「所有食材烹煮、調味料，甚至是飯後飲品、甜點，我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳，竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點！攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單，印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...，看似樸實的食譜，都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來，今年先是獲得美食評鑑500盤肯定，而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享，餐廳最自豪的是絕不含化學添加物，牛肉湯完全不含味精，湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製，做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。
日期：2024-10-25
認識將近40年的老朋友黃文局先生，在台灣勵治協會大會上送我一本他和藍弋丯先生的大作：「世局」，他一生鑽研猶太歴史，他說猶太人經歴三次滅國，1948年重新建立自己的國家，台灣從1949年在台澎金馬落地生根，台灣人和猶太人有許多相似經驗，他說台灣人應借鏡猶太史，走出自己的路。
日期：2024-10-25
00918 大華優利高填息ETF再次強勢填息，真12％殖利率，長期投資現金入袋超有感！
日期：2024-10-25
經濟學家約瑟夫‧熊彼得提出「創造性破壞」理論，認為「創新」和「企業家精神」是推動經濟進步的核心力量，所謂創新包括五種模式新組合：提供新產品、導入新生產方式、開拓新的銷售管道、獲得新的原料來源、打造新的組織。例如伊隆‧馬斯克即是將過去技術重組，將產品堆廣到全世界，成為世界知名的企業家。
日期：2024-10-25
台灣花東海域是鯨豚活動熱區，具高度生物多樣性，但因人類活動造成鯨豚生存的壓力。該如何保護這些鯨豚？棲地保育才能治本。2021年黑潮海洋文教基金會發起海洋綠洲計畫，期待為世界的鯨豚保留一片綠洲，並期待達到人跟海洋，人跟鯨豚和平共存的願景。
日期：2024-10-24
吃水果有益健康，但得吃對時間。營養學者洪泰雄表示，晚上要避免吃太甜的水果，除易消化不良，還有血糖上升、熱量過多、消化不良、影響睡眠與蛀牙的風險，若真要吃建議選擇莓果類等低糖份的水果。無毒教母譚敦慈則表示，她晚上7點後不吃水果，就是要避免可能脂肪肝。
日期：2024-10-24
在營建股的投資社群中，可以看到許多人提到自己抄底是看好明年配發高額股利或建案即將完工入帳，但跌了10％、20％之後就受不了選擇停損，但這其實很矛盾。看多的時候認為股價應該會受到利多刺激而回到合理價值，然而一旦股價下跌，就悲觀認為這件事情再也無法實現，這代表投資人在當初進場時，就已經高估自己的風險承受能力，也顯示當時抄底只有「直線思維」，投資人並沒有先做好最壞打算。
日期：2024-10-24
軍公教人員由於工作穩定，薪資福利不錯，成為許多人的理想職業。近日有網友表示，從事教師一輩子，可領到的退休金約5萬元，現居雙北的話感覺不夠用，引起網友熱議。然而，有教職人員家屬發文反駁，指出試算後的實際月退約3.8萬元，更有退休前繳交高比例公保費用達25年以上的前提在，並不像大家說的「爽領高月退」。
日期：2024-10-24
當極端氣候導致地球資源逐漸耗竭，加上高齡化與少子化的雙重威脅，旅遊產業同時遭遇內憂外患，唯有加速推動永續旅遊轉型，才能化危機為轉機。聯合國世界旅遊組織（World Tourism Organization，UNWTO )將永續旅遊定義為「經過充分考量當前及未來的經濟、社會與環境影響後，落實遊客、產業、環境與當地社區需求的觀光模式」，Earthcheck作為全球永續旅遊認證組織，成功串起各國從金融業支持綠色消費到催生永續旅遊新商機，強化永續旅遊競爭力，成為名符其實的無煙囪產業。
日期：2024-10-24
