編按：本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家，直指年輕世代正在快速衰老，然而，現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者，吃了雖然讓人快樂卻也傷身，簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中，麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點，強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果（如草莓、藍莓）、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物，同時，避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐，烹調時用橄欖油、少鹽少糖，以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物，如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量，減輕身體負擔。
日期：2025-07-16
充電、放風的暑假時光，別只懶懶地躲在家裡吹冷氣，計畫一趟親子小旅行，可以了解動物習性長知識，或乘坐假日限定的觀光火車、逛自強號裡的冰店和麵包店，再走進能避暑納涼的步道探索，感受豐富的動、植物生態，在旅行中留下親子間的趣味回憶。
日期：2025-07-16
編按：本書作者鄭熙元，是老年醫學臨床醫師，也是醫學科學博士，他提出30歲~49歲的族群，成為加速度老化的一代。健康危機都是長期累積，從學生時期開始就長期缺乏睡眠、吃高熱量加工食品、壓力過大，以及長時間使用數位設備等等，身體早就在悄悄老化。加上現代人的生活習慣正在縮短健康壽命，他們可能比父母輩提前10~15年出現慢性病、代謝異常、荷爾蒙失調等問題，年輕一代對「過早老化」必須有正確的認識。他提出一套融合延緩衰老、功能性飲食、結構化運動和心理健康的4M管理方案，分別是行動能力（Mobility）把運動融入日常生活；心理健康（Mentation）、醫療與保健（Medical issues）以及做最重要的事（What Matters）避免身體衰弱，也要預防社交衰弱。透過延緩衰老法，跳脫加速衰老的惡性循環，重啟健康人生。
日期：2025-07-14
編按：本書作者鄭熙元是首爾峨山醫療中心老年醫學部醫師，指出輕壯年族群常手機不離身、久坐不動，生活習慣影響老化速度。一位30多歲肌少型肥胖女性，體型非常瘦、體脂高，是典型「泡芙人」，她說自己的體質是光喝水就會發胖，打從20歲起就不停減肥，嚴格控制飲食，只攝取極少熱量。拼命工作升職加薪，幾乎沒有運動，最後賠上健康，導致現在肌肉骨骼系統加速老化，身體機能如70多歲老人。這個案例只是眾多青壯年世代的縮影，他們以為老化、慢性疾病、身體退化還很遙遠，長久忽略健康的結果，就是身體機能被嚴重破壞。鄭熙元建議，了解並減少接觸生活中加速老化的因素，再透過運動、均衡飲食，才能打破惡性循環，改善健康。
日期：2025-07-09
104歲的林友茂在球場上奮力揮著球拍，他不只創下「世界最年長羽球選手」金氏世界紀錄，更用行動證明，「年齡從來都不是限制人生的理由，更讓退休的第二人生活得精采！
日期：2025-06-06
位於台中市仁愛街的「陳彫刻處」，店外醒目的紅字招牌，出自第一代匠師陳珍之手，屋內牆上「陳彫刻」三個大字，是第二代陳文才的手路，而架上陳列的木藝小物，則是第三代陳希彥與妻子韓惠菁的巧思。百年以來，陳彫刻處見證舊城區的起落與興衰，也以家傳手路，刻劃出台中不同的時代樣貌。
日期：2025-06-06
世界知名建築師、普立茲克獎大師安藤忠雄為台灣孩子親手設計的圖書館「童書之森·台中」，是日本國內已完工的四座童書之森外，海外東亞地區的第一座。安藤忠雄5/23（五）在日本大阪透過視訊，越洋與台中市長盧秀燕、聯聚建設董事長江韋侖、忠泰建設董事長李彥良等人，在秋紅谷生態公園旁為「童書之森·台中」動土，預計2026年底完工。盧秀燕透露，安藤忠雄對於設計「童書之森·台中」要求很高，其提出四大條件包括第一，不希望政府干涉設計太多；第二，不使用政府經費避免介入干預；第三，選址與設計要求能與環境、森林融合；第四，對未來的盈利也有建議與想法。
日期：2025-05-23
今周刊編按：2025年世界壯年運動會昨（5/17）晚在台北大巨蛋舉行開幕式，除了輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳傳遞聖火增添典禮高潮，他與另一位傳遞聖火代表、104歲台灣羽球選手林友茂的後台互動影片，更在網路瘋傳。影片中黃仁勳聽聞林友茂已高齡104歲驚呼連連，直喊：「What? 104? What is your secret？你的secret是什麼？」而林友茂則在翻譯協助下回答：「秘密？多看美女！」事實上，不少網友都認為，林友茂看起來就像是60-70歲的長輩，他受訪時就常分享養生秘訣。林友茂50歲開始學打羽球，每週固定2、3天到球館打球，殺球、救球樣樣不忌諱。他自認「正向心態」很重要，不僅熱愛運動，也喜歡唱歌、跳舞，對攝影、旅遊充滿熱情，年輕時還曾受過攝影大師郎靜山指導拍攝風景、人物。
日期：2025-05-19
勞工辛苦了一輩子，如何把勞保老年年金領好領滿，是退休時的頭號大事，由於只要民國51年次（1962年）以後出生者，要到65歲才能足額領取，按月領免扣趴數。達人表示，提前按月領有5大考慮面向，除建議年資至少30年、投保薪資逾4萬元、月領額1.8萬元起跳，也宜在63歲前後申請。
日期：2025-05-16
編按：日本現年95歲的玉置泰子，是在大阪市一家螺絲製造公司工作的上班族。她25歲加入公司後，一工作就超過66年，主要負責財務及TQC（全面品質管理）活動的推展，目前的職務是「總務部副理兼課長」。玉置泰子在2020年，還獲得金氏世界紀錄認定為「世界最高齡的總務課長」。不過，她並非天生就熱愛工作。剛到職時，因為職場的現實狀況與她心中的理想落差太大，讓她一想到上班就滿心厭倦，甚至直接曠職在家一週，認為自己根本不適合職場，打算就此放棄，沒想到這份讓她抗拒的工作，會成為一生最熱愛的事，還讓她打破年齡的限制，至今仍然快樂地上班。儘管高齡95歲，玉置泰子對工作仍充滿熱情，現在仍堅持每天工作、當朝九晚五的全職上班族。她認為工作是一件快樂的事，也不會輕言退休，並強調：「只要我活著就會工作」。
日期：2025-04-29
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