今周刊 - 礦物質最新、熱門精選文章

健康

養生變傷身？醫曝台人最愛「這6大營養素」，吃過量反害噁心、便秘、手腳麻：嚴重恐傷肝

現代人注重養生，常會選購營養保健品。不過，婦產科醫師邱筱宸提醒，營養補充保健品不是越多越好，過量反而可能帶來健康風險，尤其是維生素B12、葉酸、鐵質等6大常見營養素，若補充過量，反而可能導致手麻、便秘，甚至傷害肝臟，補充前應諮詢醫師的意見。

日期：2025-08-23

健康

老人味如何去除？年過40就會飄出來…自己聞不到但旁人都有感！醫：多吃6食物，衣服材質也要挑

今周刊編按：老人味雖然不會對健康造成影響，但可能會影響社交。胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專PO文指出，「老人味」通常是過了40歲後，因皮脂腺分泌、新陳代謝與免疫力變差後，身體所發出的一種很不友善的味道，在一些研究中，壬烯醛（2-nonenal）被認為是導致「老人味」的主要成分之一。為什麼老人自己聞不到身上的「老人味」？黃軒認為，有可能是「嗅覺適應」，老人長期處於此氣味環境中，對這種氣味的感知能力逐漸減弱，甚至到最後完全無法察覺，但這個氣味卻足以影響其社交與人際關係。

日期：2025-08-09

健康

瘦不下來、常疲倦、感冒難好...小心「脂肪肝」作祟！名醫教你養肝3守則「逆轉脂肪肝」、3個月甩肉5公斤

編按：明明吃得少，體重卻不掉？總覺得疲倦，睡覺也沒效，常常感冒，很難痊癒，這些可能都跟肝有關係。根據統計，在台灣，每3人就有1人罹患脂肪肝。我們的肝臟全年無休、一天24小時默默工作，即使我們大吃大喝、熬夜喝酒，它也從不抱怨。但當肝臟慢慢累了、胖了，身體的各種毛病就會悄悄浮現。本書作者尾形哲是日本肝臟專科醫師，在門診實行照顧肝臟的飲食指導，協助超過八成以上的患者在3個月內瘦5公斤以上，並改善脂肪肝。他提到養肝飲食三大守則：主食定量，把白飯控制在100g（約一顆便利商店飯糰的大小）；每天攝取350克以上的蔬菜，第3個是：每天分三次攝取「把體重（kg）換算成g」的蛋白質。同時，分享照護肝臟技巧，養肝從早餐開始，好好吃早餐、戒掉含糖飲料，建議日常飲品以水、茶或黑咖啡為主。作者強調，養肝原則是：「三餐吃好，避免吃零食」，嘴饞時，可以選擇堅果、水煮蛋，如果眞的很想吃甜食，建議吃3~5顆剝殼甜栗子。

日期：2025-08-01

生活消費

女星微波爐煮蛋險失明，廚房炸到天花板都是！不只是雞蛋，連「這種魚」也不行...微波爐8大NG用法一次看

台灣女星王晴日前用微波爐加熱雞蛋，竟在眼前爆炸，導致眼角膜破洞、臉部燙傷，緊急送醫。事件曝光後掀起網路熱議，許多網友驚呼這是基本常識，也有人分享「安全微波法」。但其實，微波爐能加熱的東西真的有限，錯誤使用不只會爆炸，還可能引發火災或受傷。微波爐有哪些NG用法？微波食物真的會致癌嗎？正確用法一次看懂。

日期：2025-07-28

生活消費

冰の異想世界

盛夏來襲、吃冰消暑，無論是甜點系日系刨冰、經典義式冰淇淋或視覺系減糖果物冰，每款都展現職人風格與巧思。一口冰一世界，開啟今夏最清爽的味蕾旅程。

日期：2025-07-23

健康

一直跑廁所、有殘尿感？泌尿醫揭「關鍵21秒」判斷膀胱是不是老了：3招顧好腎臟別「生鏽」

編按：頻尿、殘尿感、尿失禁這些排尿老化現象，主要是隨著年齡增長，膀胱的肌肉失去柔韌度而逐漸變硬，容量縮小，讓人頻繁跑廁所。不過，只要能一口氣順暢排空、沒有殘尿感，就算上廁所的次數比其他人多，也未必就是膀胱老化的現象。本書作者堀江重郎是泌尿科醫師，他指出，排尿超過21秒，可能是膀胱衰退，無法排空尿液。想健康排尿，就要重視腎臟保養，透過規律運動、排解壓力、避免吃太多肉類，才能維持排尿健康，延緩老化。

日期：2025-07-17