位在哥本哈根的北歐料理餐廳noma,引起全球老饕注目,遠在地球另一端的台灣,也有兩位曾經接受noma洗禮的廚師,吸足了北歐在地料理的養分與精華,將noma的影響帶回台灣,並且蓄勢待發。
日期:2015-06-18
近十年,全球最佳餐廳的排名大洗牌,美食大國如法國與義大利氣勢不再,饕客們的目光,如今都集中在一家位於丹麥首都哥本哈根的餐廳noma。noma大廚René,是引爆這波北歐料理熱潮的靈魂人物,也讓北歐料理成為一時顯學,其間來自官方的政策支持和社群媒體的推波助瀾,也是關鍵。
日期:2015-06-17
如果你有一個點子,你會把它鎖在硬碟裡孤芳自賞,還是找個夥伴,籌一點錢,在屋頂加蓋的鐵皮屋裡,開始創業行動?越來越多的年輕人願意行動,他們的創業日記裡,有痛苦、夢想、熱情和堅持。就算家人全都不看好;哪怕一天只有四個10元銅板的業績;寧可不買房、不買車……依然能屢敗屢戰,忍受挫折,不斷修正,找到成功的路徑。
日期:2015-06-04
鴻海今年大改股利政策,配息三.八元創歷年新高,股票股利僅○.五元,讓股價在五月十八日爆量大漲。其實,種種跡象顯示,聰明錢早就猜到鴻海將配發高股息!
日期:2015-05-21
在金控大軍進逼下,本土非金控的投信空間越被壓縮,市場競爭壓力更大,在這樣激烈的廝殺中,復華投信與群益投信仍交出了亮麗成績單,在晨星與金鑽獎中得獎總數最多,更顯示其扎實的真功夫。
日期:2015-05-14
五月二日,全世界最有名的股東會——股神巴菲特領軍的波克夏股東會剛上場,就有股東問巴菲特為何要繼續投資像可口可樂這種不健康的食品公司。巴菲特的一番妙答,也意外掀開他的投資祕訣——「股東權益報酬率」,是他投資選股的第一準則。
日期:2015-05-07
從兩岸三地一千大市值排行來看,我的感受是,台灣在資本市場整體競爭力大幅滑落,從成交量最能明顯看出,台股量縮,也意味了經濟活動動能減退。
日期:2015-04-30
陸企本次入榜一千大企業多達六五七家,與台商比例達到懸殊的十比一。找尋投資機會時,依循中國當局提出的重要國策,才能發掘真正的受惠股。
日期:2015-04-30
跟父母那一代相比,台灣年輕人多了中國、印度、東南亞等各地人才的競爭,可取代性的工作薪水只跌不漲,然而這種全球化帶來的現象,各國都一樣,如何替年輕人加薪?產業升級,創造新的附加價值才有可能。
日期:2015-04-23
台灣推廣觀光的表現不俗,在今天專家學者高喊「重質不重量」的政策浪潮中,兩年前,一個異軍突起的旅行社小兵,主打接待英語系國家客層,短短一年半,闖出三千萬元的年營業額,他究竟怎麼辦到的?
日期:2015-04-16