過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
家族赫赫有名的陳凱威，求學之路也相當順遂，二十五歲之前完全是人生勝利組，卻放棄投資銀行的高薪，選擇眾人眼中極其艱辛的餐飲業，因為他心中有個更高更遠的夢想鼓動著他。
日期：2014-07-24
「咦，你結婚這麼多年，為什麼還不生小孩？」「你年終領多少錢？」「聽說你妹妹嫁給有錢人喔？」你知道嗎？這些看似稀鬆平常的對話，其實都是白目話，當你無意中脫口而出時，很有可能立即被人討厭，說話對象也許不會當場生氣，但其負面情緒卻會在他心中盤繞許久。
日期：2014-07-19
他，三十八歲，敢於衝撞體制，啟動史上最大改造計畫，大膽破除五十二年來穩健保守的鐵律，讓獲利創三年來新高。他，極度低調，九年來，對記者唯一說出的話是「謝謝」兩字，但，關起門來，卻直言老臣效率太慢……。他是台灣首富家族的接班人——國泰集團王子蔡宗翰，手握六兆元資產王國，每兩個台灣人就有一人是他的客戶，每五張保單，就有一張來自於他們，這個名字也許很陌生，卻是你今年一定要知道的人。
日期：2014-07-17
他，三十八歲，敢於衝撞體制，啟動史上最大改造計畫，大膽破除五十二年來穩健保守的鐵律，讓獲利創三年來新高。他，極度低調，九年來，對記者唯一說出的話是「謝謝」兩字，但，關起門來，卻直言老臣效率太慢……。他是台灣首富家族的接班人——國泰集團王子蔡宗翰，手握六兆元資產王國，每兩個台灣人就有一人是他的客戶，每五張保單，就有一張來自於他們，這個名字也許很陌生，卻是你今年一定要知道的人。
日期：2014-07-16
對你而言，30出頭應該是什麼樣貌，尤其在這個薪水倒退嚕、年輕人失業率大幅攀升的時代，多數人恐怕頂多只是個被人呼來喚去的小專員、初階服務生，甚至還只是個沒有正職的派遣工。但，他，蔡政豪，卻硬生生地顛覆掉這項通則，今年34歲，已經是一家餐廳、一家籌備中飯店的董事長。
日期：2014-07-14
一年才出一款遊戲，卻能創下全球二千萬次的下載量，紅到前進東京辦演唱會；還被谷歌相中，成了台灣唯一登上Android開發者最高殿堂的遊戲廠，這家成立僅三年的遊戲公司雷亞，有什麼能耐？
日期：2014-07-10
當提到反社會人格時，很多人首先想到的就是反社會的殺人凶手，或是冷血的連續殺人狂。除了有反社會人格的國家領袖（會把全國民眾帶向集體屠殺和非必要的戰爭），有反社會人格的殺人狂確實是「缺乏良心」最駭人聽聞的一個範例--最駭人聽聞，但卻不是最尋常可見。反之，大多數的反社會人格者都不是殺人凶手，至少人都不是他們親手殺的。他們大多只是普通人，就跟我們一樣，可以經過很長的時間都不會被人認出來。
日期：2014-07-04
每年股東會都是鴻海的重頭戲，今年郭台銘更是備齊資料，大方分享讓幕僚緊張、讓投資人信服，又讓郭台銘驕傲的發展藍圖。而當中最重要的關鍵，其實就圍繞在三件事。
日期：2014-07-03
