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一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!
焦點新聞

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29

書摘精華》大前研一給為人父母的教養忠告 把孩子養成「可以自食其力的大人
教育

書摘精華》大前研一給為人父母的教養忠告 把孩子養成「可以自食其力的大人

大前研一認為,培養孩子無論到世界哪個角落都活得下去,並能靠自己掙一口飯吃的「生存力」,才是教育最大的目的。

日期:2013-07-25

資誠會計師事務所所長薛明玲 給女兒的職場智慧  善用人生四本存摺,每一本都不要透支
個人成長

資誠會計師事務所所長薛明玲 給女兒的職場智慧 善用人生四本存摺,每一本都不要透支

薛明玲的女兒在新加坡工作將近一年,由於初入職場,而且是在異鄉奮鬥,薛明玲特地寫下多年來的體悟,與女兒分享,希望她有更圓滿的人生。

日期:2013-07-15

除了賺錢和捐錢之外
政治社會

除了賺錢和捐錢之外

企業不用等到賺大錢以後再從事公益活動,從事公益有利於經營績效,更有益於同仁及社會正向發展。

日期:2013-07-15

左手管環評、右手管開發?東拼西湊 部會改組四大亂象現形
焦點新聞

左手管環評、右手管開發?東拼西湊 部會改組四大亂象現形

組改後部會大風吹,環資部同時管環評及開發,衛福部「大衛生、小福利」,經濟及能源部「重經濟、輕能源」,科技部「不管科技預算,卻負責核安」,工程會竟被劃分到財政部…,組織改造剛起跑,亂象正在上演。

日期:2013-07-15

專訪》中國盲眼維權律師 猛吸台灣自由空氣 陳光誠:想對我施壓的人,只會碰釘子!
話題人物

專訪》中國盲眼維權律師 猛吸台灣自由空氣 陳光誠:想對我施壓的人,只會碰釘子!

「寧可立法院裡推搡(音同嗓,意指推擠),也不要坦克開上街亂闖。」中國維權律師陳光誠造訪台灣,不僅用行動延續一年前逃出家鄉的勇氣與堅決,更妙語如珠讚揚台灣的民主體制,他要讓更多台灣人知道,他所經歷的共產政權,不得不謹慎提防。

日期:2013-06-27

揭發食品藥物管理不為人知的隱情 三大共犯 讓台灣淪為黑心食品之島
美食旅遊

揭發食品藥物管理不為人知的隱情 三大共犯 讓台灣淪為黑心食品之島

毒澱粉事件延燒將近一個月,事情越演越烈,甚至登上國際版面,但實情是,早在衛生署發布相關新聞前四日,《今周刊》即已查出問題涼圓採用毒澱粉,事後更由業界人士證實衛生署隱瞞案情二個多月,究竟其中的隱情為何?是誰害台灣的顏面盡失?

日期:2013-06-06

情商的重要
名人專欄

情商的重要

今天社會上最需要的能力都是考試考不出來的,像熱忱怎麼考?聯考也絕對不會考溝通和自信。

日期:2013-05-30

為什麼人會無視自己遭受背叛? 不願改變現狀才是真相
個人成長

為什麼人會無視自己遭受背叛? 不願改變現狀才是真相

背叛或被背叛,幾乎是每個人都曾有過的經歷。我們常忽略背叛這件事,好保護自己;因為我們害怕知道太多,安穩的現況就會崩解。

日期:2013-04-18

自由經濟示範區的迷思
國際總經

自由經濟示範區的迷思

自由經濟示範區最大盲點,是對社會結構帶來的衝擊,造成企業得利、勞工受害、所得分配惡化,傷害經濟競爭力。

日期:2013-04-11