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礦物最新與熱門精選文章

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格蘭傑 細節中訴說專屬的體驗
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格蘭傑 細節中訴說專屬的體驗

秉持細節和創新,這個過去享有威士忌木桶陳年變化第一專家稱號的品牌,創造出風味桶傳奇,並且幾乎每一款酒,都在Jim Murray的威士忌聖經中獲得高分。

日期:2011-02-24

「W飯店」台北開幕,有內容!—— 兼論慧洋海運(2637)
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「W飯店」台北開幕,有內容!—— 兼論慧洋海運(2637)

台北W飯店就要開幕了,台灣企業家只要用功,就能近身感受Barrya Sternlicht所給出的企業經營策略震撼。

日期:2010-12-02

文旦柚的二三事
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文旦柚的二三事

道光年間,麻豆人郭藥用白米換了六株文旦樹,種植在尪祖廟,果汁多而鮮甜,曾進貢給清帝,也曾被指定為日本皇室御用,從而確定了麻豆文旦的地位。

日期:2010-10-14

溯溪百里 直擊濁水溪八年浩劫
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溯溪百里 直擊濁水溪八年浩劫

台灣的大地之母、也是台灣最長的河流「濁水溪」,沖積出台灣最大面積的嘉南平原,如今,卻面臨斷流的危機。數十公里處處都是龜裂、裸露的河床,沿岸的生態環境丕變,農民生活受到巨大影響,未來甚至所有的台灣人都會受到波及,一條無水可流淌的河,透露出台灣社會什麼樣的問題?

日期:2010-08-12

健康要精打細算  像理財一樣
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健康要精打細算 像理財一樣

即使已嫁為人婦,香港知名女星劉嘉玲,依然保持玲瓏有至的身材與風情萬種的外貌,她與台大營養學權威蕭寧馨的精采對談,為你解開現代女性必備的美麗、健康元素之謎。

日期:2010-06-17

葡萄酒的礦物口感
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葡萄酒的礦物口感

「礦物特性」幾乎毫無例外地與「酸性」同步出現,事實上從某種角度審視,這兩種葡萄酒特性,的確營造出類似的味覺與口腔觸覺經驗。

日期:2010-03-11

葡萄酒的礦物香氣
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葡萄酒的礦物香氣

夸夸其談礦物香氣,是不是根本就是玩弄文字,硬把葡萄酒扯成一種玄學?白葡萄酒的礦物香氣絕不是玄學,而是不折不扣的直觀感官經驗。

日期:2010-02-04

葡萄酒前戲:香氣篇
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葡萄酒前戲:香氣篇

科學已經證明嗅覺比味覺敏感許多,然而到底嗅覺與聽覺、視覺一樣,都被歸類於「遠距感覺」,和味覺與觸覺的「近感」不同,只能被視作「前戲」。

日期:2010-01-07

從康師傅崛起看魏應州家族挑戰
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從康師傅崛起看魏應州家族挑戰

康師傅在過去二十年的征戰,已交出傲人的成績單。立足在中國,必須抓住中國百年一遇的成長機遇,奮力再向上,往前看十年,康師傅集團成長空間無限美好。在取得中國第一的優勢後,康師傅的下一個挑戰對手,恐怕不是中國的同業,而是國際級的大品牌。

日期:2009-12-10

食養人生 瑜伽名師的私房料理
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食養人生 瑜伽名師的私房料理

有人習慣在運動後大吃大喝,有人習慣輕食小飲;瑜伽老師洪光明的全素料理,色香味俱全,在舒展筋骨之後,兼顧身體健康和口腹之欲。

日期:2009-10-01