「做菜就如同做實驗，絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙)，人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富，從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師，最終回歸廚師本業。
日期：2025-08-15
台積電2奈米技術洩密案，震驚全球半導體產業。數名工程師違規竊取的製程資訊，不是出售給中國、也非賣給韓國，竟是流入日本設備大廠東京威力科創（Tokyo Electron Limited，TEL）之手。
日期：2025-08-07
因應丹娜絲颱風及0708豪雨對農業造成的廣泛損害，農業部與農糧署迅速啟動全方位的「丹娜絲颱風及0708豪雨救助與專案輔導措施」。本次救助不僅包含即時的現金救助與低利貸款，更針對稻米產業推出「災害穀收購」與「清園輔導」雙軌策略，並全面加碼溫網室、蘭花與有機農業設施及公糧倉庫等重建補助，旨在以最多元、最深入的方式，支持農民度過難關，穩定收益並加速復耕。
日期：2025-08-06
西南氣流侵襲嘉南地區，導致嘉義、台南多處積淹水，甚至台積電AP7廠都陷入汪洋一片，對於社群媒體流傳文章質疑「治水預算到底花到哪裡去」，經濟部水利署周二（7/29）澄清，本次短延時強降雨，超過區域排水保護標準，低窪地區積水不易排出。經濟部水利署強調，此次嘉南地區降雨量均已逾區域排水10年重現期距保護標準，因前瞻建設持續投入治水，已大幅減少淹水面積及加快退水時間。
日期：2025-07-29
雨彈狂轟嘉義，自週一(7/28)凌晨至中午為止，嘉義縣4鄉鎮累積雨量已逾400毫米，加上適逢大潮，包括鴨母寮大排、春珠大排、六腳大排等區域排水水量無法宣洩，導致大水溢流到村落、道路，朴子市大半市區泡在水裡。新港鄉也有幾個村落水深最高到膝蓋、大腿，新港一家養豬場更慘遭洪水襲擊，仔豬被淹死，豬圈裡的成豬泡在水裡載浮載沉、不斷發出哀鳴。
日期：2025-07-28
日本政府除了成功爭取台積電赴熊本設晶圓廠，還早在疫情時期就敲定要成立日本自己的半導體製造業者Rapidus，並以官民合作的方式設址北海道，希望在2027年開始量產2奈米製程的晶片。然而，日本不僅在經濟上有失落的30年，在半導體製造上也停滯了超過20年，從人才到技術都不足，為何要瞄準這有如一步登天的「不可能的任務」？
日期：2025-07-24
日本爆發米荒，卻意外成為台灣米外銷突破契機。從百年米廠老永昌到青農創辦的大倉米鋪，台灣米透過品質、品牌、通路與政策配合，也有機會開拓國際市場。
日期：2025-07-16
1980至1990年代，日本為半導體產業霸主，由於大量販售至美國，因此被美國認定為傾銷行為，透過簽訂《美日半導體協議》對日本進行限制，就此日本迎來失落的三十年。如今日本欲急起直追，早稻田大學教授、《半導體逆轉戰略》作者長內厚認為，除了協議帶來影響，日本企業調整「技術至上」心態，將是未來能否成功逆襲關鍵。
日期：2025-07-11
日本野村總合研究所首席經濟學家辜朝明觀察，當前中國經濟依然欲振乏力，因為根據他近期赴中國考察得知，一線大城市的房地產價格下跌2~3成，二三線城市跌價更多。他認為，北京當局若想走出經濟困局，當前依賴擴大出口是下策，不僅重蹈日本1990年代覆轍，而且只會引發各國對中國樹立愈來愈多的貿易壁壘。與其訴諸擴大出口，辜朝明建議中國可以投入公共投資報酬率高於1.6%的基礎建設、教育或醫療保健計畫，因為目前中國十年期政府公債的殖利率只有1.6%，只要中國政府的任何公共投資可以獲得1.6%以上的報酬率，不僅不會造成未來納稅人的負擔、創造民間經濟休養生息的時間，也能避免造成對外關係緊張。
日期：2025-07-07
台灣動物營養品龍頭祥圃實業，成功以豬肉品牌「究好豬」打進眾多餐廳。這背後，是執行長吳季衡超過十年的漫長征途。
日期：2025-07-02
