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一口油飯一段城市的記憶 首屆「新北油飯節」登場 傳承庶民味城市情
美食旅遊

一口油飯一段城市的記憶 首屆「新北油飯節」登場 傳承庶民味城市情

新北人共同的味蕾記憶!新北市政府市場處於今(22)日舉辦「2025新北油飯節」活動宣傳記者會,由侯友宜市長攜手吳秉承主廚一同宣布活動正式開跑,現場由吳秉承主廚選用新北在地時令食材,示範新北創意油飯「金芋滿油香」,展現新北庶民美食與在地食材的深厚底蘊與創新魅力,活動第1名獎項「金賞」獎金高達12萬元,邀請攤商、店家及市民朋友一同參與,品嚐這份屬於新北的溫暖記憶。

日期:2025-09-22

國立空大歡送近三千名畢業生 見證跨越世代學習力量 第三人生學程助熟齡者再登高峰
教育

國立空大歡送近三千名畢業生 見證跨越世代學習力量 第三人生學程助熟齡者再登高峰

在跨世代與多元文化共學的時代,學習已經不限於教室。國立空中大學(20)日下午於蘆洲校本部舉行113學年度畢業典禮,今年以「夢想上線 未來無限」為題,充分展現國立空大專屬的數位學習平台,為不同年齡、不同背景的學子提供自由彈性的學習環境,使每個夢想皆能隨時上線實現無限可能。

日期:2025-09-22

曾發誓不碰烘焙!麵包師傅之子如何從開店慘賠、月收2萬,7天開發出熱銷6萬顆的布丁麵包、營收3千萬?
生活消費

曾發誓不碰烘焙!麵包師傅之子如何從開店慘賠、月收2萬,7天開發出熱銷6萬顆的布丁麵包、營收3千萬?

編按:本書作者劉俊男從小每天洗模具、刷烤盤,讓他發誓:「長大絕不做這行」。高中畢業為了賺錢才學做麵包,1年就升職、月薪從8千漲到1萬8,開始對烘焙產生興趣和信心。但他第一次開店就慘賠,信心賣歐式麵包卻滯銷,每天工作18小時、月收只剩2萬,他才明白:創業不是只做好產品,而是「先活下來」。他從30坪的小店起家,靠著觀察趨勢和「團媽」情報,把甜點變賺錢機器,創造近3000萬營收。

日期:2025-09-22

雲林青年主廚返鄉上菜 將家鄉美味端上世界餐桌
政治社會

雲林青年主廚返鄉上菜 將家鄉美味端上世界餐桌

雲林縣是臺灣糧倉,全縣有近五成從農人口,悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產,近年因少子化、產業單一,導致人口外流嚴重,面臨地方衰退挑戰;但有一群青年主廚卻選擇返鄉,重新包裝家鄉味賦予創新特色,讓傳統美食不只是記憶中的味道,更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」,融入巧思、創意與行動,把在地食材端上桌,重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。

日期:2025-09-22

HPV公費疫苗擴大開打,現省1.4萬元...為何男生也要打?感染率比女性高4倍!「這時間」接種最有效
健康

HPV公費疫苗擴大開打,現省1.4萬元...為何男生也要打?感染率比女性高4倍!「這時間」接種最有效

2025年9月衛福部首度將國中男生納入公費HPV疫苗補助範圍,預計約9萬名男生受惠,與原有國中女生合計可達18萬人,總預算近新台幣5億元。HPV(人類乳突病毒)是透過性接觸或皮膚黏膜接觸傳播的常見病毒,約8成的人一生中都會被感染,部分高危型如16、18型與子宮頸癌、外生殖器癌、頭頸癌密切相關,而低危型如6、11型則常造成生殖器疣(菜花)。政府目前提供國中生2至3劑公費九價疫苗接種,以市價每劑6,000到7,000元計算,家長可省下1.2-1.4萬元接種費用。完整接種可預防常見9型HPV型別,包括最常見的高危型,預防效果可達子宮頸癌90%以上,若非補助對象,也可自費接種。這次公費政策擴大,不僅是東亞首創,更意味著公共衛生從「只保護女生」進化成「男女共守」的癌症預防策略,大幅提升整體族群免疫力,也為台灣打造更全面的癌症防護網。

