台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
歷經23年的努力，6月16日台灣獲得世界動物衛生組織審查通過成為非疫區，國內相關豬隻畜牧業歡欣鼓舞，但接下來要面對的難題，仍有待時間和技術去克服。
日期：2020-06-24
正在學習英語的大學生、上班族或是新創圈，對「鄭宇庭」這個名字應該不陌生。她的「每天簡單學英語」臉書專頁多達70萬的粉絲；不到三十歲的年紀就創辦「以熙國際」，協助企業或人才建立品牌，踏上國際舞台，是一位年輕優秀的女創業家。
日期：2020-06-15
在疫情未平的時刻，只要一雙輕便休閒鞋，便能帶你遁入隱世的步道。摘下口罩、漫步其中，感受山林風光的四時變化，同時在大自然懷抱中，祈求世界安穩和平。
日期：2020-06-10
2014 年創立的活動空間平台 Pickone 挑場地，是台灣 O2O 數位平台風潮下的代表新創之一。Pickone 提供場地與空間擁有人刊登租借資訊，目前共有超過 1,500 個場所，可供一般民眾選擇，不論是 10 人以下或千人以上，有舉辦會議、派對、演講、靜態展覽、音樂表演、婚宴等需求，都可找到適合的場地。每月有超過 5,000 個活動透過 Pickone 舉辦，服務人數高達 10 萬人。
日期：2020-06-09
你還記得16、7歲，眼睛閃爍對世界充滿好奇、善意，與想要闖蕩的熱情嗎？住北海岸的安樂高中陳懷璞，從生活中找到靈感，一步一腳印拿下國際科展二等獎；在東南亞移民工社群中長大的育達高中謝發群，設計美食地圖導覽中壢多元店家；治平高中舞動愛心志工社20個社員遠赴緬甸，為偏遠華校帶去文化刺激。《今周刊》舉辦的「小英總統與高中生」邁進第5屆，今年以「世界同行我+1」為主軸，他們的青勢力、暖實力，恰恰映照出這一代高中生，如何以誠摯的心意讓國際看見台灣。
日期：2020-06-03
林裕欽創辦的Dcard，是台灣年輕人交友社群的第一把交椅，也是備受矚目的台灣原生社群網站，就連總統蔡英文也是「卡友」。現在的Dcard更有自信，以Google和Facebook為目標，盼有朝一日代表台灣，躋身世界級網路產業。
日期：2020-04-15
幸運的人相信陽光永遠陽光普照，不幸的人則相信自己無論在公私兩方面，前途必定是烏雲罩頂。幸運與不幸的人對未來的期望如此不同，還有另一項因素，大多數人對未來的期望都來自過去的經驗。
日期：2020-03-12
.jpg)