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食物裡的大學問  成就餐桌上的細滋味   食材職人學
生活消費

食物裡的大學問 成就餐桌上的細滋味 食材職人學

生活中常見的食材,你可能已經吃慣,卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉,這些尋常日子裡的常見食物,經由專家考究,得出精闢吃法,跟著職人細嘗,家常食材也能嚼出新滋味。

日期:2021-11-03

「就像股票,球鞋也有操盤手」 達人:想獲利,你得先付出代價
品味收藏

「就像股票,球鞋也有操盤手」 達人:想獲利,你得先付出代價

運動鞋可以是實用的物件,也可以是穿上身的流行單品、身分地位的象徵,更可以是一種收藏及投資。例如麥可.喬丹曾經穿過的籃球鞋,拍賣價達五十六萬美元,歌手肯伊.威斯特腳上的球鞋,更要價一百八十萬美元。球鞋,絕不只是運動用品,更是許多人的美夢。

日期:2021-11-01

2021永續城市大調查》嘉義市奪特優獎! 黃敏惠打造「小城市、大能量」全齡共享都市
焦點新聞

2021永續城市大調查》嘉義市奪特優獎! 黃敏惠打造「小城市、大能量」全齡共享都市

由《今周刊》舉辦的全台最大規模「SDGs永續城市調查」中,嘉義市榮獲「2021永續城市(非六都)特優獎」,嘉義市長黃敏惠對此表示,嘉義市僅60平方公里大小,人口密度還是全國第二高,但人口素質卻是僅次於台北市的好地方,對於能獲得此殊榮,感到相當榮幸。

日期:2021-10-27

「這小島的未來自己決定」 美脫口秀取材台灣!懶人包6圖8重點「神人」解析
國際總經

「這小島的未來自己決定」 美脫口秀取材台灣!懶人包6圖8重點「神人」解析

美國知名脫口秀節目Last Week Tonight今天(25日)在YouTube上傳影片「Taiwan: Last Week Tonight with John Oliver (HBO)」引發關注,主持人約翰·奧利佛(John Oliver)用一整集的節目時間介紹台灣。民進黨籍基隆市議員張之豪表示,該節目的影響力,不僅是白宮、國會,更直接影響美國的「民意」,「台灣登上了這個節目,不是小事,是非常大的事!」

日期:2021-10-26

球鞋魂
生活消費

球鞋魂

運動鞋可以是實用的物件,也可以是穿上身的流行單品、身分地位的象徵,更可以是一種收藏及投資。例如麥可.喬丹曾經穿過的籃球鞋,拍賣價達五十六萬美元,歌手肯伊.威斯特腳上的球鞋,更要價一百八十萬美元。球鞋,絕不只是運動用品,更是許多人的美夢。

日期:2021-10-20

台灣現象  全台前三大牛肉進口商:創業60年來,沒看過這種天價! 牛肉一年翻倍漲 零售通路、餐飲業被迫跟進
政治社會

台灣現象 全台前三大牛肉進口商:創業60年來,沒看過這種天價! 牛肉一年翻倍漲 零售通路、餐飲業被迫跟進

台灣要注意輸入性通膨!今年六月,央行理監事會議中即有多位理事提醒,國際油價波動、進口物價快速上漲,勢將推升國內通膨,值得密切關注。言猶在耳,日前,連鎖餐飲集團王品率先宣布,因應國際原物料價格上漲等因素,旗下十五個品牌齊步調漲價格,開了業界第一槍。

日期:2021-10-20

通膨壓力來襲!牛小排售價漲逾66% 牛肉進口商驚呼:創業60年來,沒看過這種天價!
產業動態

通膨壓力來襲!牛小排售價漲逾66% 牛肉進口商驚呼:創業60年來,沒看過這種天價!

台灣要注意輸入性通膨!今年6月,央行理監事會議中即有多位理事提醒,國際油價波動、進口物價快速上漲,勢將推升國內通膨,值得密切關注。言猶在耳,日前,連鎖餐飲集團王品率先宣布,因應國際原物料價格上漲等因素,旗下15個品牌齊步調漲價格,開了業界第一槍。

日期:2021-10-20

存股族機會來了!五倍券+通膨撿寶好時機 專家點名13檔受惠股
理財

存股族機會來了!五倍券+通膨撿寶好時機 專家點名13檔受惠股

5倍券正式上路,可望帶起一波內需消費熱,但物價上漲壓力也愈來愈大,是否影響消費力道,值得觀察。至於對存股族而言,這時正是布局抗通膨、高殖利率、業績穩定公司的好機會。

日期:2021-10-20

拉閘限電突如其來!A股們瞬間拉警報 中國GDP搖搖欲墜、法人也擔憂
國際總經

拉閘限電突如其來!A股們瞬間拉警報 中國GDP搖搖欲墜、法人也擔憂

「東北電網全網頻率調整手段均已用盡,系統頻率低於正常範圍內的最低值49.8赫茲,為保證電網安全運行,採取事故拉閘限電⋯⋯。」這是中國國網東北電力調度控制中心,於9月23日發出的一則公告。

日期:2021-10-18

從大英博物館發行日本浮世繪大師「葛飾北齋NFT」看:藝術大混血時代
科技

從大英博物館發行日本浮世繪大師「葛飾北齋NFT」看:藝術大混血時代

2019年的四月,我和宜蘭文化局合辦了「文化雪隧」論壇,由文化局長主持,邀請了宜蘭藝術文化團體的二十多位領導人討論如何在宜蘭發展藝術市場。

日期:2021-10-15