臺南迄自嘉義沿海盡是沙岸，其中臺南的佳里、學甲、西港、七股、將軍、北門一帶含有較多鹽分的地方，正是文人筆下的「鹽分地帶」，也恰為台61線南段掠過的路段，見證著此地的風華變幻。
日期：2020-04-06
台灣與武漢肺炎的這場拚搏，即將屆滿１個月。在對抗病毒的戰線上，全民始終堅守陣地，至今未讓疫情失控擴散。但由疾病威脅構成的巨大陰影，已悄悄從第一線的觀光運輸業，逐步蔓延至百貨、零售、餐飲等內需產業，對島內經濟活動產生嚴重阻礙，近乎窒息。眼看疫情難以立即平息，政府與企業都不願坐以待斃，決定端出自救方案，正面迎戰。
日期：2020-02-19
除夕夜、團圓夜，在除舊布新、迎新年之時，農曆舊年的最後一天，全家團圓圍爐吃飯，是家家戶戶春節的重要習俗。金鼠年《今周刊》邀請三位廚藝精湛的企業家、主廚、總鋪師，分享與家人共度除夕夜的年夜飯菜色。從家常菜、異國料理到手路菜，風格、態勢截然不同的三桌菜，遊走餐桌嘗美味，都藏有替心愛的人下廚，與家人團聚分享的暖暖心意。
日期：2020-01-21
連續五年獲選綠色大學評比台灣第一，國立屏東科技大學(以下簡稱屏科大)順應全球永續經營的重要課題，持續強化各學院特色，推動跨院系橫向連結及垂直整合，落實生態產業研發，攜手業界發展循環經濟，成果豐碩遍及農林漁牧各產業，與地方環境共生共榮。
日期：2019-10-17
國立高雄科技大學「新農再計畫」團隊積極投入食漁教育，與屏東地區國小合作，培養小小生鮮達人，期望教育向下扎根，並借助小小生鮮達人的推廣，使一般民眾認識屏東地區優質生產的水產品。
日期：2019-07-31
台灣河流資源豐富，溪釣是相當盛行的活動，而從石賓、溪哥、苦花到香魚，針對不同魚類發展的釣技，讓釣魚不只是休閒，更是一門競藝的運動。甚而，在溪山間杳然獨立的垂釣之時，往往可誘人深省啟發，使得垂釣有時更像是一門信仰或哲學。
日期：2019-05-22
新南向政策推動後，台灣廠商漸漸注意新興成長中的穆斯林市場，但要邁進伊斯蘭世界，首先得拿下入場券——清真認證（Halal）才有進場身分。江山風光無限，廠商躍躍欲試，台灣廠商這幾年已從二○一四年僅有的十八家廠商申請，到今年成長為一○一○家廠商取得清真認證。畢竟認證在手，才有上場拚搏的資格。
日期：2019-04-10
星期天上午從南子吝爬山又溯溪，花了三個半小時出來，已接近中午時分，肚子真的餓了，想到好朋友林一銘兄大力推薦鼻頭路245號的海園活海鮮餐廳。此時大約11點多，餐廳還有位子，報上林先生的名，老闆藍先生夫婦熱情為我點菜。
日期：2019-01-23
壯圍是宜蘭縣魚塭閒置率最高的鄉鎮，一個產業升級行動點出「農地農用」的不合時宜，而農地利用普遍受法規綑綁的殘酷現實，仍澆不熄當地青年復興家鄉的熱情。
日期：2018-10-11
