近幾年台灣的咖啡館從手沖咖啡館邁入進階的自烘咖啡館,尤其台灣咖啡好手陸續在世界咖啡大賽中嶄露頭角,不論沖煮、烘焙上在在展現出非凡身手,自選自烘來自世界各產區的精品咖啡豆,更是盡顯各家的獨特風味。
日期:2017-02-16
工作就夠疲憊了,度假還要花時間規畫?別煩惱,《今周刊》幫你嚴選舒適的旅宿空間,不論是森林冒險、部落文化及農村面貌,樣樣結合了在地文化體驗、一泊二食或豐盛的手作早餐,讓你無須規畫,就能享有一趟豐沛的文化食旅。
日期:2017-01-26
他的建築沒有華麗的裝飾、沒有誇張的線條,以「白色」一種顏色雋永建築圈五十年,他設計出的白有千百種姿態,讓大陸建設、富邦建設等豪宅建商,都搶著跟他合作!
日期:2016-12-29
微軟曾是PC作業系統市場霸主,卻因為錯失網路與行動裝置的趨勢,股價沉潛14年。如今,從IT產業順利轉型,在雲端與全球資料中心建置領先,它如何找到創新向上的契機?
日期:2016-12-15
日本鐘錶製作技術逐漸流失,但前年才成立的手錶品牌Knot卻企圖改變這個趨勢,它堅持日本製,要求平價時尚,不僅守護了大和職人精神,同時也打入了庶民經濟。
日期:2016-09-15
大概是第二次見習之旅結束後,一返台,我就在FB 上面PO 文「請大家不要約我吃飯」。以往朋友都以為見習之旅好好「哇,可以看飯店,常常吃Buffet,很享受!」其實,每次見習結束,我真的快不行了⋯⋯除了見習飯店的房間、設施,我們都試每一家飯店的菜,除了早餐,還要額外嘗嘗它們一般餐廳的飲食。
日期:2016-09-02
台灣近年的精釀啤酒風潮,追求更個人化、層次更豐富的風格;每一款啤酒,都是釀酒師們揮灑理念與技法的舞台,這些懷抱巨大夢想的新開啤酒店,你不能不知道。
日期:2016-09-01
抽屜中捨不得丟棄的物件, 有沒有親友親筆的卡片、信件, 甚至小紙條? 那是書寫植入的溫度, 洋溢著生命與當下的文思,讓人眷戀。 然而溫度從來不曾改變。 讓我們從製筆老牌,談到當代設計文具, 重溫筆尖留下的情感。
日期:2016-08-04