每位廚師，最終都希望能擁有自己的餐廳，STAGE 5的餐飲總監蔡中和也不例外。他用了十七年的時間，以不斷歸零的勇氣，結出夢想的果實，在衛武營打造他的料理舞台。
日期：2019-07-17
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2019-07-10
湯瑪斯是黑人、道希格身為女性，他們擁有過人才華，卻僅因膚色、性別不同而無法在擅長領域裡大展長才。現實淬鍊出他們堅毅不拔的勇氣與智慧，他們的成功無疑給了曾經歧視他們的人一記響亮耳光。
日期：2019-07-03
編按：發動「以鄰為壑」的貿易大戰、退出《巴黎氣候協議》、縮緊移民政策……，美國總統川普上任以來，種種顛覆作法備受爭議。在高來高去的國際政治、經貿博弈中，川普或許必須手段耍狠、心機算盡，但對於即將踏出校園、走進複雜世界的大學畢業生來說，第一堂課，終究是要堅固著貼近普世價值的本質初心。於是，在二○一九年美國各大學畢業典禮的名人演講中，不時可以聽見受邀者有意無意地針對川普政策提出警醒。在哈佛，德國總理梅克爾呼籲畢業生以「世界主義」取代「孤立主義」；在麻省理工學院，富商彭博力促畢業生們關注環境永續，扭轉氣候變遷；在舊金山州立大學，美國眾議院議長裴洛西則以多元包容接納移民，為演說核心。三位領袖，雖然不是「川普粉絲」，甚至未來就與川普站在對立面，但他們所強調的合作、永續、包容精神，的確也是價值混亂年代更須抓緊的人生準繩。《今周刊》節錄以上三段畢業致詞，看見政商領袖對年輕畢業生的殷切期盼。
日期：2019-06-12
香港9日晚間發起「反送中遊行」，逾百萬香港人走上街頭反對香港政府修訂《逃犯條例》，引起國際關注，此條例修訂後，不只衝擊香港人權，也會對台灣人造成影響。總統蔡英文也在臉書聲援香港，表示「支持所有人對民主自由的追求」，也不忘表明「一國兩制」不是台灣人的選項。
日期：2019-06-11
7個港人就有1人挺身而出反對《逃犯條例》！香港昨（6/9）日超過103萬人上街遊行，齊聲怒吼「反送中、捍衛公民自由」口號。所謂的「反送中」，即為反對惡法將港人送到中國去，另一深層的意涵，則是反對修例、為香港送終。
日期：2019-06-10
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日期：2019-06-04
近來名人癌逝消息頻傳，年紀輕輕就罹癌的消息也不時登上新聞版面，人人可說是聞癌色變。以近年十大癌症發生人數來看，前三位是大腸癌、肺癌、乳癌，屬於國人好發癌症。其中，大腸癌連續11年蟬聯第一位；女性的肺癌發生率增加，且年齡中位數比男性年輕；乳癌則有發生率上升的趨勢，令人擔憂。
日期：2019-06-02
中美貿易戰正熾，對「一帶一路」計畫的質疑聲浪愈來愈高，包括緬甸、印尼、馬來西亞等國家，紛紛向中方減低合作項目及金額，這個跨國經濟帶計畫會是習近平政權的另一顆未爆彈嗎？
日期：2019-05-29
印度五年一次全國大選日前結束，總理莫迪（Narendra Modi）率領人民黨連任大勝，印度股市大漲六％、投資人也看好後市發展，莫迪如何再造印度王國，大家都在看。
日期：2019-05-29
