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主廚,你做的是什麼菜?
美食旅遊

主廚,你做的是什麼菜?

當料理不再具備明顯的傳統脈絡,而以廚師個人哲學為指標,老一派的人往往覺得欠缺章法。但這正是名廚世代崛起後的結果。

日期:2015-03-26

君子多命苦
名人專欄

君子多命苦

我輩老派懷抱著些原則、還想當君子。就像余秋雨所說, 仍想利人利己利天下,不願當只圖利自己的讒人、小人。 但君子挺悶,除了自我修養好,面臨語言攻擊也得「遇謗則藐之」。

日期:2015-03-26

《Bank 3.0》作者布雷特:用科技抓住客戶的心 金融創新之父 給未來銀行的三個提醒
金融風雲

《Bank 3.0》作者布雷特:用科技抓住客戶的心 金融創新之父 給未來銀行的三個提醒

「全球金融創新之父」布雷特.金恩日前來台演講指出,國外不只新創金融科技公司企圖瓜分銀行業務的大餅,傳統銀行更積極數位化。透過論壇問答,他更點出台灣銀行業接下來的三大步。

日期:2015-03-19

太陽花一周年》公民運動改走體制內路線 黃國昌:不要把政治看得骯髒世俗
焦點新聞

太陽花一周年》公民運動改走體制內路線 黃國昌:不要把政治看得骯髒世俗

一年前,太陽花學運展現的強大民意,讓馬政府不得不放棄讓《兩岸服貿協議》如期生效的政治目標。一年過後,台灣是否真的因為這場運動,而朝著人民心目中的理想國度更進一步?

日期:2015-03-19

車輛整型花招多 教你簡單識破事故車—老車拉皮裝年輕 小細節洩漏實際車齡
生活消費

車輛整型花招多 教你簡單識破事故車—老車拉皮裝年輕 小細節洩漏實際車齡

每次到中古車行,各種品牌、各式車款停滿整個展場,雖都是使用過的中古車,但車商總是有辦法點石成金,將有刮痕、髒兮兮的舊車「整形」成如同新車一般,但車子表面雖然經過拉皮,還是可以看出使用痕跡,這些蛛絲馬跡就成為消費者買車該留意的重點。畢竟若買到車況不佳的中古車,不僅是多花錢,更可能影響用車人的行車安全。

日期:2015-03-19

外資看法》三個觀察點 掌握「印度製造」成敗關鍵炒熱改革題材之後 「莫迪行情」還能跑多久?
國際總經

外資看法》三個觀察點 掌握「印度製造」成敗關鍵炒熱改革題材之後 「莫迪行情」還能跑多久?

表面看來,莫迪給了印度一個光明未來,但是,印度還能夠持續成長動能嗎?看外資如何透視政策,用數據來評量莫迪的斤兩。

日期:2015-03-19

矽谷直擊》郭台銘、林百里、童子賢都想參一咖 三星、賓士、特斯拉……全部剉咧等 蘋果顛覆世界的100兆元計畫
話題人物

矽谷直擊》郭台銘、林百里、童子賢都想參一咖 三星、賓士、特斯拉……全部剉咧等 蘋果顛覆世界的100兆元計畫

他不懂設計,沒有個人魅力,賈伯斯擅長的,他都不會。上台的時候,員工看衰他,對手要打垮他,身邊的大將醞釀出走,甚至打算讓他背黑鍋。三年半,他不但活了下來,還讓蘋果市值比賈伯斯時代高出一倍;對手三星被他打垮,內部山頭被他收伏,他一步步證明,自己才是蘋果唯一的王;去年更公開出櫃,大方做自己。現在,他推出進攻百兆市場的創新藍圖,走出賈伯斯影子,他要全面入侵你的生活,讓蘋果每分每秒都與你在一起。

日期:2015-03-12

精材讓美國感測晶片龍頭豪威、台積電都搶著投資 iPhone 指紋辨識 得靠這家神祕台廠
科技線上

精材讓美國感測晶片龍頭豪威、台積電都搶著投資 iPhone 指紋辨識 得靠這家神祕台廠

精材科技,一家從不受訪的低調公司,它的產能和客戶數無法和日月光、矽品較量,卻吸引美國最大感測晶片公司豪威入股,甚至台積電都搶著出錢投資。沒有它,iPhone指紋辨識就無法問世;它,究竟有什麼能耐?

日期:2015-03-12

戴呼吸器打籃球
國際總經

戴呼吸器打籃球

HBL的精采可歸功於教改,愛打球的孩子知道,只要努力,可以靠著推甄進名校,一路靠體育專長上大學,這場決賽吸引了中國、香港的教練、媒體來看球,算是台灣另外一種美麗的風景。

日期:2015-03-12

第十八屆金鑽獎特別報導 「 年輕世代基金理財觀念大調查」出爐 定時定額買基金 戰勝定存穩獲利
台股

第十八屆金鑽獎特別報導 「 年輕世代基金理財觀念大調查」出爐 定時定額買基金 戰勝定存穩獲利

國泰投信「開國元老」江志平定時定額投資台股基金十五年,他熬過網路泡沫、政黨輪替、SARS疫情,第一次贖回以獲利逾五○%漂亮出場,往後投資,只有賺錢贖回,從未認賠出場。他穩賺不賠的祕訣,就是守住在底部扣款的耐挫力。《今周刊》針對「年輕世代基金理財觀念」進行問卷調查,發現年輕族群以單筆投資台股基金,造成大幅虧損,搞錯基金投資邏輯,才是無法獲利的原因。

日期:2015-03-05