日期:2025-09-22

中年後「髮際線」失守?追蹤6萬人研究證實:喝2類飲料加速掉髮「每周喝7次更快禿頭」
健康

中年後「髮際線」失守?追蹤6萬人研究證實:喝2類飲料加速掉髮「每周喝7次更快禿頭」

年紀漸長,很多人出現掉髮的困擾,尤其是男性,在照鏡子時,常發現髮際線逐漸往後退。一項逾6萬人的研究發現,缺乏維生素D、鐵與蛋白質,易加速掉髮,尤其是喝奶茶、可樂等含糖飲料與酒精,會加劇禿頭的風險,其中喝酒不僅與掉髮有關,還會增加提早白頭髮的風險。

日期:2025-09-22

「開槓桿」是致富捷徑,還是失速列車? 專家:年輕人可開2倍、退休族1.1倍都有風險
聰明理財

「開槓桿」是致富捷徑,還是失速列車? 專家:年輕人可開2倍、退休族1.1倍都有風險

「槓桿投資」放大報酬,加速資產累積腳步,但槓桿猶如一把雙面刃,操作得當能讓財富翻倍,但也能使人血本無歸。財經作家吳宜勳從早期熱衷期貨與當沖個股,歷經慘痛虧損後,淬鍊出一套獨特投資心法。他在《毛利小姐變有錢》節目中,分享如何從風險極高的投機,轉向穩健的槓桿操作,他建議:「準備退休族群,不要再開槓桿!」年輕世代薪資收入仍在成長、可承受較高風險,槓桿倍數可設定在兩倍左右,但不宜再高。

日期:2025-09-22

早餐喝咖啡超NG,鐵質吸收少6成!為何搭配飯糰、麵包最糟糕?咖啡該怎麼喝,營養師告訴你
健康

早餐喝咖啡超NG,鐵質吸收少6成!為何搭配飯糰、麵包最糟糕?咖啡該怎麼喝,營養師告訴你

早上起床,來一杯香濃的黑咖啡,對很多朋友來說,已經是生活必需品。但是你知道嗎?如果習慣在早餐配咖啡,或是空腹就先灌一杯,其實可能默默影響到身體「吸收鐵質」的能力,久而久之,就容易導致缺鐵性貧血。

日期:2025-09-21

獵才顧問每月媒合50案,靠AI省8成前置時間!靠它三個月,等同一位新進顧問的一半業績
職場

獵才顧問每月媒合50案,靠AI省8成前置時間!靠它三個月,等同一位新進顧問的一半業績

大缺工時代,光靠一般徵才管道,難補足人力缺口。當企業開始擴張時,想尋找一定年資的中高階主管、外派主管、產品經理,更是得依賴「獵才顧問」幫忙尋才。104人力銀行針對獵才顧問,開發出一套「AI工具」,不只加速媒合、更讓獵才顧問更快養成。目前,104人力銀行旗下有超過50位獵才顧問,企業對於中高階人才需求提高,讓獵才的委託如雪片般不斷湧入。每位獵才顧問平均每個禮拜會接到約15件案件,等於一個月要處理超過50案,提升效率成為最大課題。

日期:2025-09-21

鄧愷威對決大谷翔平給2K,嗨喊好興奮!巨人投手教練初見他才18歲:隨心所欲控球「擁過人天分」
政治社會

鄧愷威對決大谷翔平給2K,嗨喊好興奮!巨人投手教練初見他才18歲:隨心所欲控球「擁過人天分」

今周刊編按:MLB舊金山巨人隊台灣好手鄧愷威21日對戰道奇,鄧愷威先發3局狂飆6次三振,其中還兩度三振大谷翔平,引起日媒關注。談到首度對戰大谷翔平,鄧愷威表示:「滿興奮的。第1局對到他其實會有點緊張,他是全大聯盟最好的打者之一,對到他在心境上做了滿多的調整。」不過,大谷翔平也在6局下轟出本季第53發全壘打,目前與費城人重砲史瓦伯(Kyle Schwarber)並列國聯全壘打王;道奇最終以7比5獲勝。而鄧愷威先發3局出現3次觸身球,也讓道奇球場噓聲四起。談到鄧愷威的表現,巨人總教練梅爾文表示是個很年輕的投手,有時沒辦法在整場比賽都維持最好的狀態,「鄧有時候投得很精彩,但有時會丟太多保送和砸到打者,造成他效率不佳。這其實就是他整個賽季的縮影,他能三振掉大谷和貝茲(Mookie Betts),但馬上控球就會走樣」。2度和鄧愷威共事的巨人隊投手教練馬丁尼斯,也點出鄧愷威目前最大的控球問題不在技術,而是心態。

日期:2025-09-21