這批高學歷、不會做菜的七年級軍團投身餐飲業,恰恰揭示了台灣餐飲業正面臨一場量變與質變;他們如何異軍突起,為「饗食天堂」這個新品牌燙金?
日期:2011-01-20
根據中國「十二五」規畫,未來中國經濟主軸將大力拉抬內需,對傳統產業而言,循著人民所得增加,受惠的公司將從製造業轉為通路和物流業。而開放陸客自由行後,兩岸旅遊人數增加,旅遊業業績成長潛力十足。
日期:2010-12-09
四個英文字母,建構截然不同的台股新遊戲規則。未來,總市值達新台幣21.7兆元的台灣股市,將因為IFRS的規範,出現截然不同的面貌。無論你是股市投資人,或是企業經營者,兩年之內,你將感受到這個趨勢的影響力。
日期:2010-11-18
創立於重慶的鄉村基,是第一家赴美掛牌的中式快餐連鎖店。度過早年調整體質的陣痛期之後,創辦人李紅成功帶領鄉村基,從岌岌可危的小餐館,成為中國內陸最大的速食連鎖品牌。
日期:2010-11-11
活了三十三個年頭,賈雯蘭才首次拿起針線,開始她的設計生涯。從社會主義跳槽到時尚圈,精準掌握顧客群的喜好,賈雯蘭的設計人生就如同自創品牌「Twinkle by Wenlan」,十年下來,一路Twinkle。
日期:2010-09-02
歇業逾三年的新竹風城購物中心日前由太平洋崇光百貨標下,位於信義計畫區的紐約紐約購物中心則由ATT集團接手,而在市場飽和下,儘管大型購物中心經營不易,但今年仍有新進者加入。新的玩家加入競局,是否將改變台灣零售業的生態?
日期:2010-05-27
如果有一天,台灣的石化、紡織、汽車產品都可以不用關稅銷往大陸;台灣的銀行、證券及醫師、律師等服務業都可以到大陸賺人民幣,甚至在台灣的計程車司機,也可以賺到大陸觀光財,而大陸的農產品則承諾不進入台灣,傷害降到最低,台灣經濟可以再度大爆發嗎?
日期:2010-03-18
五星級飯店向來給人遙不可及的感覺,不過近幾年,許多飯店走出館外開起餐廳,其中晶華酒店集團最積極,旗下擁有WASABI日本料理、泰市場、三燔本家、台北園外園等,不但增加集團額外營收,也讓餐飲實力有了不同的發揮。
日期:2010-03-11