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曼谷河濱夜市吃喝玩不停
美食旅遊

曼谷河濱夜市吃喝玩不停

日期:2017-02-16

義大利美食文藝復興
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義大利美食文藝復興

彷彿說好似的,最近台北不約而同地颳起了義大利料理旋風,從五星飯店開到家常小館,一致鎖定風土精神、家常、實惠,但道道層次不失細膩,間間是精采的味覺饗宴。

日期:2016-12-01

茶 ╳茶食  暖心相遇
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茶 ╳茶食 暖心相遇

春天的午茶聚會,略過西式點心,特意張羅許多中式茶點。意外的,黑糖糕、綠豆糕這樣老派的茶點,在年輕世代中是挺新鮮的面孔。年輕女孩和長輩們,圍著這些復古的小茶點,配著春茶,愉快地跨越世代聊起天來。原本品茶時,專心不受任何茶以外的滋味影響,是最能感受茶湯細微變化樂趣的方式。但與朋友聚會時,氣氛比較輕鬆,有茶食上場,就像魔法棒一點,話題打開了,距離拉近了,人們的交流很自然地被勾起,這是茶與茶點最神奇的魅力。傳統中式茶點,比較不干擾飄揚的清香,特別對味。有的老字號,一直不忘初衷地做著古法點心;也有年輕人,重新拾起舊時點心食譜,用新作法與心態來研究。要不要試試這些復古、重獲青睞的茶與茶點,計畫一場獨特的午茶聚會呢?

日期:2016-04-07

走春  來場量身打造的小旅行
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走春 來場量身打造的小旅行

今年年假長達九天,想好去哪了嗎?如果覺得花東一定擠滿人、來不及訂票出國都沒關係,一起去台南市區、那些還不太有人知道的地方享受天開地闊;或是發掘藏身在台中市區中的好地方,暢遊一整天;也可以去新竹山區走走逛逛,看看合興車站的新模樣。還等什麼呢?趕緊出發吧!

日期:2016-02-04

耶誕樹變搖錢樹  可望吸引四百萬人次造訪 新北耶誕城玩光影秀  創造132倍商機
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耶誕樹變搖錢樹 可望吸引四百萬人次造訪 新北耶誕城玩光影秀 創造132倍商機

沒有歡慶耶誕節習慣的新北市,市府用五年時間,成功翻轉民眾思惟!新北歡樂耶誕城二○一五年投入二四○○萬元預算,竟造就三十二億元經濟效益,相當於換來超過一三二倍商機。

日期:2015-12-24

京都.紅葉狩
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京都.紅葉狩

每當秋風起,氣溫驟降,就是日本獨特的賞秋楓出遊時節。這場年底前的華麗視覺饗宴,無論盤據在山頭、還是佇立在廟宇境內的樹木,全都用盡力氣,在葉片枯落前,展現最奔放的熱情。

日期:2015-12-03

難找得要命咖啡館
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難找得要命咖啡館

這年頭,大街小巷開滿了咖啡館。某些咖啡館因此特意搬到難以發覺的地點,或許是市場二樓,或許是舊公寓,這些難找得要命的咖啡館,往往最讓人安心自在。我們請到了素來喜愛在地點難尋的咖啡館,埋首寫稿的媒體工作者陳靜宜,由她來帶著我們去九家隱身在巷弄間的咖啡館,感受這些角落是多麼令人流連,一起出發吧。

日期:2015-11-26

疊紙箱、曬太陽、多陪伴—7大撇步  搞定貓咪也能很輕鬆
生活消費

疊紙箱、曬太陽、多陪伴—7大撇步 搞定貓咪也能很輕鬆

養貓的人,都是被貓咪獨立卻親人、孤傲卻優雅的氣質所吸引的吧。隨著都市化的發展以及現代人生活習慣的形塑,越來越多人選擇把貓當成自己的毛小孩。不像狗兒能夠出門,有社交、運動散心的機會,許多家貓幾乎一生都只在室內空間生活,連帶出門看獸醫都難如登天。我們把貓留在家裡,留在自己身邊,事實上某種程度違反了自然法則,也因此,許多貓在自然界天性使然會做的事,換成在家裡做,反倒成了人類心中認定的「問題行為」。

日期:2015-06-12

歲月的滋味
名人專欄

歲月的滋味

在我們這最沒共識的社會裡,能有這樣一個晚上,唱一樣的歌、回到同樣的時光,分享回憶的溫暖,一同嘗嘗歲月保存40年之後的滋味。

日期:2015-06-11

地獄主廚游育甄 求好心切罵跑百名員工  對你最嚴格的人 讓你成長最多
個人成長

地獄主廚游育甄 求好心切罵跑百名員工 對你最嚴格的人 讓你成長最多

十年的地獄廚房訓練,讓游育甄成了法式料理界罕見的女主廚。如今,她自立門戶,三年換掉一百多名助理,也成了嚴苛的主管。她說,被你討厭的人,往往對你最嚴格,卻也是讓你成長最多的人。

日期:2015-05-21