編按:真空包裝食品看似方便、乾淨又安全,從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片,幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎?真空包裝並不是殺菌技術,甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境,其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險,本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思,並提供5大安全守則,幫你吃得方便,也吃得安心。
日期:2025-12-01
台積電11月25日宣布正式對羅唯仁院士提告。台積電在聲明中指出,前台積電資深副總羅唯仁將2奈米相關機密帶往英特爾任職,違反競業條例,而且,離職前說他將前往學術界任職,但沒想到離職後立即加入競爭同業英特爾。
日期:2025-12-01
總統賴清德接招!來自全台的高中生、僑生在《今周刊》主辦的「總統與青年論壇」直接向總統提案、提問。賴清德表示,青年的聲音應該要被聽見、被理解、被重視,今天來聽聽大家寶貴的意見,讓國家政策能夠做得更好!主辦單位自全國48組提案中抽選「提案發表獎」,並頒發「網路人氣獎」,高中生對於社會的關懷多元,包括情緒教育、圓夢基金、演算法影響媒體識讀、家鄉空間再造、AI智慧治理等,競爭激烈。最後由教育部長鄭英耀、文化部部長李遠、僑委會委員長徐佳青、中華電信董事長簡志誠、昇恆昌總經理江建廷、華南金控總經理李耀卿頒發各獎項。
日期:2025-11-29
《今周刊》周六(11/29)舉辦總統與青年論壇,2025年以「青春進行式,台灣未來式」為主題,全國234名高中師生和總統賴清德展開零距離互動與交流,探討「青年培力 健康校園」、「圓夢向前 接軌國際」、「民主韌性 台灣感性」以及「AI賦能 綠色永續」四大議題。
日期:2025-11-29
好市多黑五來了!一年一度的「黑色購物週 Black Friday」活動細節公布,11月24日至11月30日連7天熱鬧登場,這次活動規模盛大,堪稱一年一度折扣力度最大的檔期,有超過500項商品祭出優惠,總優惠金額更突破百萬元。11/29好市多公布最後一天有5項必買狂殺商品!從13吋 MacBook Air 配備 M4 晶片下殺3000元,到法國紅葡萄酒狂省854元,好市多黑五最後一波衝刺千萬別錯過。《今周刊》本文已為讀者整理好活動懶人包,包含日期、營業時間、重點優惠商品、限購規則與搶購攻略等,滿滿乾貨一次掌握!
日期:2025-11-29
福衛八號首顆衛星「齊柏林」在台灣時間今天凌晨搭乘SpaceX火箭自美國順利升空。齊柏林之子齊廷洹表示,「齊柏林」不只是一個名字、一個人,而是代表一種台灣精神,如今這顆衛星正代替父親,從更高的視角守護台灣。
日期:2025-11-29
富旭哥專為退休理財打造的「夢想清單目標管理法」實施三個月下來,可達到五種效果:第一、面對股價波動更淡定;第二、控制持股過度集中、以及買太快、買太急的風險;第三、定位於短線操作的部位在停利上更敏感;第四、更能做到逢低買進這件事;第五、時時提醒「股息為主、價差隨緣」的初衷。
日期:2025-11-28
編按:很多人都羨慕旅遊作家能邊工作邊玩,本書作者詹依潔(Jessie)頂著台大社工、中文雙學士以及倫敦政治經濟學院(LSE)媒體傳播碩士的高學歷光環,選擇從人生勝利組叛逃,以「邊旅遊邊賺錢」為職志,成為一位旅遊作家,把她喜歡的事成功變現。看似浪漫的職業,但真相是:1天要面對3個景點、5間餐廳、4間住宿、1場採訪。常常天沒亮就追日出、狂風暴雨走景點,晚上還得熬夜寫稿,其實「文字與寫作」才是旅遊作家的日常,在截稿前更是不分晝夜的寫作,沒有假期、沒有週末,生活緊縮至床和書桌間的方寸之地。
日期:2025-11-28
國防部印製新版「台灣全民安全指引」(小橘書)引發熱議,並將在明年1月5日前,寄送至全台980多萬家戶完成全台普發。台大學代會考量青年學生離家就學,主動向國防部聯繫索取小橘書,在校園內自主發放超過300本小橘書,開始發放後就一掃而空。對於前國民黨發言人李明璇公開批評「不投降從來都不是一個負責任的政府該做的」,國安會副秘書長林飛帆則質疑,這種想法無疑是邀請侵略,替敵方弱化台灣的嚇阻力。
日期:2025-11-28
好市多黑五11月24日盛大開跑!一年一度的「黑色購物週 Black Friday」讓所有好市多會員摩拳擦掌,有消費者在門市尚未開門便來排隊入場,就怕搶不到中意的超級折扣商品,而與往年一樣,台灣好市多會在每天的下午4點公布隔日特價品,讓顧客能事先做功課。不過,許多消費者疑惑,為什麼好市多不直接公布商品折扣後價格,反而貼出的都是「折扣多少錢」;另外,好市多的標價也常出現特殊符號,究竟又代表著什麼意思?《今周刊》整理出完整懶人包,讓讀者一次看懂!
日期:2025-11-28