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從「拒絕往來戶」到黑豬肉達人
管理

從「拒絕往來戶」到黑豬肉達人

當養豬同業仍只是被動的依循政府規定時,春河牧場卻敢將標準拉到最高,甚至不惜虧錢,兩度「自我革命」,也讓春河的黑豬售價,硬是較同業多出逾一成,並因此能打進鼎泰豐。

日期:2011-02-10

名廚、名店背後的無名英雄
美食旅遊

名廚、名店背後的無名英雄

你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。

日期:2011-02-10

懶人授權法一年省下七十六天
職場

懶人授權法一年省下七十六天

旗下營運十個品牌,兩岸總共有一六五家店的王品集團董事長戴勝益,如何不被時間追著跑,反過來駕馭時間,讓自己「分身有術」?

日期:2011-01-27

先有歷史觀  才會有世界觀!
國際總經

先有歷史觀 才會有世界觀!

台灣很多人在學生時代讀歷史書是為了考試,結果因為覺得背這些歷史很麻煩,也因為都是過去的事,沒有真實感,所以對歷史書敬而遠之。不過,今年恰好是民國一百年,我認為,《中國二百年──從馬戛爾尼訪華到鄧小平南巡》很適合在過年期間閱讀。

日期:2011-01-27

曹仁超:看好工業與內地房產股
全球股市

曹仁超:看好工業與內地房產股

香港知名作家曹仁超指出,兔年港股和陸股仍將維持箱形整理格局,去年火熱的消費股、汽車股,今年漲勢不易持續。反倒是原來股價平靜的工業股和受惠負利率的內地房產股,表現較有機會勝出。

日期:2011-01-27

康師傅魏家過年堅持濃濃古早味
傳產

康師傅魏家過年堅持濃濃古早味

不論身在何方,每逢農曆春節,建立「康師傅」泡麵王國的魏應州家族一定飛回台灣過年。這個「富比世台灣富豪排行榜」上名列第五的家族,至今仍恪守過年傳統禮俗。究竟「康師傅」怎麼過年,才會如此年味四溢?

日期:2011-01-27

打造富足之鑰 幸福樂章該怎麼譜寫?
理財

打造富足之鑰 幸福樂章該怎麼譜寫?

知足、節流,才能創造富足人生的起點;熱情工作加上理性投資,才能大步走向富裕;守住財富、身心安頓,才能細細品味幸福人生;最後,懂得分享與付出,人生才能臻至圓滿。打造不同階段的四把金鑰,就能一路敲開幸福門,走向富足境地。

日期:2011-01-27

買南山  台灣潤泰股價添新火?
台股

買南山 台灣潤泰股價添新火?

潤泰全和潤泰新除了轉投資中國大潤發,如今又多了南山人壽這隻大金雞,來自轉投資的收益勢必更加可觀。當中國大潤發掛牌、母以子貴題材減弱後,南山人壽將是兩家母公司的另一層收益來源

日期:2011-01-13

媽媽的台積電VS.爸爸的銀行股
台股

媽媽的台積電VS.爸爸的銀行股

對照父親投資大安銀行,母親握住一張台積電,如今已成一項戰果豐碩的投資,關鍵是台積電過去20年的大成長。

日期:2011-01-13

平凡的30歲小夫妻寧可苦一陣子  也不苦一輩子— 不思議!3年存百萬 還買千萬房
理財

平凡的30歲小夫妻寧可苦一陣子 也不苦一輩子— 不思議!3年存百萬 還買千萬房

月薪3、4萬的上班族,不靠創業、不靠家中資助,要如何在短短5、6年內還清近50萬的就學貸款,然後累積百萬身價?晉升有屋、有車階級?對大多數還在M型社會左側掙扎的受薪階級來說,這簡直是不可能的任務;但是新婚的Tony與Joy卻憑藉著最簡單而踏實的理財策略,在他們剛邁入三十而立的時候,逐一地達成。

日期:2011-01-04