以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝,流行全台,其中,「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包,可以當作主食、搭配料理;和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配,就變成了點心;美式切片披薩也能以酸種發酵,提升口味層次、讓披薩更美味。
日期:2026-03-31
群益半導體收益(00927)最新配息出爐!00927公告第12次配息資訊,本次預估每股配發金額為0.94元,連兩季配息金額再創新高。以3月31日收盤價23.4元來推算,預估單次配息率近4.02%,年化配息率約16.07%。本次除息日訂於4月20日,想參與00927本次領息的投資人,最晚需在4月17日買進,收益分配發放日則訂於5月15日。
日期:2026-03-31
有人希望透過運動減重、增加肌肉,或是強化體能。當運動成為生活的一部分,另一個問題也浮現:該怎麼吃,才能讓運動真正發揮成效?
日期:2026-03-31
從熱愛學習語言的理科生到資料巨浪推手,艾德溫·陳以高品質資料標註為核心,專攻語言理解,協助打造擁有人性的AI模型,走出矽谷非典型創業路。
日期:2026-03-31
生母大、還是養母大?Jo Malone香水創辦人一九九九年就把品牌權利賣給雅詩蘭黛,但是創辦人至今依戀不捨,引發養母雅詩蘭黛對生母提起「假冒」侵權訴訟。
日期:2026-03-31
美伊戰爭擊潰了大盤,上週五S&P500大跌了1.67%,納斯達克也跌了2.15%,雙雙跌破年線,布蘭特原油也漲破110塊。真這麼嚴重嗎?現在應該低接嗎?先說我的想法,如果戰爭拖久了真的會很嚴重,但現在看來還好;然後我不會現在低接,而是會再看看情況。為什麼拖久了會很嚴重呢?
日期:2026-03-31
當技術門檻因AI Agent而瓦解,各行各業的專家將重新奪回想像力的主導權。 這是一場讓「非程式語言經驗者」崛起的變革,只要你敢許願,就有機會實現。
日期:2026-03-31
十七歲高中生打造一款AI App,年營業額快速達到數千萬美元、十八個月內被收購。從這則光鮮亮麗的創業故事中,我看到的是創造價值、可持續性、高效三個關鍵字。
日期:2026-03-31
在多重不確定因素交織下,全球經濟壓力攀升,黃金的「誠實」特性再度被重視。當政府習慣以膨脹貨幣換取選票,重回金本位成為制衡的終極手段。
日期:2026-03-31