日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
台股投資人近2日心情有如洗三溫暖，其中以股王大立光（3008）昨天跌停、今天漲停最讓人心驚膽跳。在法說會後，外資對大立光股價後續看法轉趨保守且分歧，像是外資圈給出的最高與最低目標價差距就達3230元，對於大立光後續表現的觀察重點，外資認為有兩點，包括：多鏡頭趨勢到底誰受惠以及手機3D感測技術大立光能參與多少？
日期：2018-10-12
撇開熱鬧的河原町一帶不說，大多數的京都巷弄是靜謐的。可能你曾騎著單車穿過京都無數的街道，或步行在巷弄內，踩著不知已維持多少年光陰的石板路上，試著窺探京都人的日常。又或者，不妨趁著秋天楓紅之際，跟著我們的腳步，搭上嶄新的觀光列車深入祕境，朝聖名山名寺。當然，還有更多京都老鋪新味、潮旅宿，隨時等待我們去認識，感受京都魅力再發現！
日期：2018-10-11
曾有些高碳排傳產公司，自我解嘲說要顛覆現況，因為產業的高汙染特性，讓它們在校園徵才時，攤位人潮就是比別人少！」國泰金控投資長程淑芬，從千禧世代角度開場：「現在年輕人求職，考量的已不只是薪水，還包括企業價值理念、國際觀、如何對待員工等等。」
日期：2018-10-11
隨著台灣與東南亞交流增加、暖化與蚊蟲傳播方式改變，登革熱在台灣日趨常態化，其中，新北市在防疫過程中對症下藥，使病媒蚊指數下降。他們的防治撇步，或許你也可參考。
日期：2018-10-11
他在2000年時曾經是日本首富，接著發生網路泡沫後財產縮水90%，然後投資阿里巴巴2000萬美元後，在14年獲利達3000倍，成長到600億美元，再度成為日本首富。他希望給缺乏信心而變得內歛的日本企業界一些啓示，縱使只有一家公司受到啓發都是善盡社會責任。他想示範如果軟銀及願景基金可以成功，則其他日本公司也可以。
日期：2018-10-11
台股上周一口氣跌掉 489 點，跌幅高達 4.44％，創近 8 個月來單周最大，也跌回了年初的起漲點，多數人看好的光輝 10 月選舉行情落寞，上至法人下至散戶皆面臨要加碼攤低成本或停損的抉擇，然而，美股周五再次走弱再添陰霾，本周大盤恐持續瀰漫多殺多的氣氛，接下來就看大立光 (3008-TW)、台積電 (2330-TW) 兩大天王法說能否強勢報喜，而陸股休市一周後的表現、美中關係後市變化也將牽動市場敏感神經。
日期：2018-10-07
我記得尼采有句話說： 「一個人知道自己為什麼而活，就可以忍受任何一種生活。 」這句話用來形容蔣友柏，再適合不過。
日期：2018-10-05
「老師，他今天不舒服（He is not feeling comfortable），要請假。」這是一個典型的中式表達，間接、委婉、真相不明。是什麼樣的「不舒服」？感冒？吃壞肚子？熬夜早上起不來？
日期：2018-10-05
