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台味創意
美食旅遊

台味創意

台灣雖然小,卻是全球高山密度最高的島嶼之一,壯闊山景令人讚歎,但繁忙生活也總讓人抽不出時間去親近山野。

日期:2018-07-19

3個沒落凋零的超高齡小鎮  如何絕地轉生
美食旅遊

3個沒落凋零的超高齡小鎮 如何絕地轉生

日本人高齡、少子化已不是新聞,根據日本國土交通省推測,五十年內,將有六成的城市人口數量減半,二○四○年,日本更有八百個地方小鎮將會消失。當城鎮結構開始崩解,日本將無法抵擋人口減少的洪流……為此,首相安倍在二○一四年成立中央戰略小組,作戰代號就叫「地方創生」!簡單來說,就是要讓地方注入全新的活力,讓青年回流、穩固地方人口、打造安心生育的幸福環境。《今周刊》採訪團隊,在櫻花盛開的4月,造訪了神山町、淡路島及尾道市,看這些不思議的小鎮如何扭轉命運,也重新看到地方的可能性!

日期:2018-04-26

不只有東京能打拼! 日本高齡小鎮讓森林、古宅變身「小矽谷」
美食旅遊

不只有東京能打拼! 日本高齡小鎮讓森林、古宅變身「小矽谷」

日本人高齡、少子化已不是新聞,根據日本國土交通省推測,50年內,將有6成的城市人口數量減半,2040年,日本更有8百個地方小鎮將會消失。

日期:2018-04-25

穿越七千年的質樸 柴燒陶藝
藝文風尚

穿越七千年的質樸 柴燒陶藝

柴燒,是指用柴薪為燃料燒成的陶製品,經現代工藝淬鍊後,如今柴燒既是古老技藝的精粹,亦是質樸的生活哲學。

日期:2017-09-07

小魯凱音樂傳創隊:我想回家,以音樂找回失落的根
名人專欄

小魯凱音樂傳創隊:我想回家,以音樂找回失落的根

一群熱愛文化傳統的魯凱族青年,跨部落組成小魯凱音樂傳創隊。他們自小在城市成長,失去了與土地部落的連結,也失去心中與祖先相連的根。他們透過音樂創作,找尋祖先所留傳的知識與智慧,要讓自己成為一個真正的魯凱人。

日期:2017-07-03

害了日本的「阿基里斯」
政治社會

害了日本的「阿基里斯」

希臘神話中的阿基里斯有一個致命傷,是腳跟;日本也有一個致命傷,是面子。一九四五年四月七日,號稱永不沉沒的戰艦「大和號」,因為日本人愛面子,最後沉沒海裡。

日期:2016-04-21

尋回老味道
美食旅遊

尋回老味道

人總想留住幸福。所以,我們將幸福加上時間,烹調成美味。美味能製造回憶,卻留不住時代。眼下大街小巷各式「美味」手到擒來,卻難尋無可取代的美妙滋味,以及過去那些費心烹製的老手藝。所幸,我們還找到幾味,值得專程一試的佳餚,讓幸福再次啟程。

日期:2014-09-04

東京第一拉麵登台
美食旅遊

東京第一拉麵登台

台灣這兩年進入日本拉麵店的戰國時期,去年一整年就有17家日本拉麵店來台開分店,今年還在陸續增加。其中最讓拉麵迷們蠢蠢欲動的,非麵屋武藏莫屬。

日期:2013-07-12

晴空魔法  百萬紫斑蝶南飛度冬
美食旅遊

晴空魔法 百萬紫斑蝶南飛度冬

接近冬天,蝶類漸漸產卵死去,唯一能賞的就是南部的紫斑蝶,百萬群蝶停留樹叢,驚豔動人,順道走訪原民故鄉,是一趟兼具知性與休閒的初冬之旅。

日期:2012-11-08

設計力的風土條件
生活消費

設計力的風土條件

如果我們的天空線還是如此擠迫,路邊還是停滿車輛,那麼即使我們有故宮,我們的設計美學前途也是堪慮的。

日期:2011-05-05