近幾年烘焙業市場年年成長，知名品牌更容易吸引客人上門，特別是在疫情期 間，藏身在街邊或是巷弄內的麵包店，業績更是不畏疫情逆勢成長。世界金廚冠軍許燕斌更在此時開放許燕斌手作烘焙的社區連鎖加盟，在後疫情時代，普 遍店面租金都有降幅，此時如果想要開店，烘焙業絕對是值得參考的首選。
日期：2021-12-29
碳中和這場戰役，讓許多蟄伏許久的物聯網（IoT）新創浮出枱面，《今周刊》這次精選四家新創公司，對於中小企業迎向碳中和過程中，有關碳盤查、能源管理、綠電採購等需求痛點，它們各有解方。
日期：2021-12-29
6月底一個大熱天，高雄市議員林于凱額角上冒著汗，和「標線改造台灣路」倡議者劉冠頡，站在台88線，緊盯一路疾馳的大貨車。顧不了擦汗，林于凱忍不住又說：「這裡真的很危險。」前方路口的綠燈一亮，貨車、汽車和幾輛機車同時向前走，車道3線，最右邊是慢車道，但這條慢車道只剩下半條，因為在路側，一排汽車將車道當成停車場，占滿道路空間。
日期：2021-12-29
竹竹合併升格箭在弦上，新竹改制直轄市確實有提升治理規模、強化產業發展等效益，但是，升格背後牽涉的國土均衡發展、地方財政分配等諸多議題，中央政府更不該輕忽。
日期：2021-12-29
近期若是有機會走訪新竹香山、彰化王功、金山中角灣等地，將會發現似乎有點不一樣，不光是海灘變乾淨了，一面面融入地域海洋特色的海廢再生藝術牆，像是為海濱抹上濃墨重彩的一筆，在陽光下，成為最耀眼的街角風景，也為當代生活和永續環保連結。
日期：2021-12-28
一隻腳各踩一個世界板塊，站出驚奇感！花蓮玉里鎮有一個橫跨秀姑巒溪的玉富自行車道，車道上連接了往來的行人、自行車，河床下是歐亞板塊與菲律賓海板塊碰撞的交界處，兩個板塊在600萬年前相遇產生了蓬萊造山運動，創造出今日的臺灣島。這個用「走」的也能抵達的板塊交界處是世界級的地質奇景，也是臺灣地形發育的開端。
日期：2021-12-28
「地質學的研究是驚奇、冒險、熱血的事，開一周的車程只為了見到一顆石頭、走在還有水流的河床上尋找斷層的露頭，地質學家克服了這些辛苦後得到的是地球誕生的故事；而現在地質嘉年華準備了最安全的路線及全臺最獨特的地質景點，正用同用的態度，把民眾帶去野外親身感受地質的魅力」，車籠埔斷層保存園區鍾令和博士說。
日期：2021-12-28
民進黨力拼大新竹合併升格，地方制度法部分條文修正草案日前於立法院付委審查。由於今年9月新竹市長林智堅提出新竹縣、市合併升格掀爭議，在野各黨抨擊修法過於倉促、民進黨「因人設事、機關算盡」。為讓竹竹併在2022年能夠達成，林智堅昨（27）日拋出震撼彈，宣布為加速促成朝野修法共識，將不參選2022年升格後的大新竹市長。林智堅今早也召開記者會強調，現階段看來，修法遇到很大困境，「如果我就是修法的最大阻礙，就要搬走這個阻礙的石頭，也就是我自己，希望加速促成朝野共識，早日完成修法。」
日期：2021-12-28
2021年已進入尾聲，國內房市今年雖然一度受到疫情三級管制干擾，但卻出現罕見通膨預期、資金行情及科技廠擴廠等多項利多題材匯集，市場出現一波價量齊揚的走勢，而這一波房市上漲的情形，也並非為傳統的蛋黃區為主，從過去的領頭羊台北，轉為由新竹、台南、高雄等地引起高度討論。不過，信義房屋認為，高漲房價最後可能會成為社會問題，雖然目前政府仍有政策出手降溫，但展望2022年的房市，會是政策與高房拉鋸的一年。
日期：2021-12-28
