連續三年被英國媒體評選,蟬聯亞洲第一名廚的成澤由浩,三月底受邀來台傳授廚藝,讓年輕廚師得以一窺大師的風範。成澤由浩接受《今周刊》獨家專訪,暢談他對食材與料理的堅持,從中可以看出這位亞洲食神的成功之道。
日期:2012-04-05
做玻璃、玩文創後,林伯實也賣起了紅酒,他表示,飲酒從好酒開始,最後再以「子彈酒」做結束,客人不傷肝,主人也不傷心,所以引進的紅酒從低價到高價品都有。
日期:2012-04-05
在中國十二五規畫中,訴求環保、調整經濟結構成為發展重點,垃圾減量、焚化處理因此躍居重要的國策。國內具有發展經驗及先行優勢的業者,可望在這波兩岸環保商機中受惠。
日期:2012-03-22
「科技來自人性」這句話大家耳熟能詳,但科技最後會走到哪裡去?跟著凱文.凱利的思路,從他一開始抗拒科技,到最後預知趨勢,並將思想結晶寫成《科技想要什麼》,你會發現文明的下一個進化,就在眼前……。
日期:2012-03-15
凱利過去二十八年的預言逐一實現,他對未來科技生活的觀察,成了科技業動見觀瞻的趨勢預言。在全球科技業面臨轉型的關鍵期,他提出五大預言,帶著我們預言未來一千天的科技生活,將出現哪些巨變。
日期:2012-03-15
知名歌手鳳飛飛因肺癌往生,雖無從探究她罹癌原因,但對於可能引發肺腺癌的空氣汙染物PM2.5,一時之間引發國人關注。PM2.5對健康危害大,又因來源複雜、管制不易,已成為全球最受關注的空氣汙染議題之一。
日期:2012-03-08
日本311大地震發生即將屆滿一周年,《今周刊》採訪團隊進入核災最嚴重的福島,現場直擊一年後的復原狀態。倒塌的房屋陸續重建,或許速度緩慢,仍可以等待,但,受到核災的福島居民,即使自己的家還完好如初,卻回不去了,而且在有生之年,可能永遠等不到回家的那一天……。
日期:2012-03-01
二月初,政府針對造紙業者提出的反傾銷案展開調查,由於台灣造紙業銷售值僅占國內製造業一.四%,卻必須耗費一四.四二%的珍貴水資源,並造成環境汙染,在討論反傾銷案同時,恐怕也必須重新檢討「造紙業」產業政策。
日期:2012-02-23
是誰讓蘋果公司放下傲慢的態度,願意公開一五六家供應商名單?是誰讓蘋果願意敞開供應鏈的大門,接受第三方單位檢查? 馬軍,這位曾入選《時代》雜誌全球最有影響力一百人的靦腆中年男子,寫下中國環保史的新頁!
日期:2012-02-23