學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
食安風暴一波未平一波又起，如今連台灣人最愛喝的茶也深陷農藥危機，究竟消費者應該怎麼挑茶、喝茶，才能在享受喝茶之餘又能兼顧健康？
日期：2014-10-23
「茶」是台灣人日常生活中最常接觸的飲品，根據《今周刊》調查，市售的茶葉、茶包嚴重充斥著農藥殘留，在我們檢驗的53項產品、共58個樣本中，即有７項產品農藥超標；而未超標的，則出現一款產品同時殘留22支農藥的情形。專家研判，這些農藥殘留超標或支數過多的茶，極可能混充了進口劣質茶所致。你我到底喝下了什麼？
日期：2014-10-23
一般人在投保保險時，一旁有業務員的解說，當場都聽得懂，但是過些時間，保險買了什麼早已忘光光，尤其是醫療險的條款、給付範圍等等，保戶要搞懂裡面的內容，簡直是不可能的任務。等到有一天，因為意外或生病住院需要申請保險給付時，就顯得徬徨無助，不清楚保單裡哪些項目有給付，哪些沒有給付、申請理賠到底需要提供什麼文件等等。有些人是每年繳了不少保費，等到理賠時，才發現保單內連基本的保障都沒有。
日期：2014-10-17
日前大同電信申請延照一案遭ＮＣＣ否決，被認為是對WiMAX業者致命的一擊，也引來業者大動作抗議和各界關注。面對爭議，ＮＣＣ主委石世豪清楚表態，一切都要依原訂規則走。
日期：2014-09-25
「現在儲存免疫細胞，你可能是自己的救命恩人。」這是近來在電視上強打的醫療廣告詞。什麼是免疫細胞？真的可以抗癌嗎？醫師指出，這是一種免疫療法，但儲存免疫細胞能不能成功抗癌目前還沒有定論，儲存幹細胞可能更有幫助。
日期：2014-09-25
許多人愛喝威士忌，但往往相當在意年份、色澤與香氣，彷彿酒體顏色越深沉、酒標上陳釀的數字越高的威士忌就銷魂。年份真的有這麼重要嗎？我們讓七位大師來解答。
日期：2014-09-18
時序進入秋冬，顏色以偏暗沉的大地色為主。我們將西裝分為格紋、線條與素色三大類別，並穿搭出正式、商務休閒兩種不同風格的10套Look！再請時尚達人袁青引路，讓你不僅穿著得體，也跟得上最新趨勢。
日期：2014-09-18
