型，顯露獨特價值與多元魅力，成功吸引各方人才憑藉自身的專業、創意與優勢，或落地生根或創業圓夢或勾勒願景，埋下預約美好未來的希望種子。
日期：2021-06-08
在光電專案小組中，角色最吃重的莫過於農地主管機關農委會，以及能源政策主管機關經濟部；前者主管光電業者所需要的土地，後者負責控管光電目標進度。《今周刊》專訪農委會主委陳吉仲與經濟部次長曾文生，談太陽光電發展當前的挑戰，以及政府現階段最新政策走向與「搶救」解方，以下是專訪紀要：
日期：2021-01-06
當太陽光電業者與養殖漁民都不看好經濟部力推的「漁電共生政策」，陳貴光為何還能獲得國泰投信、新光鋼鐵支持，搶先在嘉義打造三八○公頃的科技養殖園區？
日期：2020-12-30
2025年政府綠電藍圖中，占比近7成的太陽光電是重中之重。隨著2020年光電進度未達標，接下來的5年必須加速追趕。關鍵時刻，《今周刊》深入直擊台南市郊、彰化蛋鄉、嘉義魚塭等新聞現場，發現要搶救綠電跳票危機，現階段至少有四大困境待解。
日期：2020-12-30
現今消費型態改變，消費者已越來越重視農產品品質及安全。在產銷履歷制度推動下，透過溯源讓產製過程資訊一目瞭然，並藉由第三方驗證的安全把關，讓更多優良產銷履歷農產品在市場上被看見並用實際消費行動支持優質農產品。
日期：2020-12-04
