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米其林三星最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:米其林三星共有155項結果
詹益昌以四百萬  網羅五百顆「星星」
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詹益昌以四百萬 網羅五百顆「星星」

花了四百多萬元,吃過米其林三星級餐廳達九十六家、「吃星行情」早逾五百顆的詹益昌,鼓勵大家一輩子至少要品味過一次米其林,才不虛此生。

日期:2012-03-15

與米其林美食最近的距離
美食旅遊

與米其林美食最近的距離

想吃米其林餐廳,不用千里迢迢跑到法國,在距台灣不到一個半小時飛行時間的香港,就有離台灣最近的米其林餐廳,尤其9月後持台胞證可停留香港一個月,與星級美食的距離,瞬間拉近。

日期:2011-09-22

綠竹筍達人  種出米其林三星食材
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綠竹筍達人 種出米其林三星食材

竹筍很普通,有竹林的地方就有竹筍,但能成為米其林三星主廚嚴選的桌上佳肴,就十分難得。年輕的時候,被迫棄醫務農的吳國池,把科學檢驗的態度,用在竹筍種植上,不僅成為竹筍達人,也彌補了當年人生被迫改變的遺憾。

日期:2011-02-10

美女名廚頂著台大光環進廚房
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美女名廚頂著台大光環進廚房

位於台中的樂沐法式餐廳,開業不久,就成為台灣政商名流慕名朝聖的新焦點;令人驚訝的是,大手筆打造這座中台灣美食新地標的幕後主廚,竟是一位七十年次、台大外文系畢業的女子!

日期:2011-01-20

兩岸新食代
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兩岸新食代

瞄準對岸大市場,做餐飲生意,將不只是賣那一杯杯咖啡、一盤盤料理,也有可能是一張張股票發行的資本化、集團化經營概念!

日期:2011-01-20

「W飯店」台北開幕,有內容!—— 兼論慧洋海運(2637)
傳產

「W飯店」台北開幕,有內容!—— 兼論慧洋海運(2637)

台北W飯店就要開幕了,台灣企業家只要用功,就能近身感受Barrya Sternlicht所給出的企業經營策略震撼。

日期:2010-12-02

法國料理也可以很親民
美食旅遊

法國料理也可以很親民

五星主廚把關的風格小館,可以窺見食材的捨得及繁複的作工,如果你對法國餐廳還停留在穿著正式,等待侍者說菜後才能慢食,也許你可以從輕鬆的風格小館開始品味。

日期:2010-07-15

高職生憑藉熱情躋身世界名廚
美食旅遊

高職生憑藉熱情躋身世界名廚

由於一直對料理懷抱著熱情,江振誠決定在二十歲隻身赴法國學習廚藝。為了站上世界舞台讓更多人看見,他不斷地接受挑戰與磨練,技藝更上一層樓。近年來獲得多項國際大獎肯定,成為新一代的台灣之光!

日期:2010-05-20

一窺BELLAVITA頂級奢華
美食旅遊

一窺BELLAVITA頂級奢華

不同於刻板印象中的百貨公司,BELLAVITA集結了美食、名牌、美容和居家風格各領域的頂級精品,金字塔頂端消費者的日常生活所需,全部可以在這裡得到滿足。

日期:2009-09-17

拍賣女王郭倩如:沒有最好,只有更好
品味收藏

拍賣女王郭倩如:沒有最好,只有更好

六月七日,台灣藝術品拍賣龍頭羅芙奧拍賣公司,在台北春季拍賣會中,繳出了二億一千萬元的拍賣總成交額。就在拍賣會後隔一天,媒體紛紛報導了廣達董事長林百里情定郭倩如的消息。這位國內藝術品拍賣女王究竟是何方神聖?打造了國內最大的藝術品集團,從林百里到諸多大企業收藏家,又為什麼都信服她的專業?

日期:2009-06-11