不沾鍋的塗層可能致癌嗎？不沾鍋是一個統稱，使用這種鍋子時，炒菜時較不易燒焦，也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號，因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」，這種物質也曾經被發現，出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中，提醒民眾注意。
日期：2019-10-09
我們的環境和物種，在開發與存續間拉扯，然而總有一群人，默默地在保護著塊土地，在環保抗議場合或是座談會上，你一定不陌生，在一群人中總有張西方面孔，他是文魯彬，曾經是年收千萬的美籍商業律師，現在，他不但是貨真價實的「台灣郎」，更是台灣的環保鬥士。
日期：2019-10-08
一座城市，串起星空與大地、連接山川與海洋。它是臺東，一座被標進銀河裡的城市。編號第281561號小行星，經國際天文學聯合會通過，名字就叫臺東「Taitung」，只因為這城市有最美的星空，映照著最美的人心。天上的「Taitung」日夜運行，地上的臺東也不斷前進。今年六月，中央山脈以東三個縣市，三位女縣長牽起手來，組成「花木蘭聯盟」，要向世界行銷這片島嶼之東。
日期：2019-10-08
台灣生育率全球墊底，但要響應政府人口政策「兩個孩子恰恰好，三個孩子不嫌多」也得鼓起十足勇氣。人稱「三寶爸」的小兒科醫師陳映庄，就從醫師的專業角度分享他的居家抗敏4 招。
日期：2019-10-07
一、調查說明：人民幣業務開放以來，兩岸三地金融往 來更加緊密，了解彼此經濟動向越顯重要。 《今周刊》「兩岸三地一千大企業」調查進入第十一年，同樣是以企業總市值作為排名依據。
日期：2019-10-07
皮膚癢、打噴嚔、起疹子、拉肚子⋯⋯雖然症狀不同，但可能都跟過敏有關。到底什麼是過敏？過敏人口為什麼愈來愈多？引發過敏的原因又有哪些呢？
日期：2019-10-07
壓力不能沒有，短暫的壓力有助於身體的免疫機制，但長期的慢性壓力則需要適時釋放。你可以開心唱歌跳舞、每天留一段靜心的時間給自己、按摩SPA、旅行接觸新事物……選自己喜歡的放鬆方式來做就好。
日期：2019-10-05
鼻咽癌好發於50~60歲的民眾，早期症狀不明顯，若出現長期鼻塞、痰中帶血、聽力減退未改善、脖子長出不明腫塊等症狀，應盡速就醫。另外，遺傳的影響也很大，有鼻咽癌家族史的民眾，應特別提高警覺。
日期：2019-10-04
當然，記憶力可以被訓練，記憶事物也真的有方法可循。《今周刊》出版的「最強記憶超養成」特刊，介紹到雪球速讀法，練習手到眼就到；圖像法的栓釘、設提示點，利用已知連結未知；或是回到最傳統的手寫法，拋棄鍵盤，寫過就有印象。諧音、口訣、關鍵字、複習⋯⋯等，都不失為把短期記憶變為長期記憶的方式。
日期：2019-10-03
