編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
許多人吃早餐，常喜歡來一片麵包或是三明治。然而碳水化合物含量高的麵包，如果長期大量食用，恐怕會對身體造成不良後果。近來日本內科醫師，就分析早餐吃麵包所帶來的負面缺點。
日期：2022-08-13
「美光（Micron）一直是產業低迷時期的領先指標」，就在美國記憶體晶片大廠美光科技公司（Micron）日前下修本季營收財測、針對需求放緩發出警告後，包括美國、亞洲的半導體股應聲暴跌，花旗集團分析師Christopher Danely提出的報告中即示警，「半導體市場正進入2001年以來、至少10年來最嚴重的衰退」。
日期：2022-08-12
南韓連日暴雨、降雨量是80年來最高，一夜灌入等同一個月雨量的422mm豪雨，讓首爾各區災情頻傳；據《韓聯社》報導，截至8/12上午已有13人喪生、6人失聯，逾5100人被迫逃離家園。不僅有女子站在公車站等待救援，最後仍被大水沖走不幸罹難，重達140公斤的人孔蓋，被大水噴飛，更傳出有一家3口居住在「半地下室」，活生生在家中被溺斃的憾事，讓南韓人「半地下房」再次成為國際關注焦點。
日期：2022-08-12
還記得2019年12月一名在竹科工作的退休勞工，月領4萬9561元，3年來穩坐「勞保年金王」，如今這個響噹噹的名號換人當了！據悉，一名高齡83歲的勞工，一個月竟然能領多達5萬2035元的勞保年金，成為新的「勞保年金王」，也是全台唯一一名勞保年金月領超過5萬的勞工。
日期：2022-08-10
一家小公司的瘋狂炒作，讓充滿爭議的背後炒家蔡志堅躍升為焦點人物。香港與中國末日情緒高漲，資金出逃美國狂炒妖股。
日期：2022-08-10
「請大家把給我的掌聲，都給我的爸爸！」今年7月，台灣音樂劇《四月望雨》首演當天，男主角江翊睿在謝幕時對觀眾喊話。人稱「音樂劇小天王」的他，因為棄醫從樂父子失和、冷戰多年，盼了20年終於在父親節前夕等到名醫爸爸來看表演。那一刻，他將榮耀歸於父親，說道：「要不是他容忍我做這件事，我不會有機會在台上演出。」
日期：2022-08-08
很多人羨慕專職投資人，每天只要看看股票就能創造財富自由，一般人合適當專職投資人嗎？已是專職投資人的「算股高手」陳喬泓建議一般投資大眾：「最好兼顧工作收入與投資收入，透過這2種收入的威力、累積穩定現金流，當被動收入可cover生活總開銷，不再為錢工作時…」再考慮放下工作。
日期：2022-08-08
編按：行政院數位發展部正副首長人事底定，首任部長由數位政務委員唐鳳出任，兩位政務次長，則由一卡通董事長李懷仁以及亞矽人資長闕河鳴擔任。唐鳳2016年在行政院前院長林全邀請下入閣，成為政院最年輕的數位政委，掌管政府機關的數位轉型，曾在疫情期間推出簡訊實聯制與口罩實名制，也曾因應疫情爆發時，推行確診個案管理系統取代原本的法傳系統，被日本人譽為「天才IT大臣」。(原文刊載於2021/7/6，更新時間為2022/8/5)
日期：2022-08-05
Michael興高采烈去見老闆，說有可能接到一筆大單。這是一個新客戶，以前沒往來過，交涉沒太久，似乎就要下單了。聽Michael報告之後，老闆嗯了一聲，問：“What’s the catch?”Catch? Michael以為老闆問他如何緊緊抓住這個機會，像catch a bird（抓鳥）、catch fish（抓魚）一樣。別搞錯，這裡的catch可和捕捉一點關係都沒有。
日期：2022-08-05
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